腊猪蹄的做法大全

2024-10-02 17:18:39

腊猪蹄的做法大全

做法一：准备用料。腊猪蹄、料酒。将腊猪蹄提前浸泡两小时，去除盐味；起锅烧水，将猪蹄放入，水烧开后，倒入料酒；将煮好的腊猪蹄捞出清洗干净，放入电压力锅内胆；加水没过猪蹄，电压力锅炖半小时；半小时后捞出即...
豌豆腊猪蹄的家常做法

准备用料。猪蹄、豌豆、姜、葱、蒜、八角、花椒、陈皮、草果、桂皮、香叶、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、冰糖、盐。将猪蹄、豌豆洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。...
腊猪蹄怎么做才好吃

首先将辣猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉。将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒。放入花椒、干辣椒、生姜、盐，继续翻炒，炒1~2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入野生山笋。继续煮45~6...
腊猪蹄炖海带如何做

材料：腊猪蹄、葱姜、麻椒、辣椒干、米酒、生抽酱油、剁辣椒、海带丝、盐。腊猪蹄清洗剁小块放进锅中，添加葱姜、麻椒和辣椒干。加入适量的冷水。加入米酒和生抽酱油火灾烧开。沸腾后添加剁辣椒转低火炖四十...
腊猪蹄保存方法

石灰防潮保存把腊猪蹄放入一口干净的缸里(以陶瓷容易为宜)，上面用布蒙好，再盖一层木板。选择一处干燥、干净的地方，铺上一层2寸厚的石灰(生石灰)，把装腊猪蹄的瓦缸放在铺满石灰的地上，可以防止腊猪蹄返潮，...
腊猪蹄蒸干豆角怎么做

腊猪蹄蒸干豆角怎么做：腊猪蹄300克，干豆角30克，菜芯100克。调料浏阳豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，红干椒粉10克，鸡精2克，葱花5克，色拉油500克（实耗30克）。腊猪蹄砍成3厘米的...
腊猪蹄怎么做好吃

食材：腊猪蹄一只、花椒适量、干辣椒适量、生姜适量、盐、山笋适量。首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉。将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒。放入花椒、干辣椒、生姜、盐，继续翻炒，...
麻辣腊猪蹄火锅怎么做

将腊猪蹄在冷水中泡至2小时。将洋芋果果在温水中泡至变软。同时将白芸豆浸泡在水中至少1小时。将泡好的腊猪蹄块下锅煮，放入葱段、姜片、料酒。第一遍煮过的猪蹄水倒掉。重新加水煮猪蹄第二遍。放入干辣椒、花椒粒...
腊猪蹄怎么做比较好吃

首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉。将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒。放入花椒、干辣椒、生姜、盐，继续翻炒，炒1~2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入野生山笋。继续煮45~6...
腊猪蹄炖配什么做好吃

食材：腊猪蹄500g，泡发笋干400g，盐适量，生姜适量。准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。生姜拍扁。烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。冲洗干净。笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。加入适量的清...
腊猪蹄要炖多久

高压锅30分钟，一般的锅一个半小时左右。腊猪蹄500克、鲜猪蹄500克、大白萝卜750克、胡萝卜250克、葱花20克、老姜15克、料酒25克、精盐5克、胡椒粉3克、味精或鸡精少许、油酥豆瓣随意装碟做蘸...
腊猪蹄咸怎么弄不咸

准备一盘温水，水温不要太高，刚好不烫手可以了，水量以完整浸过整块腊肉为宜。泡腊肉前，先往温水中加一匙子食盐，拌匀。然后把腊肉放温水中泡半小时到两小时，越咸的腊肉泡的时间越长一点，这样才可以去掉咸味。接...
腌腊猪蹄的制作方法

用料：主料：猪蹄(腊)1000克，萝卜干150克；辅料：姜1块，细香葱5克，水适量。准备好原材料，腊猪脚洗净斩块提前泡软，萝卜干提前泡两个小时。腊猪脚放入锅里煮，开后再煮几分钟。姜稍微拍碎。萝...
四川腊排骨的做法大全

做法一用料：腊排骨适量、腊肉一条、腊豆干适量、腊香肠适量、豆腐干适量。先把腊肉用清水浸泡 2 小时以上，然后洗净斩成自己觉得合适的块，烟熏的腊排骨都是很咸的，可以要先用清水煮一遍。再放用清水煮，放一些...
腊猪蹄不用高压锅怎么做

买猪蹄的时候，可以让肉贩帮着把猪蹄表面烧一烧，如果没有，可以自己把猪蹄放小火烤一烤，这样做可以去掉猪毛，破坏猪肉的汗腺，烤成黄色以后，就可以停下来。再用清水清洗猪蹄，洗的时候，用刷子刷几下，洗的越干净...
腊肉猪蹄怎么做好吃

主料：腊猪蹄300克，干豆角30克，菜芯100克。调料浏阳豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，红干椒粉10克，鸡精2克，葱花5克，色拉油500克（实耗30克）。腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水...
腊排骨的做法大全家常

做法一：准备用料。蜡排骨、萝卜、胡萝卜、姜、盐、花椒。洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用；少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟；加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白；汤汁...
卤猪蹄的做法大全

猪蹄800克，水500毫升，料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒适量。取猪蹄800克，焯水去腥味，另...
砂锅猪蹄的做法大全

做法一：准备用料。猪蹄、花生、香菇、姜、葱根、甜米酒、酱油、冰糖、精盐。将猪蹄准备好，剁块；冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗；锅底放一些姜片、葱段；用葱白放上焯水后的猪蹄；加入酱油、冰糖，蒜粒，...
蒸猪蹄的做法大全

做法一：准备用料。猪蹄、姜片、料酒、蚝油、豆瓣酱、生抽、胡椒粉、料酒、白糖、老抽、水淀粉。将猪蹄清洗干净，用刀剁成小块；冷水下锅，加适量料酒，烧开后捞出；用清水洗去猪蹄上的血沫，装盘备用；清洗干净的猪...