辣椒叶咸菜的东北做法

2024-07-02 07:15:45

辣椒叶咸菜的东北做法

首先需要把新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。然后再将锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎。热锅下油，放入姜蒜辣椒葱煸香，加入...
东北苏子叶咸菜的做法

食材：苏子叶500g、盐适量、辣椒粉适量、蒜适量。将苏子叶洗净控干水。将蒜剥皮洗净放到蒜缸中。用蒜锤捣碎。用温水将辣椒粉充分泡开。将苏子叶中多余水分撰出，加4和5中的调料拌匀即可。...
东北黄瓜咸菜的做法

黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片。小黄瓜两包，约1700克，洗净。切成手指长短，切开四半。在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水...
东北萝卜干咸菜?的做法

萝卜干适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量、香菜适量、熟芝麻适量。取适量的萝卜干，用水泡半个小时，攥干水分，放入盆中；取一两的辣椒粉，加一两的温水，和匀成辣椒泥；将适量的蒜泥加入萝卜干上面，再加适量的辣...
苏子叶咸菜做法

食材：苏子叶33片、盐8克、蒜1头、糖9克、辣椒粉20克、姜1块、生抽1勺。首先准备好新鲜的苏子叶。然后洗净后把叶茎摘下一点，放入蒸锅，开锅后计时4分钟，开盖取出晾凉并控干水分。接着蒸苏子叶的同时做酱...
苏子叶咸菜

把苏子叶洗净。水烧开，把苏子叶放进水里，焯五分钟，苏子叶老的话，可以在时间长些。拿出来，投凉。辣椒面用开水泡下。放蒜蓉辣酱，姜，蒜，鸡精，味精，盐，糖，味极鲜酱油，搅拌均匀，辣椒可以选不是那么辣的。每...
辣椒咸菜的做法大全

做法一食材：辣椒一斤、酱油300克、大料，桂皮，姜适量、白糖2勺、白酒数滴、白醋2瓶盖、玉米油适量。辣椒一斤，洗净凉干水份，选用这种辣椒，皮厚，够辣。在辣椒的底部用筷子扎几个小眼，便于入味，为了美观...
如何制作辣椒咸菜

食材：辣椒500克、白糖50克、白酒50克、食用油10克、酱油120克。辣椒洗净掰成小块，根据自己喜欢可以选择辣一点的辣椒和不太辣的辣椒。锅中倒入食用油，烧至油开，关火。油稍微凉一点，倒入酱油。然后倒...
芹菜叶咸菜的做法

将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里。将芹菜叶清洗干净。用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却。等芹菜叶凉了以后捞出，略微挤出多余的水，装在保鲜盒内。加入适量...
小辣椒咸菜的腌制方法

将买回来的红辣椒去把，消除病、虫、发霉果及枝干等残渣后清洗，将清洗的朝天椒吹干。在朝天椒果尖部用竹签子扎好多个小圆孔，2-3个孔为宜，透过椒肉膈膜，以促进食用盐进到（扎孔还能防商品酥烂）。自来水将...
油焖辣椒咸菜的家常做法

食材：尖椒看多少人分量、生抽适量、盐少量、大蒜几个。辣椒洗净，空出备用。大蒜切碎，备用。不放油，直接放锅里炒至没有水分。然后加油，多放点油。炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再...
辣炒咸菜的做法

准备七八根干红辣椒。把它用手捏成一小段一小段的。再准备两个腌好的咸芥菜，用水洗干净。用刀切成咸菜丝。炒锅放入食用油，油开放入辣椒段。翻炒一下辣椒后，再加入切好的芥菜丝。辣椒炒咸菜翻炒三四分钟即可出锅，...
简单又好吃的辣椒小吃

原料：小红辣椒、小绿辣椒、盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、白酒。新鲜辣椒洗净去根。切碎放入容器中加盐。加鸡精，加白糖，加蒜末，加姜末，加姜末，加白酒，搅拌均匀。装入密封罐，密封7天即可。...
东北辣椒酱的做法

红辣椒3斤、大蒜250克、姜100克、米醋200毫升、绵白糖50克、盐适量、东北大酱150克、鸡精适量。红辣椒用清水洗净，沥水。沥干水的红辣椒去蒂，剁碎。大蒜剁成末、姜剁成泥。辣椒碎放入锅中，依次放入...
苏子叶咸菜怎么做

苏子叶500g、大蒜5g、盐3g、辣椒面8g、蚝油2g、鸡精1g、生抽3g。苏子叶洗净。放到蒸锅了。蒸1-2分钟，就是叶子变软。除苏子叶以外。所有材料混合在一起，拌成糊状。用手一片叶子。一片叶子的抹上...
上汤浸辣椒叶的做法

食材：辣椒叶500克、瘦肉50克、咸鸭蛋1只、上汤500克、姜蒜适量、花生油适量。辣椒叶去梗洗净待用猪肉切条，准备好咸鸭蛋。起油锅，爆香姜蒜，下猪肉煸炒一会儿。加入清汤烧开加入咸鸭蛋一个再烧开。将洗净...
东北辣椒末的做法

主料：红辣椒500g。辅料：糖20g、盐50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。准备大蒜和姜。大蒜、姜剁碎。红辣椒全部绞碎。加入大蒜、姜拌匀。加糖、盐拌...
东北咸菜的腌制方法

原料：辣子5公斤（洗净切开晾半干）也可放黄瓜、笋子（洗净切开半晾干）；酱油2.5公斤（烧开放凉放入）；清油350克（烧开放凉最后放）；生姜、大蒜各200克（切片）；白糖、盐、白酒各350克；味精100...
东北酱咸菜的腌制方法

准备用料。酱咸菜的腌制方法:什锦泡菜圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜...
东北炒辣椒怎么做好吃

主料：尖椒300克、猪肉300克。辅料：豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、淀粉3克、食盐1茶匙、白糖1勺。做法：（1）尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时。（2）猪肉洗净。（3）尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干...