甘蓝菜怎么腌好吃
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甘蓝菜怎么腌好吃
洋白菜一切四,然后一个个在饱和盐水中浸泡一下。把每片洋白菜叶子都抹盐,并且用手对洋白菜进行挤压揉制.放一层洋白菜撒一层盐,装满后加入少量清水,.放入缸中盐渍,1-2天后,盐水淹没白菜,再腌3-5天,取...
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炒甘蓝菜怎么做好吃
甘蓝用手掰成块;锅里放油加适量花椒;再把干辣椒段下锅;葱花.蒜片下锅炒香;再放适量十三香;把甘蓝下锅翻炒;滴几滴米醋和盐;加少许美极鲜味汁;再放点鲍鱼汁;再加点鸡精;翻炒均匀;即可出锅装盘。...
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甘蓝菜怎么做好吃
甘蓝手撕好洗净,油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。放入干辣椒和蒜爆香。甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。别名:卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,客家人叫包菜。学名:Bras...
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凉拌甘蓝菜怎么做好吃
凉拌甘蓝菜的做法:将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中,搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中,并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后,将碗内食材搅拌均匀即...
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爆炒甘蓝菜怎么做好吃
我们将甘蓝菜洗净,切成1cm宽的丝状;沥干水分;将蒜头去膜,然后切得碎一些;开火,锅里加人适量的食用油,油温升高后将甘蓝下入锅里;翻炒几下后,将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒;再翻炒几下后,下入少量生抽...
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甘蓝菜怎么炒好吃
主料:甘蓝菜半个、五花肉适量。 辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。 新鲜的甘蓝菜,洗净,切成块,放在淡盐水中浸泡10分钟,起到杀菌去除农药残留的目的。 捞出再反复清洗干净,控...
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甘蓝菜怎么炒好吃做法
把准备好的甘蓝用手撕好洗净。把油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。再放入干辣椒和蒜爆香。把甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。美味又好吃的甘蓝菜就炒好啦!...
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甘兰菜怎么做好吃
把准备好的甘蓝用手撕好洗净。把油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。再放入干辣椒和蒜爆香。把甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。主要价值:羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物...
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螺丝菜放酱油怎么腌
螺丝菜洗好后晾去一下水分。螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中,开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中,盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。容器密封放置8天即可食用。如果你想口味好一些,可以加...
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上海腌制鲫鱼怎么做好吃
准备原料:鲫鱼一条(550克)、生抽2茶勺、白糖4克(半茶勺)、辣椒酱2茶勺、酒3茶勺、盐少许、葱末、油、蒜少许。做法:(1)准备好鱼。(2)为了更易熟和入味,在鱼身上划上几刀,然后在鱼身上均匀的抹上...
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甘蓝菜包子馅怎么调
准备食材:甘蓝一个;十三香适量;香油1勺;玉米油2勺;盐适量;姜粉1勺。甘蓝里先放油,两种油一起放里(我觉得香油是灵魂,如果不吃的可以省略),防止出水,搅拌均匀后,放入十三香,盐,姜粉等调料。先放油,...
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酸辣甘蓝菜怎么做
材料:紫甘蓝500克,红萝卜1/2条,小黄瓜2条,红辣椒2个,嫩姜1块,大蒜3粒,花椒粒1大匙。盐3大匙。橄榄油3小匙。香油1大匙,糖,醋各6大匙,盐少许。甘蓝菜撕成片状,红萝卜切细丝,小黄瓜切斜片,...
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怎么区分包菜和绿甘蓝
外形不同:包菜又名卷心菜、圆白菜以及包心菜,包菜茎叶包裹成球,外表为绿色或灰绿色。甘蓝俗称为紫包菜,它的外叶和叶球都是紫红色,所以得名紫甘蓝。营养区别:包菜富含叶酸、维生素C、维生素E和胡萝卜素等,它...
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球茎甘蓝菜怎么做川味泡菜
材料:球茎苤蓝500克,干辣椒4克,八角、桂皮、花椒各2克,醪糟70克,调料:盐30克,红糖8克。把球茎苤蓝洗干净后去皮,切片,再切成丝,把苤蓝丝放入开水中烫3分钟。将苤蓝丝滴干水捞出,盛入碗中,加少...
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青甘蓝和包菜怎么区别
颜色上区别把紫甘蓝和包菜放在一起,就知道紫甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的。外形上区别紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈紫红色,人们在做沙拉的时候,常常会放入一些紫...
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凉拌甘蓝菜怎么弄
用料:紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根。 紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。 胡萝卜刮丝。 黄瓜刮丝。 以上材料倒入一个大碗中...
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怎么做紫甘蓝菜
材料:紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油。紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。黄瓜去刺洗净,刨丝。紫甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。...
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凉拌甘蓝苦苣菜的做法
材料:苦菊一棵,紫甘蓝半棵。苦菊先洗净后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后,再用水洗两至三次(菜要生吃)。用火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生...
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甘蓝菜做法步骤
食材:甘蓝半个、小葱一棵、瘦肉适量、油盐酱醋适量。将瘦肉切片。切好葱花,备用。将甘蓝菜剥去外面的老皮,冲洗一下。从中间切开,取半个切成条。热锅,倒入花生油,油热,放葱花炝锅,然后放肉片煸炒。下甘蓝菜,...
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粉丝炒甘蓝菜做法
先把粉条用温水泡下,然后放锅里煮好备用。把甘蓝清洗干净,切成细丝。把五花肉切片,葱切丝,蒜切片,川椒3个。把油烧开,放肉进去,翻炒后放入葱花,蒜片,川椒倒少许酱油。再翻炒片刻,放入甘蓝,把甘蓝炒倒。放...