海南鸡饭如何做

2024-10-25 09:38:22

海南鸡饭如何做

食材：三黄鸡适量、葱适量、姜片适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、香油适量、姜茸适量、蒜茸适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。把鸡拿出来，用清水洗干净了，然后淋干水，也可用厨房餐具清洁用纸擦一下残留的...
海南鸡饭怎么做

原料：三黄鸡1只、大米250克、油菜6棵、柠檬1/3只、指天椒3根、洋葱1小块、大葱1段、姜1小块、蒜4瓣。调料：盐2茶匙（10克）、料酒1汤匙（15ml）、鸡油100克。把三黄鸡洗净，去除内脏洗净。...
海南鸡饭的家常做法

食材准备：鸡肉、大米、黄瓜、樱桃番茄、洋葱、酱油、姜、蒜、辣椒酱。按照平时蒸饭的米和水的比例，将大米和水倒入电饭锅中，拌入海南鸡饭酱包，用蒸饭档将米饭炊熟后，用铲子拌一拌米饭，盖上锅盖焖10分钟，即可...
海南鸡饭做法

材料。鸡肉200g，米饭200g，料酒30g，葱20g，姜20g，盐20g，花椒10g，八角10g。葱姜切片，鸡洗净，放入料酒腌制。锅中加水，放入鸡、葱、姜、盐、八角、花椒。大火烧开后，小火煮至...
如何做蒸鸡饭

材料：鸡腿200克、大米60克、姜10克、料酒5克、生抽10克、蚝油10克、火锅底料10克。鸡腿剁开，冷水下锅，放入姜片，煮至水开捞出。放入冰水中浸泡片刻。将鸡块捞出，放入生抽、蚝油、料酒、火锅底料拌...
菠萝鸡饭如何做

食材：菠萝1个、鸡胸肉300克、大米饭500克、胡萝卜1根、豌豆适量、玉米粒适量。菠萝对半切开，用刀将菠萝与果肉分离，然后用小勺子将果肉挖出泡在冷的盐开水中，浸泡10分钟后捞出，控干水切成小丁备用。...
咖喱鸡饭做法

用料：鸡肉、辣椒(红、尖、干）5克,、葱10克、姜10克、料酒10克、醋5克、白砂糖5克、味精3克、花椒3克、花生油30克、香油10克。做法：鸡肉切丁，番茄切成小丁备用。油烧热，蒜泥、姜末爆香，加番茄...
冬菇滑鸡饭的做法

小冬菇100克、大米200克、鸡腿200克、生抽10克、糖5克、油10克、料酒10克。鸡腿去骨后切成块，用生抽，糖，油，姜蓉腌制。鸡块腌制至少2个小时，香菇泡软洗干净杂质。少许底油，放入姜片爆香，加入...
果香四溢咖喱鸡饭的做法

准备鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉适量、咖喱粉少许、咖喱酱料包少许鸡汤宝适量、番茄酱少许、淡奶油。洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油。半根香蕉切小块用刀压成泥状， 1/3个...
咖喱鸡饭便当怎么做

材料：米饭二碗，鸡胸肉100克，土豆100克，红萝卜半根，洋葱半只，青椒半只，适量的咖喱、淀粉3克。先将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净或去皮后切成丁备用。淀粉加入适量的水将其溶化。锅内倒...
椰奶咖喱鸡饭的做法

用料：鸡腿肉2个、椰奶一小碗、、黄油适量、洋葱1个、土豆1个、生抽少许、盐少许、米饭一碗。鸡腿肉剁成小块，洗净。热水罩一下鸡肉，捞出备用。炒菜锅加入黄油，小火，待黄油化开时加入一整个洋葱继续小火慢慢煸...
脱骨咖喱鸡饭的做法

食材：琵琶腿 2个、大个土豆 1个、小个胡萝卜 1个、花菜 1/4棵、咖喱块 4小块。土豆和胡萝卜切小丁。如果炒着吃或做汤的话，土豆最好先放水里泡一下。琵琶腿先冷水入锅焯一下水，取出后先用刀背把关节处...
杏鲍菇滑鸡饭怎么做

食材：杏鲍菇300g、鸡肉适量、食盐适量、青红椒适量、姜片适量、酱油适量、调和油适量、淀粉适量。鸡肉洗干净斩件，杏鲍菇洗干净切小块，其他配料也切小块。电饭煲烧开水，放入杏鲍菇煮2分钟捞出，再倒去电饭煲...
海南炒饭如何做

准备鸡一只、米一人量、生抽适量、葱适量、八角、蒜。泡上一夜的米。爆香原材。炒鸡。鸡放盐腌过的。鸡出油后炒米。炒好后放入电饭煲。放小量水。一份饭约一两水就成。饭熟后拿起放鸡油炒。放入生抽炒即可。...
海南清补凉做法

海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。做法：豆子混合泡水一小时,用高...
海南炸虾饼的做法

虾剥壳，去沙线。剥好的虾肉下的盐，胡椒粉，生粉，面粉（没也可以不下），鸡蛋两个，搅成糊。锅里下油，下点糊糊试下油温。宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了，炸出来的大小也刚好。一面浮起来以后翻另一面，再浮起来...
韩式糯米鸡饭的做法

准备糯米100克、三黄鸡1只调料食盐少许、酱油少许、葱5克、姜2克、植物油5毫升。将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块，用开水焯后沥水备用；2葱5克姜2克切末备用。糯米洗净，按糯米和水1：1...
海南椰子鸡汤的做法

材料：鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。先将鸡（当加竖刀旁）净，去内脏及肥油，斩件。下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉...
海南椰子鸡制作方法

食材：椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜适量。椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至...
夏日消暑海南菜系椰子鸡做法

原料：椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜适量。椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快...