炝生菜的家常做法

2024-11-25 21:32:56

炝生菜的家常做法

主料：生菜200g。辅料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、生抽适量、柿子椒4个、白糖适量。将生菜洗净用淡盐水浸泡后沥干水分。用盐，生抽，白糖，醋调成味汁。锅烧热放油。放入干辣椒段...
炝生菜怎么做

材料：生菜一颗，大蒜3瓣，糖适量，生姜1片，醋 2勺，白醋适量，生抽适量，花生油适量，盐适量。先把生菜洗干净，泡在水中，倒入几滴白醋，泡20分钟。白醋可以除农药残留，生菜基本上都是生吃，所以一定要洗干...
炝生菜如何做

材料：生菜两颗、干辣椒适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、大葱适量。生菜洗净待用。把所有作料切丝花椒拍碎。煮一锅开水把生菜快速的烫一下。锅里把油烧的辣辣的。淋在装作料的碗中，盖上盖子焖5分钟。把作料淋...
炝生菜的做法

食材：生菜一颗、大蒜3瓣、糖适量、生姜1片、醋2勺、白醋适量、生抽适量、花生油适量、盐适量。先把生菜洗干净，泡在水中，倒入几滴白醋，泡20分钟。白醋可以除农药残留，生菜基本上都是生吃，所以一定要洗干...
餐馆的炝生菜怎么做的

材料：生菜一把、蚝油15克、蒜10克、白糖5克、醋20克、红尖椒5个、盐2克、淀粉8克、鸡精5克、食用油30克。将锅中加水，放少许食用油，烧开。将生菜在水中快速氽一下，捞出控水放到盘里码好。将锅加油烧...
核桃炝芹菜的家常做法

材料：芹菜、生大核桃仁芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可。把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中。生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮，用厨房纸吸干...
炝莲菜的家常做法

材料：莲菜、香油、花椒、精盐、姜、醋各少许。做法：将莲菜削皮洗净，切成3毫米厚的薄片。片的形状，可为半圆形、圆形。水烧开先将莲菜焯水，再用冷水冲洗一下，否则莲菜将失去脆嫩而变软。放入盆内，控干水分，加...
炝白菜的家常做法

主料:白菜300克。辅料:胡萝卜50克。调料:香油15克，胡麻油15克，盐8克，大葱10克，醋10克，姜5克。白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条；用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水...
炝莲菜的做法

食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。将胡萝卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太...
炝甘蓝的家常做法

食材：甘蓝500g、干辣椒10g、油15g、糖5g、醋5g、麻油5g、盐5g。把甘蓝切成小块，洗干净放在碗里。把干辣椒去掉籽，切成小段备用。再锅中倒入油，把油加热至六成温。倒入甘蓝，均匀翻炒两...
家常炝土豆丝的做法

原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个，料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉、花椒各适量。把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙。锅中放油，油七成热时，放花椒粒下去炸至出香味。...
炝西兰花的家常做法

主料：西兰花500克，盐5克，大葱5克，姜5克，胡麻油10克各适量。将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；在西兰花上撒上精盐，放上...
芹菜炝拌花生米的家常做法

花生米200克、芹菜2根、胡萝卜1根、姜片适量、八角2个、花椒一小把、盐适量、香油少许、白芝麻适量。花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分。砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花...
炝油麦菜怎么做

家常小炒油炝油麦菜简单做法：准备一把油麦菜。择好洗净。切成三段。蒜切沫。干辣椒切段。锅中倒入底油。放入干辣椒炒香。倒入油麦菜跟蒜沫。翻炒一下倒入白糖，盐，炒熟生调入味精鸡粉。关火即可。步骤阅读...
炝拌土豆丝的家常做法

食材：土豆1个、青红椒适量、蒜适量、调料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量。准备一个大土豆洗净。土豆去皮。再把土豆擦成细丝。再放入清水中。洗去淀粉。准备青红椒，切成细丝。放入盘中备用。蒜切成蒜末。...
凉拌生菜的家常做法

把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，在水中加入2勺盐。把生菜洗净后控干水分，用手掰成两段，把黄瓜切片放在旁边备用。把大蒜切成蒜末，用刀把干辣椒横向切一两下，适当去除干辣椒籽；把切...
家常蚝油生菜的做法

食材：生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、少许糖适量、香油适量。准备好材料，生菜洗干净，掰成一片页一片页的。葱和蒜切碎末备用。锅内放水,水开后加入少许食盐和食用油。水再次煮...
炝拌苦瓜怎么做

主料：苦瓜1个。调料：色拉油15毫升、食盐适量、花椒8粒、干辣椒2个、大蒜2瓣、白糖5克。将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片；干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用。锅中倒入适...
炝土豆丝的家常做法

原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个。调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。将土豆切成丝，将切好的土豆丝放入清水中，防止土豆生锈变色。将土豆丝飞水焯熟。备用红青椒，切丝待用。将焯好的土...
生菜的家常做法

可以做蚝油生菜，具体做法如下：材料：生菜200克、大蒜2个；调料：蚝油2大匙、清水2大匙。生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；取出后沥干水分...