芹菜炒牛肉丝的做法
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芹菜炒牛肉丝的做法
原料：芹菜300克、牛肉200克、胡萝卜适量、香菜适量。调料：干辣椒、豆瓣、葱蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。牛肉切丝，加鸡蛋上搅打，再加盐码味，用水淀粉搅拌均匀，芹菜洗净切条，胡萝卜切丝。锅中...
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水芹菜炒牛肉丝的家常做法
主料：牛肉（瘦）150克，芹菜200克。 调料：料酒10克，酱油8克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）15克，大豆油50克。 将牛肉洗净，切成细丝，用水淀粉挂好浆；芹菜去叶、根，洗净，切成5厘米长的段，...
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芹菜炒红椒丝的做法
食材：芹菜200g、红椒1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后加入切好的洋葱丁，在锅中翻炒均匀，炒出葱香味。下入焯过水的芹菜段，在锅中和葱油一...
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兔肉炒芹菜做法
芹菜摘洗干净，切成段，加少许盐腌制15分钟。兔肉切成丝。放入小碗，加少许酱油，拌匀。准备兰花丝，将兰花丝切成段，切几片姜片。腌好的芹菜，挤掉水份。炒锅烧热，放入少许菜籽油。先将姜片放入，爆香后，再放入...
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牛肉炒三丝的做法
食材。牛里脊200克，土豆100克，青椒1个，胡萝卜半根，姜1块，蒜2瓣 土豆去皮洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡，胡萝卜切片，改刀切丝。青椒去蒂去籽，切成丝，姜1块切丝，蒜2瓣切丝 牛里脊洗净切片，...
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芹菜炒牛肉
准备食材。牛肉切丝，要逆着纹理切，先切成片，再切成丝。切好的牛肉放适量小苏打拌匀，腌15分钟。趁着腌肉的间隙，把芹菜洗净切段，生姜切丝，蒜瓣拍扁切碎。腌好的牛肉放筛子里，在水龙头下冲洗干净上面的小苏打...
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牛肉芹菜怎么炒
嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗...
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芹菜炒牛肉做法
芹菜洗净，轻拍几下，切段，装盘备用，切姜丝，切葱丝，牛肉切细条，装碗备用。加姜丝，加料酒，加淀粉，加盐，加油，抓匀，锅中油热加葱丝爆香，炒匀后加牛肉炒至断生。盛出备用，锅中留底油，加芹菜，炒两分钟，加...
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芹菜炒牛肉的做法
将整块牛肉切成片放入碗中。将洗干净的芹菜切段。将剥好皮的大蒜切片。将处理好的生姜切片。将洗干净的大葱切段。将洗好的红辣椒切段。牛肉中加入食盐、五香粉、味精、淀粉、耗油、料酒和老抽，搅拌均匀腌15分钟。...
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牛肉炒芹菜的做法
准备材料，将牛肉洗净切丝，并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净，姜和葱洗净备用；将芹菜切段、胡萝卜切丝，葱切葱花，姜切末备用;将芹菜段和胡萝卜丝飞水； 飞水后放入准备好的凉水中；锅热后倒油，油...
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肉片芹菜炒杏鲍菇豆角丝的做法
热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的肉片，在锅中炒出肉香味，再下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。将洗净后的豆角丝和切好后，焯过水的杏鲍菇倒入锅中，用炒勺翻炒受热均匀。再下入焯过水的芹...
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炒牛肉丝的做法
食材准备：牛肉250克、青辣椒50克、香芹100克、红辣椒50克、油、盐、泡辣、豆瓣酱、淀粉、生抽、料酒、姜、蒜各适量。 青红辣椒切圈，香芹切段。 泡辣椒切圈。 挑去牛肉的筋膜，将牛肉切成丝。 先用红...
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芹菜炒牛肉怎么做
原料：香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。牛肉浸泡出血水洗净。香芹洗净备用。葱姜蒜备用。香芹切成段。牛肉切条，加盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒拌匀。腌制二十五分钟左右。锅中...
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芹菜炒牛肉的做法步骤
嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗...
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炒青椒牛肉丝的家常做法窍门
主料：牛肉500克、青椒1个2人份、姜1块、蒜少许、生抽2汤匙、料酒1汤匙、淀粉2茶匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙；青椒切丝、姜、蒜切末，牛肉切丝，用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟，锅中热油，倒入...
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干牛肉炒芹菜怎么做
主料：芹菜200g。调料：食盐适量，调和油适量，香菜适量。芹菜洗净去掉叶子切段，香菜切段备用。牛肉洗净切片，起锅放水放入牛肉煮2分钟捞出沥干备用。起锅放油放牛肉翻炒一分钟。放大蒜芹菜翻炒至熟。放青红辣...
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牛肉丝炒四季豆丝的做法
食材：四季豆250克，姜蒜干辣椒适量，生抽蚝油辣椒面，牛里嵴250克，油豆腐适量，线椒5个。准备好食材：线椒、四季豆、豆腐果，全部切丝备用。干辣椒切小段。牛里嵴切丝，用生抽、蚝油、辣椒面和适量盐抓匀后...
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炒牛肉丝怎么炒才嫩
牛肉切条备用。尖椒和红椒切好备用。生姜大蒜切好，放入些许清水放置一会儿，让大蒜释放出蒜素，生姜最好就是榨汁，因为酱汁是最好的嫩肉剂。将生姜大蒜洒在牛肉上。加入适量白砂糖调味。加入适量生抽、老抽、啤酒，...
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青蒜炒牛肉丝窍门
主料：青蒜120克，牛肉250克，辅料：食用油适量，料酒适量，酱油适量，白糖1小勺，生粉1小勺，食盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺。新鲜牛肉、洗净随着纹理切丝。放清水中浸泡20分钟，泡...
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怎样炒牛肉丝嫩又好吃
要炒得比较嫩的关键是预先将牛肉进行腌制。材料:牛肉，嫩肉粉(或木瓜汁)，黑胡椒面，菜油，洋葱，菜椒。牛肉或牛柳用盐，少许嫩肉粉，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒。起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒...