上汤娃娃菜的正宗做法

2024-07-06 11:37:56

上汤娃娃菜的正宗做法

主料：娃娃菜。辅料：棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜。调料：鸡粉、味素、盐、鸡汁。棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤。老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用。不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，...
上汤娃娃菜的简单做法

原料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤、火麻油、盐、蒜。先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。...
上汤娃娃菜怎么做

食材准备：淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋、红椒切成丁，蒜、小葱切末备用，热锅放油，油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。加入一碗...
上汤娃娃菜的家常做法

主料：娃娃菜一颗、皮蛋一个、火腿三片、浓汤宝一块、枸杞适量。辅料：盐适量、味精适量。娃娃菜洗净，对半切开后，连心切开。皮蛋去皮切丁，火腿切丁。砂锅放适量的水，加入浓汤宝，大火煮开。加入娃娃菜...
怎么做上汤娃娃菜

主料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤各适量。辅料：火麻油、盐、蒜适量。先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时...
上汤粉丝娃娃菜的做法

准备所有材料，娃娃菜外表洗干净顺着切大概七条、火腿肠切丁，葱、姜、蒜切片，小米椒切段备用。把粉丝用热水泡好备用。起锅烧适量水，水开放入娃娃菜煮3~5分钟，煮好捞出来，装盘，一层粉丝，一层娃娃菜，上面再...
娃娃菜勾芡怎么做

原料：娃娃菜500克、盐15克、蒜3瓣、火腿肠一根、皮蛋一颗、咸鸭蛋黄两个，葱花适量。方法/步骤：蒜头剥去外皮，火腿切成细丝，皮蛋和咸鸭蛋黄切成丁，葱切葱花。另外把娃娃菜洗净切成条状。起油锅，油锅热后...
上汤娃娃菜的制作方法

用料：娃娃菜400g、皮蛋1只、香肠 2根、油适量、盐适量、高汤1碗、蒜2瓣皮蛋剥壳切丁，香肠切丁备用。娃娃菜洗净切长条中热油，5成热时放蒜片爆香。放入皮蛋，香肠丁翻炒片刻。加入高汤煮沸。放入娃娃...
正宗油淋娃娃菜的做法

主料：娃娃菜1颗。辅料：辣椒2个、蒜末适量、葱2根。调料：酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。整整齐齐放入滚水中，水滚后两分...
正宗泡椒娃娃菜的做法

主要原料：娃娃菜，泡椒。配料：盐、糖、油、八角、水、卤料包。煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉。娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干...
上汤娃娃菜做法

食材准备：淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋、红椒切成丁，蒜、小葱切末备用，热锅放油，油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。加入一碗...
上汤娃娃菜简单做法

材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)。调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙...
娃娃菜怎么做好吃

娃娃菜洗干净，沥干水分后，竖切成1.5厘米宽的条。皮蛋切块。大蒜拍碎备用。起锅热油，加入蒜粒翻炒。加入娃娃菜翻炒。加入盐，胡椒粉调味，翻炒片刻。加入上汤（所谓上汤就是高汤，可以用自己熬的骨汤鸡汤等，也...
上汤娃娃菜怎么做好吃又简单

原料:娃娃菜1棵,小葱1棵,蒜3瓣,枸杞。娃娃菜一棵掰开洗净。蒜切小块，葱切段。娃娃菜每片叶子切条，这样方便吃。娃娃菜开水下锅，煮软。煮的时候不要搅拌，保持娃娃菜整齐。娃娃菜煮软捞出来，并盛...
水煮娃娃菜的做法

用料：娃娃菜1棵，姜适量，蒜适量，生抽适量，白砂糖少许。娃娃菜洗净，每片按中线对折成两片。姜、蒜剁成末，置于碗中，加入适量的生抽（不需要盐），一丁点糖（千万不能多），少许水，做成调味料备用。锅中加水烧...
干锅娃娃菜的做法

干锅娃娃菜主料：娃娃菜、五花肉配菜：青红椒、葱、姜、蒜配料：香辣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡粉、十三香、花椒粉做法：首先准备两棵娃娃菜清洗干净，我们把头去掉，对半切开，然后再顺刀切成粗...
油泼娃娃菜的做法

准备用料。娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份，摆入盘中，淋上酱油和蚝油。爆香蒜末、辣椒，加...
粉丝娃娃菜的家常做法

准备胡椒粉5克，姜5克，盐5克，葱5克，粉丝5克，大料5克，香油5克，娃娃菜50克。首先将娃娃菜切块，砂锅放水，加入大料、葱、姜烧开，下入娃娃菜，小火煨10-15分钟。然后下入粉丝，再煨3-4分钟，放...
醋溜娃娃菜的做法大全

方法一：食材：娃娃菜 100克、食用油 15毫升、猪油 5克、白醋 3至5毫升、盐 1克、鸡精 1克。将娃娃菜洗净，去除枯叶和杂质。将娃娃菜的白菜帮和菜叶分开，白菜帮切成小段待用。娃娃菜的菜叶用手撕开...
娃娃菜的烤制方法

先热油，把三分之二的蒜末炒到金黄色，再加入调味料。出锅前再把剩下的三分之一蒜末拌进去。淋到娃娃菜上，烤十分钟，看到菜出水了就好啦。...