种茶的基本知识
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种茶的基本知识
地块选择与土壤管理地块选择是茶树栽培过程当中需要考虑的首要问题，一般来说，综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块。在茶树种植的土壤选择方面，倾向于腐殖质含量较...
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正山小种茶的泡法
洁具先烧开一壶水，将开水倒入盖碗和茶杯中进行冲洗，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净。投茶向盖碗中投入5g正山小种干茶，茶水比例为1:40，即可5g干茶200ml左右的水量即可，正山小种的投茶...
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结香花茶的知识介绍
结香花又名梦树。因花在未开之前，所有花蕾都是低垂着的，像是在梦中一样，人们据此称其为“梦树”。此为一解。还有一种说法是，民间传说清晨梦醒后，在结香花树上打花结可以有意外之喜;若是晚上做了美梦，早晨的花...
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有关茶的介绍
茶，植物学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无...
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茶文化知识简介
煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食茶叶纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。而当人们发现，茶不仅...
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有关茶的知识分享
是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是个人高雅的娱乐和社交活动，...
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松针茶基础知识介绍松针茶的功效和作用
松针茶，外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。功效。安神助眠。松针性温无毒，日常用来泡茶还具有一定的保健作用，比如安神助眠，所以松针...
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哪些人不能喝清明茶
肠胃不佳人群。清明茶寒性较重，肠胃不佳的人饮用清明茶后会刺激肠胃，加重胃部不适的情况。特殊女性。清明茶是寒性食物，因此，经期、孕期、哺乳期女性都不宜饮用清明茶，以免损伤身体。宝宝不宜饮用。清明茶中含有...
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玫瑰栀子茶有什么功效
行气解郁。玫瑰花具有疏肝理气的功效，而栀子花有清热解毒的作用，两者一起泡水喝，可以清热除烦，有调节心情、缓解压力等作用，能减少不良情绪对人的影响，适合焦虑、抑郁者饮用。活血调经。玫瑰花有活血通经的功效...
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红豆薏米茶是凉性还是热性
红豆薏米茶凉性的。红豆薏米茶是以赤小豆和薏米为主料做成的茶。有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，非常适合体内湿气较重的人饮用。炒薏苡仁、赤小豆都比较难煮，煮粥前可用热水把薏米和赤小豆浸泡1小时后再...
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三种茶不宜长期饮
决明子决明子可缓解上火和便秘等症状，还能降血脂，可以泡药茶。由于决明子性寒凉，服用过多会损伤正气，伤害脾胃功能，长期用会引起腹泻，平时肠胃不好的人应慎用。此外，在这里要提醒大家，不要为了减肥过度使用，...
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包种茶冻糕怎么做
主材料：包种茶叶2克，配料：琼脂5克，调味料：细糖150克。做法：用600克热开水冲泡2克的包种茶叶，滤出茶汤﹔向茶汤中加入琼脂一起蒸，蒸至琼脂完全溶化后，再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯，置冰箱内冻...
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铁观音属于哪种茶
属于青茶类，传统名茶，是十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音...
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痛风能喝的八种茶有哪些
栀子花茶：栀子花茶有清热解毒的作用，适合体内虚火大的人。栀子花中还含有能够溶解尿酸盐结晶的栀子苷和西红花苷，能够有效降低人体尿酸值。因此，常喝栀子花茶能起到降低尿酸，缓解痛风的作用。葛根百合茶：可以将...
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喝正山小种茶有什么好处
郑山小红茶具有帮助消化的功能。郑山小红茶口感温和，适量饮用不会刺激肠胃，长期饮用可以滋养和保护肠胃。正山红茶与脂肪代谢密切相关。其中一些含有脂肪酶，可以分解脂肪。郑山红茶能够调节新陈代谢，促进血液循环...
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老年人最怕三种茶
一些老人爱用中药材泡茶，觉得养生保健，预防疾病，殊不知，饮用药茶要选用适当的材料，如果不对症，长期饮用，会出现反效果，比如胖大海、决明子、甘草等，很多人把它们当做日常饮用茶，其实，这三种茶不适合老人长...
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高血压喝三种茶不宜喝
杜仲茶高血压并发心脏病及腰痛腰酸等症材料：杜仲叶10克，绿茶3克。做法：上述2味用沸水冲泡10分钟或水煎。用法：温服，每日1剂。荷叶山楂茶高血压、高血脂和肥胖症等材料：绿茶5克，山楂10克，荷叶15克...
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8种茶可帮助你在冬天健康养生
红茶冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。另外，由于冬天人们的食欲会增强，进食油腻食品也会增多，因此饮用红茶还能帮助去油腻，开胃口，助养生。特别是冬天容易手脚冰...
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什么茶好喝
每个人的口感不同，体质不同，选择的茶叶也不同。的茶叶种类繁多，按照发酵程度来分可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶六大类。绿茶是产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，...
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小种茶是属于什么茶
小种茶属于红茶，全发酵茶。红茶分类：（1）小种红茶通常指正山小种红茶，产于福建崇安（今武夷山市）武夷山国家级自然保护区星村乡桐木，所以也称星村小种或桐木关小种，是最正统的小种红茶。（2）工夫红茶最早由...