紫甘蓝做沙拉要烫熟吗
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紫甘蓝做沙拉要烫熟吗
紫甘蓝做沙拉不用热水焯，洗干净切丝就可以了。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红...
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紫甘蓝做沙拉要烫吗
紫甘蓝做的时候最好还是用热水，烫一下不会影响口感。紫甘蓝沙拉在制作的时候，可以先将他们切成丝，放入大碗中，加入一些苹果醋、盐腌制15分钟后，把苦水给倒掉，然后再加入其它的生菜，比如大白菜、胡萝卜丝凉拌...
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紫甘蓝沙拉的做法
材料：紫甘蓝，吐司，白醋，盐，绵白糖，辣椒油。紫甘蓝切丝，放到一个干净的容器里里，加白醋和盐适量，腌一周左右。吃之前加白糖，辣椒油，吐司丁拌匀即可。不想腌那么久的可以用开水焯熟，再加调料和吐司拌匀即可...
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紫甘蓝沙拉要煮吗
一般情况下，若是用紫甘蓝制作沙拉，都是不能直接煮的，否则会极大程度降低里面的营养，颜色也会变得发黑不好看，就连口感都会受到影响，不嫩也不太脆，若是担心里面会有农药残留，可以到水龙头下反复冲洗，然后过一...
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紫甘蓝青瓜培根沙拉的做法是什么
材料：紫甘蓝（半颗）、小黄瓜（一条）、培根（几片）、千岛酱、酸奶一瓶。紫甘蓝、黄瓜洗净，黄瓜去皮；紫甘蓝用手撕成小片，或者切丝；黄瓜切成小丁；两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶（大约各两三勺）；将它们混...
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紫甘蓝沙拉需要焯水吗
一般情况下，制作紫甘蓝沙拉是不需要进行焯水工作的，紫甘蓝的里面大多数的营养物质都是水溶性的，要是在制作的时候焯水，那么会导致里面营养成分大量流失，而直接用生的紫甘蓝，就能将营养损失降低到最小。不过因为...
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开水烫鸡蛋能烫熟吗
开水烫鸡蛋不能烫熟，用开水冲鸡蛋的做法叫冲蛋，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，尽管你用的是开水，但是温度很快会降低，满足不了80°C...
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牛肉卷能用开水烫熟吗
可以，但不建议用开水烫熟。 如果是刚烧开的开水的话，可能可以将新鲜的牛肉卷给烫熟，但是一般不建议采用这种方式。因为生的牛肉中可以含有细菌和寄生虫，而开水并不能将其完全消灭，这样就会带来许多安全隐患。...
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娃娃菜用沸水可以烫熟吗
娃娃菜可以用沸水烫熟。娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子，一般沸水下锅后30秒左右就能熟，不能烫太久，否则娃娃菜叶片会发软，口感不好，味道也没有那么脆甜，而且其中含有的维生素C等营养物质在高温下不稳定，久煮容易...
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紫甘蓝粉末怎么做
食材：紫甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。紫甘蓝去除粗梗。用盐水泡洗15分钟，并用清水反复洗干净。起锅烧水，水开后，倒入紫甘蓝叶，煮至熟透，紫甘蓝焯水后，水的颜色会有变化，那是正...
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紫甘蓝水饺做法
材料：200g紫甘蓝，400g猪肉，400g面粉，油、盐、生抽、香芹适量。面粉加适量水和成面团，放在一旁醒发备用。猪肉剁成沫，加生抽，油，盐拌匀。紫甘蓝打碎，香芹切粒备用。将紫甘蓝和香芹放入肉馅中，拌...
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凉拌紫甘蓝
金针菇切掉头部的1/3。泡水半小时。芦笋切段。紫甘蓝切细丝。蒜切细末放碗中。加入蚝油、芝麻油、醋、糖、生抽。翻拌均匀，静止10分钟。水烧开加一点油、盐下金针菇焯1分钟。下芦笋焯30秒。将焯好水的芦笋和...
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紫甘蓝怎样做好吃
紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好；蒜剁碎，干辣椒切成小段。锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了。改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀，几分钟后装盘食用即可。...
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紫甘蓝怎么做
首先第一步就是准备好一棵紫甘蓝，巧妇难为无米之炊呀，原材料备好。接着把紫甘蓝一叶一叶撕下来，撕碎，去掉梗。洗干净，放筲箕里滤干水分备用。热锅下油，喜爱吃麻辣的朋友可以准备一些花椒和辣椒，因为小公主还小...
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紫甘蓝怎么做好吃
准备食材：茭白200克 、紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣。茭白洗净，切滚刀块。紫甘蓝洗净切段，青椒去蒂去籽，切小块，姜1块切末，蒜2瓣切末。锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白炒至断生。...
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怎么做紫甘蓝菜
材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油。紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。紫甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。...
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苦瓜紫甘蓝做法窍门
主料：苦瓜一根、紫甘蓝适量。 辅料：盐适量、白醋适量。 把紫甘蓝切成碎末。 加入糖白醋盐搅拌均匀。 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。 放入开水中焯水。 稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。 把调好味的紫甘蓝碎整成球状...
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紫甘蓝怎么做好吃减肥
吃紫甘蓝对我们减肥是有好处的，不过也要掌握紫甘蓝的吃法才行，搭配苹果吃很不错，在苹果中含有丰富的苹果酸，可以帮助促进人体中的脂肪，而紫甘蓝是可以帮助我们排毒的，所以说这两种食物一起吃是可以帮助我们起到...
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紫甘蓝怎么凉拌好吃
将紫甘蓝切成细丝放于盆中；红绿尖椒切丝、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放于盆中。 锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用。 将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油。...
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凉拌紫甘蓝怎么做
食材：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）。加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉。准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉...