鸡肉丝的做法大全
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鸡肉丝的做法大全
鸡丝银芽。材料：鸡脯肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个。调味料：香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙，做法：将鸡肉切成细丝，放入沸水中氽熟，捞出；青、红辣椒洗净切丝备...
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凉拌鸡肉丝的做法大全
鸡胸肉2块，黄瓜半根，蒜4瓣，醋3勺，酱油2勺，辣椒6～8个，香油3～4勺，盐适量。锅里冷水下姜片、料酒，鸡胸肉焯水，水开撇去浮沫鸡胸肉煮10-15分钟，在煮鸡胸肉的时候可以切好红辣椒，切好青辣椒，切...
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鸡肉胡萝卜丝如何做
备鸡肉，红萝卜，芹菜。鸡肉切丁，红萝卜切丝，切点芹菜和姜丝。先炒鸡丁，淋点醋去腥，放点盐，淋上酱油。炒干水分，放进红萝卜丝和姜丝。炒香炒熟，放进芹菜。撒上味精，炒匀装盘即可。...
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干木瓜丝的做法大全
做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。（3）控水后的木瓜丝...
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豆腐丝的做法大全
用料：黄瓜1根，豆腐皮适量，醋适量，蒸鱼豉油适量，白糖适量，食盐量，味精适量，香油适量。做法：黄瓜洗净切丝，豆腐皮切丝，一同放入盘中，依次加入调料拌匀即可。用料：豆腐丝200g，洋葱100g，调和油适...
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银鱼丝的做法大全
豉椒小银鱼。主料：银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个。 调料：姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉各适量。做法：青椒、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末，小银鱼干用水稍浸，立刻捞起甩去水分;锅中...
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墨鱼丝的做法
将墨鱼洗干净，切成丝用热水焯一下，沥水。葱、姜、蒜切成末。在锅中放入适量油，把葱姜蒜末在锅中爆香。倒入墨鱼丝，加入料酒翻炒。翻炒两下后加入香醋，耗油，酱油，糖。最后加入雪菜一起翻炒。不时的少量多次加水...
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凉拌海带丝的做法大全
做法一原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后...
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辣疙瘩丝的做法大全
做法一食材：水疙瘩750克 小米椒2个 麻椒1克 花椒1克蒜6瓣 姜3片 糖40克 生抽2大勺水疙瘩洗净先切成薄片，然后再切成细丝，放在水中投洗3-4遍去除盐分，捞出控水，用手攥去水分。小米椒切丝，姜...
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鸡肉切丝的方法
生切：用手按住鸡胸肉条，将刀放平，片切成肉片，顺着鸡肉的纹理且成鸡胸肉丝，烫熟后成微卷曲状。熟切：将鸡肉煮熟后以刀切丝，可切较为整齐规则。鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，...
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蒜苔炒饼丝的做法大全
蒜苔炒饼丝 主料饼适量、蒜适量盐适量、生抽两勺、醋一勺、辅料植物油适量、香油适量、淀粉适量。 做法；蒜苔切小段饼丝适量锅中放入适量植物油，放入蒜苔翻炒一会儿加入饼丝翻炒加入两勺生抽翻炒加入一勺醋翻炒加...
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酸甜海带丝的做法大全
凉拌酸甜海带丝：（1）海带丝买回来放水中浸泡半小时。（2）锅中放水煮沸，倒入海带丝，焯水5分钟，捞出海带。（3）海带过一下冷水，剪成适宜的长度，蒜压成泥。（4）起油锅，油热后，关火，利用油温爆香蒜泥，...
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干豆腐丝的做法大全
清炒干豆腐丝材料：干豆腐500g、油适量、盐适量、辣椒适量、葱花适量、姜适量、豆油适量、味精适量。做法：将葱切段。辣椒和姜切好备用。炒锅放油，葱姜炝锅，放入干豆腐丝翻炒然后放入辣椒。炒制5分钟，加入盐...
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鸡肉丝怎么炒好吃
可以做笋丝炒鸡肉，具体做法如下：材料：鸡胸肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大...
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拌三丝的做法大全
家常版凉拌三丝By 皮蛋瘦肉粥4用料胡萝卜 1根蒜 3瓣美极鲜味汁 6克豆皮 1张粉丝 1把辣椒面 一小匙做法步骤1、一根胡萝卜 削皮洗洗干净2、胡萝卜切丝 细一点比较好 刀工有限 凑合看看哈哈3、豆...
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炒海带丝的做法大全家常
做法一。材料：海带500克、胡萝卜1根、洋葱半个、火腿2根、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。做法：海带丝切段；胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝。炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒...
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蒸白萝卜丝的做法大全
白萝卜去头尾、去皮，斜切片；再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）；将白萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了；白萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让白萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉；蒸笼垫上...
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蘑菇炒鸡肉丝怎么做
材料：鸡肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。 鸡肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。 油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。 待鸡肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐...
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牛肉丝做法大全
洋葱炒牛肉丝主料：牛肉250克，洋葱200克。辅料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。做法：牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；洋葱洗净切片；红椒...
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豆丝的做法大全
叉烧肉炒豆丝⑴原材料：豆丝2张，大蒜叶，卤排骨⑵将豆皮卷起，切割成条形，散掉后就变成絮状。⑶热锅加点油，炸香大蒜叶捞出预留。⑷热锅放煎炸香卤排骨，捞出预留。⑸将锅中烧8成热(那样炒不沾锅)下豆丝，煸炒...