秋葵蟹黄蛋的家常做法
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秋葵蟹黄蛋的家常做法
准备材料：秋葵300克，鸡蛋6个，姜，香醋，糖，香油。提前将菜圃放在清水中浸泡半小时。将秋葵洗净切段、菜圃与香肠切丁待用。将牛奶倒入碗中，再添入一勺辣酱。用勺子充分地搅拌，使辣椒完全溶于牛奶。打散的鸡...
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蟹黄蛋的做法和配方
材料：鸡蛋6个，姜，香醋，糖，香油。做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅。蟹黄蛋是一道家常菜，因为口感和外...
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蟹黄蛋的做法
主料：鸡蛋4个。 辅料：生姜50g。 配料：葱适量、醋适量、白砂糖适量、胡椒适量、鸡精适量、盐适量。 将小葱、生姜切成末，备用。 做调味汁，将小葱、生姜、盐、粗、胡椒、鸡精、糖、香油放到一起搅拌均匀，...
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正宗蟹黄蛋的做法
主料：鸡蛋5个、姜末适量、香醋适量、盐适量。准备食材：蛋清和蛋黄分开，姜切碎末，倒入香醋，搅拌均匀。锅热倒油，油不能少哦，润滑的关键。倒入蛋清小火快速翻炒至碎立刻装起。沥出蛋清里的油倒入锅中，再开始快...
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秋葵蒸蛋的做法
准备用料：秋葵、鸡蛋。准备适量秋葵清洗干净，把秋葵去蒂、切成小段备用。把鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散，加少许盐，搅拌均匀。把蛋液过筛，然后加上适量清水，搅拌均匀。再把秋葵小段一块一块的摆进去，盖上保鲜膜...
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蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法
材料：秋葵300克、鹌鹑蛋300克、蒜头适量、葱适量、朝天椒适量、酱油适量、花生酱适量、醋适量、鸡粉适量、酒适量、麻油适量。鹌鹑蛋用水煮熟。沸水加入小许油焯熟秋葵。把鹌鹑蛋去壳切开与秋葵放在同一碗内。...
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蟹黄粥的做法
材料：大闸蟹适量，大米适量，江米适量，小葱适量，香菜适量，生姜适量，香芹适量。大米、江米各一半，浸泡一至两个小时。螃蟹在水中浸泡一小时左右，吐吐脏东西，然后用刷子刷，清水冲洗干净。生姜适量洗净，切两到...
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蟹黄豆腐的家常做法
豆腐切成小块备用。咸鸭蛋煮熟后，去掉蛋白只留蛋黄，把蛋黄放入碗中，加少许油用勺子碾碎。锅烧热，倒入适量的油，调到小火，倒入蛋黄碎慢慢炒开。加入半碗清水，调到中火，加入盐和鸡粉炒匀。倒入切好的小块豆腐。...
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蟹豆腐的做法和配方
主料：葱末15克、嫩豆腐500克、咸蛋黄4个。辅料：食用油5毫升、开水5毫升、盐3克、水淀粉10克。做法：（1）准备嫩豆腐，葱末，咸鸭蛋黄碾碎，开水煮。（2）焯水，锅中倒入食用油，倒入咸鸭蛋黄，小火翻...
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秋葵蒸蛋的功效
补充体力：秋葵和鸡蛋两者中含有糖类、蛋白质、核黄素、卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质，食用后能够快速地为人体补充能量，增强体力。促进食欲：秋葵中含有的粘液蛋白和果胶能够保护胃肠道黏膜，还能刺激胃酸...
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秋葵的家常做法大全
酱汁秋葵：秋葵洗净去蒂，蒜切碎，碗里倒生抽，盐，糖，水拌酱汁。锅中水开，加入油和少许盐，倒入秋葵，焯水2分钟捞起。锅中油热，倒入蒜煸炒出味，加入酱汁，煮至沸腾，秋葵表面淋上酱汁即可。秋葵蒸蛋：鸡蛋打入...
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家常凉拌秋葵
食材：秋葵300克、芥末1小匙、盐1小匙、耗油1.5大匙、熟芝麻1大匙、麻油1小匙、糖1小匙、生抽1小匙。做法：把秋葵洗干净。切去蒂。碗里加入芥末、生抽。加入糖、麻油。搅拌均匀。锅中放水烧开。放入盐、...
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秋葵炒蛋
做法：秋葵洗净，焯水捞出沥干；秋葵切段；热油锅，下秋葵炒熟，放适量盐炒均匀；装盘备用。鸡蛋加盐打散，锅洗净烧热，放油，下鸡蛋炒，一旦鸡蛋稍微凝固，马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可；装盘，开吃。...
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秋葵家常菜教程做法
主料：黄秋葵适量、辣椒(红，小)、蒜、花生油、食盐。秋葵洗净去蒂。蒜与辣椒分别剁成末。取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。炒锅烧热下油...
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木耳炒秋葵的家常做法
材料：木耳13朵、秋葵200g、大蒜3片、盐适量、食用油适量。准备食材，将秋葵、大蒜、木耳分别洗净，切好备用。热锅中倒一点油，将切好的大蒜末倒入，翻炒几下。再把新鲜的秋葵倒入，秋葵事先要焯一遍再切。翻...
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秋葵炒蛋怎么做
起锅烧水，水开后放入洗净的秋葵，煮两到三分钟。捞出晾凉，切成小段。准备一个空碗，打入两个鸡蛋，打散搅匀。起锅烧油，油热后，放入一勺蒜末，爆香。倒入搅拌好的鸡蛋液，快速翻炒。炒成小块盛出。炒好后在锅中放...
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盐焗蛋的家常做法
主料：鹌鹑蛋适量、粗盐适量。准备材料：海盐(比较粗)，鹌鹑蛋(新鲜的清洗干净擦干水分)。将粗盐平铺散在铁锅（平底锅）。5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中。盖上盖子，开小火慢慢预热。烧5分...
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秋葵和鸡蛋的家常做法
碗里打入两个鸡蛋，加一点盐后打均匀。热锅到冒烟，加入食用油，再烧30秒，下鸡蛋液，让蛋液向四周均匀扩散，翻身，铲成小块后出锅备用。黄秋葵清洗干净后切成小段。继续把锅子烧热，再加一点点油，下黄秋葵翻炒几...
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葱油秋葵的做法
材料：秋葵、小葱、生抽、油、盐。秋葵洗净，切斜片。锅里煮水，可加两小勺盐，等水沸后放入秋葵，沸水中灼2-3分钟。漏勺捞出秋葵装盘，淋上适量生抽，秋葵上放葱末。热锅热油，油热后淋在小葱和秋葵上即可完成。...
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秋葵鸡翅简单做法
主料：秋葵250g、鸡翅250g。 配料：油、酱油、蚝油、糖、蒜、清水、葱各适量。 秋葵用清水洗一下。 煲里倒入适量水，煮开后加入少许油。 将秋葵倒进去焯熟后过冷河，沥干水分。 鸡翅用清水清洗一下后切...