四季豆虾仁怎么做
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四季豆虾仁怎么做
材料：蒜头3颗，切成蒜蓉，四季豆除去头尾，摘成2段，虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细)，盐、麻油、蒜粉少许，油适量。虾去肠，洗净抹干，用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。四季豆煮3-5分钟，沥干水。...
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四季豆怎么做
用料： 四季豆适量、干辣椒适量、鸡精适量、生抽1勺、蚝油半勺、蒜3瓣、姜3片。将四季豆洗净，去筋，掰成小段，装盘备用。将干辣椒洗净剪成小段，蒜剁成蒜末，再剁点姜末，备用。起锅放入油，可以适量多放点油，...
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四季豆爽口菜怎么做
材料：四季豆（500克）、胡萝卜（1个）、熟白芝麻（2汤匙） 调料：芝麻酱（2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、白醋（1/2汤匙）、盐（2汤匙）、香油（1汤匙）、酱油（3汤匙）。胡萝卜去皮洗净，切成细条状；...
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怎么做干煸四季豆
准备材料：味精3克、油25克、姜10克、盐8克、大蒜2瓣、干辣椒10克、四季豆100克、肉末50克。将四季豆切小段，洗净晾干，干辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片。炒锅放油，再放干辣椒和老姜，冒烟后倒入四季...
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酱汁酿四季豆怎么做
主料：四季豆400克、蒜末3克、美人椒1根。辅料：酱油8克、黄豆酱10克、盐少许、胡椒粉1克、清水小半碗、料酒3克。四季豆掰段放入淡盐水浸泡15分钟。美人椒切丝。锅内放入适量清水，煮沸后放入四季豆，翻...
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橄菜肉松四季豆怎么做
材料：豆角，猪肉，橄榄菜，盐，鸡精，洋葱，蒜。豆角去筋切粒，肉末用蛋清拌好，洋葱、蒜切蓉。先把豆角炒熟，盛出。再把肉末炒熟，盛出。起锅下油，爆香蒜蓉、洋葱蓉。放入豆角、肉末、橄榄菜和少许盐和鸡精炒均匀...
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四季豆怎么做早餐
食材：四季豆100g，油适量，盐适量，面粉200g，水适量，鸡蛋1个。四季豆洗净摘去蒂斜切成细丝，鸡蛋打散。加入切好的四季豆、面粉适量清水、盐，拌成面糊。锅中加少许油加热。倒入适量的面糊。等面糊成形翻...
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榄菜朒碎四季豆怎么做
四季豆约300克，半肥瘦猪肉160克，榄菜约40克，红辣椒1只。将猪肉洗净剁碎，四季豆摘去头尾、去筋洗净，榄菜切碎，红椒切丝。先用榄菜及油起镬，然后加入猪肉碎炒熟。将四季豆炒熟，加入猪肉碎再炒片刻，调...
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四季豆做包子馅怎么做才不腻馅
先把四季豆放入开水锅里焯水，焯到半熟就行，焯好马上从锅里捞出来晾凉。然后切碎。炒锅里放少许油，油烧熟后关小火下肉馅，肉馅煸炒变色后下入老姜粒，开中火继续煸炒到出油，倒少许蚝油增鲜。下入切碎的四季豆，再...
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榄菜肉菘炒四季豆怎么做
250克紫豆角，适量肉松，适量肥肉，适量榄菜，适量蒜，适量生抽，适量鸡精，适量糖。热锅，将肥肉先炸出油。爆香蒜头，下肉松炒一下。下豆角翻炒。加入榄菜，下适量的水稍煮一会。成了，因为榄菜有味道了，只加了...
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四季豆做法
食材：四季豆1斤，蒜一瓣，干辣椒两个，盐,鸡精。把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒...
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干煸四季豆
将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜...
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炒四季豆
用料：四季豆，蒜一瓣，干辣椒两个，盐，鸡精。 把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。 锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒...
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怎么做家常四季豆
食材：四季豆500g，猪肉300g，菜籽油少许，豆瓣酱少许，盐少许，味精少许。将豆角清洗干净，放置一旁备用。锅内烧水，开后将清洗好的豆角放入锅内煮，放入少许盐，煮约3-5分钟。煮好的豆角滤水，再用冷水...
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怎么做虾仁馅饼
韭菜适量，猪肉适量，虾仁适量，面适量。韭菜和大虾洗净备用。将韭菜切成碎丁。大虾去壳后用牙签挑出黑线，然后切碎。和面，用温水一点点倒进面中，搅成下面的样子，用筷子挑时能成团，又不会很干，然后继续往一个方...
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新鲜大虾怎么做虾仁
一般的做法是把洗净的虾仁放入碗中，加些料酒、精盐、味精抓两下后，放一个鸡蛋清(一般炒一盘菜的用量)、干淀粉，略抓几下就开始滑油。这样做会出现虾仁脱浆的现象(并非油温低的缘故)。为什么会出现这样现象？原...
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清炒四季豆的做法
材料：四季豆250克、青红椒丝50克、蒜末少量。 调料：盐一小勺。 四季豆掐去老筋，洗净。 将四季豆斜切成细长条。 备好蒜末、青红椒丝。 锅里倒油。 炒香蒜末。 倒入四季豆煸炒。 用锅铲将豆子不断翻炒...
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爆炒四季豆做法窍门
四季豆一斤、青椒四个、陈醋适量、生抽适量、盐适量、油适量、味精少量。方法：准备一斤，四季豆，并洗净。将青椒洗净，切成丁。将四季豆去除两边丝，折成中段。锅烧热，放油适量，将四季豆下锅爆炒，爆炒差不多时，...
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酱肉四季豆做法窍门
原料：四季豆200克、牛肉丝、胡萝卜各100克、姜2片、黑胡椒牛排酱1包、米酒1/2小匙、淀粉1/4小匙、香麻油1/8小匙。牛肉丝放入碗中加黑胡椒牛排酱、米酒、淀粉拌匀。四季豆洗净、切斜段;胡萝卜和姜...
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干煸四季豆怎么做
原料：鲜嫩四季豆300克、肉末30克、川冬菜30克、盐、酱油适量。将四季豆切成3-4公分段，冬菜切末待用。锅中适量放油，烧热，放入四季豆炸熟捞出。锅中留少许 油，放入肉末、冬菜煸炒出香味，下四季豆、盐...