凉拌笋丝怎么做好吃
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凉拌笋丝怎么做好吃
食材：青笋1根、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量。 取新鲜的青笋一根，去皮洗净后切丝儿，然后用热水稍微焯一下，捞出放入冷水中过一遍，最后放置一旁备用。 准备适量盐、味精、生抽和醋，放置一旁备用。 找...
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怎样凉拌笋丝好吃
食材：青笋，豆芽，胡萝卜，花椒，醋，盐。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉...
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凉拌笋丝的做法
原料：青笋。 辅料：豆芽，胡萝卜。 调料：花椒，醋，盐。 青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。 锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯...
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土豆丝笋丝凉拌怎么做
原料：土豆150g 竹笋150g 红油20g 葱油15g。提前将原材料准备好。将竹笋先切成片状，然后改刀成细丝。将竹笋丝放入流水中冲洗10分钟 。同样的方法将土豆去皮切成细丝。锅内倒入清水烧开，先将土...
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笋丝怎么凉拌
用料：莴笋1根、朝天椒4个、食盐适量、鸡精适量、蒜4瓣、白醋适量。莴笋削皮，切片准备。然后切丝。把切好的莴笋丝焯一下，大概10秒左右。捞出放入凉水内过一下，可以使莴笋口感更脆，颜色更碧绿清透。沥干水分...
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笋丝怎么做好吃
干笋看起来硬邦邦的，摸起来也是硬硬的，这样没法吃，我们需要先将它软化，也就是泡发一下，干笋丝泡发后体积会膨胀，我们需要根据炒菜的量来确定取多少干笋丝，取多了用不完就放坏了，一般炒一盘干笋丝用手抓一把即...
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清水笋丝怎么做好吃
主料：竹笋250克。调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。先将鲜竹笋肉250克切丝；然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；焖烧3-5分钟，撒...
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干的笋丝怎么做好吃
肉丝炒干笋，主料：干笋丝1把，猪肉1块、瘦青蒜1根，色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、淀粉适量、剁椒适量。干笋丝提前一晚用温水泡发，泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，...
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梅菜笋丝怎么做好吃
原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出...
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凉拌笋丝
原料：青笋一根；辅料：豆芽，胡萝卜适量；调料：花椒，醋，盐各适量青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽...
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干笋丝怎么做好吃
准备食材：茭白400克、甜椒1个、尖椒1个、猪肉200克、植物油1汤匙、食盐1勺、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、鸡精少许。 茭白去皮洗净切丝，甜椒、尖椒去蒂去籽...
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凉拌笋丝需要焯水吗
凉拌笋丝需要焯水。由水可以清除莴笋丝的腥味，使其味道更加可口，还能消除细菌，保持干净卫生。笋丝焯水较为简单，水烧开后，快速将笋丝倒入热水中，焯水一遍后捞起来，立刻泡入冷水当中，这样的笋丝不仅十分鲜脆细...
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凉拌笋丝需要用焯水吗
凉拌笋丝可以焯水，也可以不焯水。根据个人喜好来做即可。在做凉拌笋丝的过程中，有些人喜欢不焯水，直接切丝凉拌。也有些人为了杀菌消毒，会将笋丝焯水。如果焯水的话，需控制好焯水时间，不可过长，以免口感变差。...
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西红柿笋丝汤怎么做
西红柿笋丝汤怎么做，首先准备原材料：酸笋丝100g，西红柿1个，鸡蛋1个，油适量，盐适量，鱼露3ml，蒜头10g，葱20g，地瓜粉30g。准备好要用的食材，把西红柿切成薄的小方块，蒜头葱切末。锅里放少...
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爆炒笋丝如何做
莴笋1根、香干4小块、红辣椒1个、食用油、蚝油、生抽、盐均适量。莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。...
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家常鸭血汤怎么做好吃
用料：笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。做法：（1）取笋尖部分，切成笋丝。（2）笋丝冷水下锅。（3）不盖盖子，大火煮开，取出笋丝备用。（4）猪肉洗净，剁成肉糜。（5）砂锅煮开水，下猪肉糜。...
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凉拌笋丝的家常做法
准备原材料：绿春笋200克是，小青瓜1条，红萝卜15克是，蒜末适当，糖20克是，盐5克是，醋40㏄，味醂20㏄，辣椒面适当。绿春笋煮开去壳切发展约4厘米条形;小青瓜、红萝卜切发展约4厘米条形，放进开水...
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笋丝怎么炒
准备用料。莴笋、玉米油、姜蒜、盐、鸡精。莴笋去皮洗净。用瓜擦擦成细丝。锅内适量油烧热，姜蒜炒香。笋丝放入，翻炒两下，半勺开水。适量盐，鸡精调味，翻炒均匀关火盛盘即可食用。...
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怎么做酸笋丝
将淘米水放至无油锅中烧开，晾凉备用。将笋切去除老的部分，剥去笋衣。切去笋下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮，将笋切片。 锅中放水烧开，将笋片放入煮片刻，去其涩味。 沥出放至密封容器中，倒入晾凉的淘米水，放少许...
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鸡翅蒸笋丝如何做
主料：竹笋50克、鸡翅75克。 调料：蒜10克、黄酱25克、野山椒40克。 称取50克竹笋丝铺在碗底。 在笋丝上放上洗净剁小的鸡翅中约75克。 在鸡翅上面铺上75克的酱料（由黄豆酱、蒜蓉、野山椒碎组合...