腌制姜最好吃的做法
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腌制姜最好吃的做法
首先要处理嫩生姜。我们把生姜放进一个盆里，倒入清水，把嫩姜表皮的泥土清洗干净，（如果用手清理不掉表皮的污垢，我们可以借助干净的牙刷把污垢刷走），因为到时候是直接带皮吃的，所以洗干净一点会更好。洗好后把...
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腌制鬼子姜的最好做法
鬼子姜洗净晾干腌。鬼子姜切片，加盐腌制，一般一斤鬼子姜加盐25克左右。杭椒洗净晾干，切成花生米大小。加盐腌制。大蒜、姜切片备用。腌制好的鬼子姜和杭椒控干水，略微凉一下。锅内加酱油大料、花椒煮10分钟，...
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脆莴笋丝腌制方法
食材：莴笋12根、红辣椒2个、蒜瓣8个、盐适量、玻璃瓶2个、生抽适量。方法：（1）准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。（2）莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸...
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腌青椒最好吃的做法
青辣椒100克，姜，蒜适量，酱油300毫升，花椒面3克，胡椒面3克，花生油10毫升。把青辣椒去蒂洗净，切成小块。姜、蒜切成片，备好花椒面和胡椒面。把酱油放锅里熬煮5分钟，让水气蒸发掉，晾凉。炒锅里放油...
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洋姜怎么腌制最好吃的腌制法
腌制洋姜时准备花椒丁香和桂皮以及食有盐等调味料一起腌制，这样腌出的洋姜最好吃，在腌的时候需要提前把洋姜清洗干净，并把它腐烂变质的部分全部削掉，洗净以后的洋姜控掉水分以后备用。 把准备好的桂皮丁香和花椒...
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怎样腌制辣椒最好吃
将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份；同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了：再剥几爿生姜，切片凉干，同样不要弄到水了：凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份；再准备少许冰糖和盐；待以上主料和辅都凉干水分...
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莴苣怎么腌制最好吃
莴苣去皮后切大段或滚刀块码放在小盆里，撒入精盐腌渍半天。腌渍半天莴苣变软即可后摆放在通风处，晾干。把晾好的莴苣码放在酱菜用的小盆或瓦罐里，倒入甜面酱，少许白糖。翻动莴苣，让甜面酱覆盖住莴苣，一天翻动一...
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泡椒怎么腌制最好吃
红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许...
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怎样腌制青辣椒最好吃
准备盐，大葱，生姜，香叶，花椒以及青辣椒，先把青辣椒全部都处理清洗干净，把头部去除，水分沥干，一切两半，放到一个大的盆子里面，把盐倒进去腌制几个小时，多余的水分挤掉，锅中加入适量的油烧热，把香叶花椒放...
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牛肉串怎么腌制最好吃
牛肉一公斤、烤肉酱一袋、蒜末少许、蚝油适量、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、香料等。牛肉去筋膜切小块，放入温水中浸泡一小时，期间多换几次水，洗净血水。控干水，将牛肉小块放...
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嫩生姜怎么腌制最好吃
将嫩生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入内大盆中加入食盐，用手搓匀容，腌制4小时。熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白...
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黄瓜腌制法哪种最好吃
黄瓜洗净去头尾，从中间切开，挖出黄瓜种子，在阳光下晒干。在锅中把水烧开，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐，把水晾凉。把黄瓜装入大罐中，倒入晾凉后的水即可。腌黄瓜对身体有好处，可以抗癌。...
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姜牙子腌制方法
材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。 姜芽，上面布满了须根。 要把它们都清理干净，并且清洗。 青红椒洗净。 放在阴凉处晾干水份。 与此同时，把泡菜瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份。 倒...
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生姜的腌制方法
将生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入内大盆中加入食盐，用手搓匀容，腌制4小时。把腌好的洋姜用手挤一下，去掉多余水的水分备用。把大蒜去掉外皮得到蒜瓣放入到洋姜片中。把准备好的酱油、食用醋与...
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腌芥菜最好吃的方法
准备材料：芥菜1000克、盐适量、一个干净的坛子。首先把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒制，晒到芥菜的叶子脱水以后起来。把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，...
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腌制嫩姜
把新鲜的嫩姜洗干净，用削皮刀把表面的皮削去。把嫩姜切成片放好。把姜片放入无油的容器内，每放一层姜片就要撒一层盐。白醋入锅，加入冰糖，用小火把冰糖慢慢熬化，自然放凉备用。把姜片用盐腌制大约一个小时，然后...
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嫩姜怎么腌制
食材：生姜、食用盐、冰糖、白醋、水。首先将准备好的生姜清洗干净后晾干水分，再将它去皮切成薄片，放入盆中，加入适量的食用盐，使得生姜腌制出水分，倒掉水分。再将腌制过后的生姜泡在凉白开中，浸泡约为3个小时...
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百叶腌制做法
主料：百叶400克、辅料、花生油40克、葱适量、姜20克、洋葱15克、蒜头1只、盐适量。把牛百叶洗净。洗净的牛百以切成小块。切好的百叶加入蛋清，可乐，木茨粉，白糖，小苏打，油腌制待用。葱，姜，洋葱，蒜...
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鬼子姜的家庭腌制方法
食材：洋葱一个、食盐2克、香葱2克、芝麻香油1克、调味料2克。步骤：（1）姜一个大洋葱用刮刀去掉头和尾部和外表皮，洗净。（2）用刀切成小薄片或细丝。注意厚薄要一致。（3）切好后，倒入一个干净的盆中，等...
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腌嫩姜的家常做法
材料：新鲜子姜800克，苹果醋660毫升，盐适量。新鲜子姜洗净滤干水分，切片备用。放入干净的碗备用。腌放入盐。搅拌均匀，腌制2小时。腌制出的姜水倒掉。取一口干净的瓶，放入姜片。倒入苹果醋，浸盖住姜片。...