花生碎的制作方法
-
正宗花生碎的制作方法
食材用料：花生适量、盐适量。制作方法：（1）起锅，不要放油，小火直接把花生放入锅中翻炒。（2）炒到花生皮可以脱落为止。（3）等待放凉，花生皮一撮就掉。（4）放入蒜臼捣碎，加点盐就可以吃啦。...
-
花生碎的制作方法窍门
食材：花生粒100克、瓶子一个。准备好花生粒和瓶子。热锅，待锅八成热时转小火，用手在锅上方5厘米处试探一下，感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。用锅铲来回翻动花生粒，使其均匀受热，要有足够的耐心哦。看...
-
花生碎的制作方法
准备好花生粒和瓶子，也可以用擀面杖。热锅，待锅八成热时转小火，用手在锅上方5厘米处试探一下，感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。用锅铲来回翻动花生粒，使其均匀受热，要有足够的耐心哦。看到花生衣上有点焦...
-
碎的花生米怎么做
花生淘净晾干。炒锅烧热，倒入花生，小火翻炒。花生炒至出现轻微的爆破声，用锅铲轻碾，红皮开始脱落，再稍微翻炒一下。稍冷后，手轻搓，所有花生的红皮都会脱落，轻吹掉红皮（为防止红皮到处飘落，可以直接把花生仁...
-
炸油条碎的方法
食材：面粉400g, 酵母粉4g, 鸡蛋1个，苏打粉4g, 盐4g, 水230 ml, 白糖20g, 植物油800ml。把酵母放在170ml 的温水里化开。面盆里倒面粉加白糖和20ml 植物油，再打一...
-
保护鸡蛋不碎的方法
准备材料：吸管、剪刀、胶带、鸡蛋。首先用剪刀把吸管剪短（需要6根剪短的吸管）。把剪短的吸管用胶带粘起来，做成一个三角形的支架。三角形的支架做好后，把鸡蛋塞到里面。取出另外几根吸管，然后在中间用胶带缠绕...
-
干欧芹碎的用法
食品添加剂、增味剂，能激发食物原香，干欧芹碎大多用来作为香辛调味料的来源。 作沙拉配菜的，水果和果菜沙拉的装饰及调香。 干欧芹碎可除口臭，如吃葱蒜后，咀嚼一点，可消除口齿中的异味。...
-
虫草花炖肉碎的做法
材料：牛肉100克、五花肉100克、鸡脯100克、蛋清、虫草花。鸡肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盘中，加入鸡汁、盐、蛋清抓匀，再加入适量的食用油、开水和虫草花；锅里水烧开，将肉汤移入锅中隔水蒸制30分钟...
-
装鸡蛋不碎的方法
外包装型，就是用较多的减震材料将鸡蛋严严实实地包裹起来。比如泡沫、棉花、各种填充材料等。通过这些材料的缓冲作用，达到保护鸡蛋的目的。可将纸张多次折叠，使其成为一个类似弹簧的东西，鸡蛋包在中间。...
-
脆皮烤鸭皮不碎的方法
首先准备材料：烤鸭：半只、白醋：半汤匙、蜂蜜：2汤匙、料酒：1汤匙、苹果：半个。鸭子洗净，然后用开水淋鸭子表面，每个细节都要淋透。重复三次。然后，找个瓶子把鸭子支撑起来，晾干水分。蜂蜜加白醋加料酒调和...
-
鸡蛋碎的做法和配方
用料：鸡蛋5个、盐适量、食用油适量。 首先把食用油入锅，五分热的时候将鸡蛋液直接倒入，顺着时针方向一直搅拌。 在鸡蛋稍微凝固的时候大家可以将火苗调成中火，继续搅拌，直到鸡蛋熟了为止。...
-
防止鸡蛋破损的方法
鸡蛋盒或是蛋托是鸡蛋保护的最佳工具了。我们可以购买专门的鸡蛋盒或是蛋托，价格也不高，也可以在平时超市购物的时候，把蛋托积攒下来，带着这些鸡蛋盒去乡下携带鸡蛋回来即可。把鸡蛋装用海绵袋一个个包裹起来，扎...
-
怎么保护鸡蛋不会碎
蛋托：可使用纸质蛋托保护鸡蛋，纸质蛋托适合大批量的鸡蛋运输保护，非常实用。塑料鸡蛋盒：塑料鸡蛋盒可以把鸡蛋很好的固定起来，可让鸡蛋避免过大碰撞，有很好保护鸡蛋的作用。海绵软垫：海绵软垫可有效对鸡蛋减少...
-
炒豆腐怎么炒不碎
爆炒豆腐易碎的主要原因是其本身松软、鲜嫩、水分大。为了防碎，可采用旺火水焯和热油滚煎法。家庭适合于旺火水焯法。豆腐经开水一焯，因其遇热，内部水分排出，外皮收缩而挺，就不易碎而保持其外形整齐。做法是用旺...
-
三丁炒肉碎怎么做
材料：猪肉50克、玉米1根、胡萝卜1根、青豆150克、马蹄2个、生抽适量、植物油适量、生粉适量、食盐适量、生姜适量。 将肉洗净切成小丁碎，加入盐、生抽、生粉腌制一会。 玉米用小刀把玉米粒切成来。 马蹄...
-
巴沙鱼怎么做才不碎
巴沙鱼提前从冰箱取出来，放在室温下自然解冻。巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，一般是急冻做成巴沙鱼柳来出售，鱼肉非常细嫩，解冻的时候一定要室温自然解冻，千万不要放在温水或者热水中极速解冻，否则鱼肉容易变得软烂。...
-
咸鸭蛋怎么切不会碎
咸鸭蛋的切法：把蛋放在案板上，使它大头上中空的部分（颜色发浅的圆圈，很好分辨）与蛋的边缘两边对称，放好后，用一只手按住蛋，另一只手拿刀，将刀纵向放在蛋的中间部位，先轻轻磕破蛋皮，然后一刀切下，注意不要...
-
如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎
原料：嫩豆腐约250克，肉末约200克，盐适量，鸡精适量，鸡蛋2个，食用油适量、姜葱末适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，淀粉水适量，葱花适量。我们在嫩豆腐中加入盐，鸡精，鸡蛋，将豆腐抓碎，抓拌均匀。...
-
怎样炒豆腐不粘锅不碎
想要炒豆腐不粘锅的话，要将锅底清洗干净，因为若是锅底有一些脏的东西或者是曾经糊锅的东西粘在上面的话，就很容易粘连上豆腐，让它粘锅，不仅影响美观性，炒出来的味道也不怎么好。在炒豆腐之前，还可以用鲜生姜反...
-
荷叶怎么晒干保存才不碎
方法一：选择新鲜无痕的荷叶，以叶大、色绿者为佳，除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干即可。采摘荷叶的时候，最好在露水过后，荷叶上没有水珠的情况下，一来是减轻重量，二来是为了更好的采摘到叶面上光滑...