彩虹养生糕做法步骤

2024-10-02 13:55:21

虹养生糕做法步骤

食材：小麦面粉200克，牛奶400克，小米100克，黑米100克，燕麦100克，菠菜100克，白糖50克，火龙果皮50克，大枣5个，葡萄干30克，坚果（长寿果、杏仁、开心果）50克，酵母5克。菠菜焯水...
虹蛋糕卷的做法

主料：水30克、低筋面粉40克、鸡蛋2只、玉米粉0.5茶匙、细砂糖40克、色拉油30克、红黄蓝绿色素适量、细砂糖b10克、淡奶油80克。鸡蛋分成蛋白和蛋黄，分别打入盆中，装蛋白的盆一定要无油无水。蛋黄...
养生糕的制作方法

南瓜半个、糯米粉200g、枣泥适量。方法：将南瓜去皮、洗净、切块放到蒸笼上，以大火蒸20分钟。将蒸熟的南瓜取出压成泥状，加入糯米粉和成较硬的面团，醒制。将南瓜面团擀成大小适中的面皮，中间放入适量枣泥馅...
黄金南瓜糕步骤

食材：南瓜200g，牛奶150ml，椰浆（可用炼乳代替）40ml，粘米粉50g，玉米淀粉30g，白砂糖60g，椰丝适量。南瓜洗净去皮，切小丁，上锅大火蒸20分钟（以筷子能轻易穿透为准；最后用保鲜膜包上...
江西灯芯糕做法

制糯米粉：取洁白，饱满的长粒晚糯米过筛去杂并用热水冲两次，晒干备用。铁锅用旺火烧热，油砂烧烫，放入糯米，米与砂的比例为3∶7。炒时要勤翻动，直至米粒爆白，大小均匀，酥脆即可出锅，过粗筛两次。米花经粉碎...
豌豆糕的做法

准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。红枣切碎备用。把豌豆倒入搅拌机，加入温开水。打成糊状，...
熬阿胶糕的做法与步骤

准备阿胶粉泡黄酒，只需要两个小时就够。把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边，以方便一会阿胶糕出锅。两小时到了，直接把砂锅端到火上开始熬了，这样方便...
马蹄糕的做法步骤

准备食材:马蹄粉250g；马蹄300g约14颗；冰片糖300g约三片(两片冰片一片黄糖)；水1500g瓷碗6碗。糖，两种糖搭配可以使颜色柔和。马蹄去皮切细粒。用一半水搅拌开马蹄粉。用另一半水和...
豆黄糕做法步骤

豆黄糕的用料：碗豆、糖、水。碗豆泡水5小时左右或一整晚，最好是去皮的碗豆。放在锅里烧开后慢。放在料理机打成奶昔状，没有料理机的用勺子压烂后过漏。打细腻后可直接装盒，我因没提前加糖一起打，所以倒入锅里加...
阿胶糕的做法与步骤配料

食材：阿胶250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大枣250克。炒熟黑芝麻，块状阿胶打粉，洗净大枣。将阿胶与黄酒熬制粘稠状，熬制30至40分钟，放入大枣，不停搅拌。放入枸杞，核桃，黑芝...
清制发糕做法步骤

食材：红糖1.5块、水150克、红枣少许、自发粉一包、鸡蛋2个、花生油适量。把自发粉放于大碗中，加少量花生油，加入搅拌好的鸡蛋液，边搅拌边加入少量水，同时加入煮好的红糖水。搅拌粘稠，放于蒸碟中，摆好红...
桂花蜜糖糕做法步骤

食材：糯米420克、食用油20克、水300克、糖20克、红豆100克、蜂蜜桂花80克、干果30克。步骤/方法：糯米淘干净后淋干半小时，面包机换上麻薯转头。淋干的糯米放入松下面包机，加入水加入食用油。加...
千层糕做法简单做法

原料：木薯粉300克；粘米粉40克；椰浆400克；砂糖250克；温水200克；班兰叶香精半茶匙。温水溶解砂糖，备用，木薯粉、粘米粉混合，加入椰浆、砂糖液拌匀；粉浆分成两份，其中一份加入班兰叶香精拌匀；...
阿胶糕的做法与步骤

材料：阿胶粉，黄酒，红枣，桂圆肉，核桃肉，冰糖以及黑芝麻。在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀...
马蹄糯米糕步骤

用料：A：糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B：紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C：花生油10克。把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥；把材料A组预留20克水出来，其...
简单山药糕的做法

把红豆提前浸泡，至少四个小时以上，确保红豆已经充分的泡发。把山药洗干净去皮，上蒸锅隔水蒸15分钟，蒸好的山药压成泥，然后拿出备用。把已经泡发好的红豆拿出，沥干水分。把红豆倒入汤锅里，加入适量清水，大火...
马蹄黑豆糕的做法步骤

洲星马蹄粉250克，水(开粉浆用)500克，红片糖(或冰片糖)250克，水(煮糖用)300克。250克马蹄粉加500克水开成无粒状的粉浆，另装起40克(约半勺)，用来煮熟浆。300克水加250克糖煮至...
油糕烫面和面技巧

和面。面粉和黍子面1:1混合，用开水浇烫，用筷子搅拌，直到没有生面粉，都抱成小团团，然后趁热和成面团，面团不要硬。双手可以沾点油，面不粘手，还可以使面团光滑。醒面。面团抱上保鲜膜放置一边。备用。做枣泥...
红豆山药糕做法步骤

食材：山药300克、红豆40克、细砂糖8克、清水适量。红豆用清水浸泡4小时以上。山药洗净切小段，上锅蒸15分钟蒸熟。趁山药蒸的时候，将泡发的红豆沥干。把红豆移入汤锅或奶锅里，加入适量清水，大火煮开后转...
草莓山药糕做法步骤

食材：铁棍山药两根、草莓酱适量、炼乳适量、蓝莓一颗。山药隔水蒸熟，用勺子碾成泥，放凉。在山药泥中加入炼乳，搅拌均匀，放入心形模具。山药糕脱模入盘，摆成四叶草的造型，在上面涂上草莓酱。一颗蓝莓点缀，大功...