豉香烧带鱼如何做

2024-09-17 13:23:27

豉香烧带鱼如何做

准备食材：冰鲜带鱼两条（400-500克左右），姜、蒜、青椒若干，带鱼切段或剪段，青椒横切成辣椒圈状。平底锅放油加热。把带鱼段放入锅中煎制，一面焦黄时翻煎另一面。另起铁锅加热后放入一勺油，倒入适量的白...
豉香烧带鱼制作方法

主料：带鱼2条，色拉油，食盐，酱油，醋，葱，姜，花椒，豆豉辣酱，白糖，香菜。将带鱼去头去尾，去除腹中的赃物，附着在腹中的那层黑膜一定要去掉。带鱼洗好后剪成6厘米的段。葱切小段，姜切片备用。将平锅烧热放...
川香烧带鱼的做法

带鱼洗净后，加入盐，料酒，姜，拌匀后玛味，静置一小时。葱姜蒜切碎，些许花椒清水过一遍备用。从香料堆里捡出大料备用。打两个鸡蛋搅和搅和，锅中放入适量的油，将玛好的带鱼挨个果上蛋液后放入锅中，一面捡好了再...
香烧排骨怎么做

原料：排骨，葱，姜，酱油，老抽（少许），鲜酱油（少许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。排骨切块，开中火放上炒锅，锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时，将肉捞...
葱香烧鱼的做法

食材：鱼1条，花生油1勺，葱3颗，姜1块，料酒1勺，陈醋1勺，酱油1勺。锅热下油炒香姜丝。放入洗好的鱼小火慢煎至两面金黄。淋上料酒，陈醋，酱油。盖上盖子烧5分钟。鱼肉全熟了。放入葱段焖1分钟。收汁即可...
蒜香烧金鲷如何做

食材：鲷鱼适量，辅料，蒜适量，八角适量，花椒适量，姜片适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，番茄酱适量，盐适量，冰糖适量，鸡精适量。蒜香烧鲷鱼的做法步骤：（1）蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝。...
豉香陈皮蒸排骨怎么做

用料：马铃薯淀粉、排骨、豆豉、蒜末、姜末、葱、油、生抽、米酒、香油、辣椒。排骨斩小块洗净浸在水里一刻钟去血水后捞出用厨房纸擦净水份加入生抽一大匙、米酒一大匙、水两大匙、糖一小匙、香油少许、盐适量搅拌...
豉香炒饭如何做

原料：剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个。辅料：油、盐、豆豉、黑胡椒适量。剩饭打散，备用；甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁；鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；炒锅烧热后，倒入适量油烧热...
豉香鸡翅如何做

主料：鸡翅中10只。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫。鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀。平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄。放入葱、姜、八角，煸炒。砂锅放火上...
豉香拌鸡架如何做

食材：鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。把鸡架清洗干净放入锅中。在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和老抽煮十分...
豉香笋干鸡怎么做

琵琶腿切块儿洗净沥水，加葱段、姜片、八角、野山椒、胡椒粉、料酒抓匀腌渍土豆切块，干笋发泡丁。整蒜粒、葱段、姜丝、干红椒、胡萝卜块儿。豆豉切碎碾匀，少许米醋生抽调匀。注底油，蒜粒爆香。加葱、姜炒香，加干...
豉香蛏子步骤

主料：蛏子600g。辅料：葱适量、姜适量。调料：油适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量。备料蛏了，豆豉，姜，葱。锅里加水加细盐煮开，将蛏子下锅烫至开壳后出锅备用。锅里加油，转小火将豆豉及姜...
豉香腐竹做法步骤

主料：腐竹200g。辅料：油适量、盐适量、豆豉20g、蒜适量、蚝油适量、辣椒油适量。腐竹用凉水泡。泡好的腐竹切断。豆豉切碎，蒜切碎。中火爆香蒜末。加入豆豉炒出香味。加入蚝油。加入一勺辣...
豉香排骨的做法

材料：排骨550克、土豆320克、豆豉40克、小青红椒2个、盐3克、姜3克、蒜3瓣、香叶2片、冰糖1粒、料酒6克、老抽3克、食用油4克。排骨凉水下锅焯一下，逼出血沫，姜切片，蒜切片，土豆切滚刀块，青红...
豉香腐竹怎么做

主料：腐竹200g。辅料：油适量、盐适量、豆豉20g、蒜适量、耗油适量、辣椒油适量。做法豉香腐竹的做法腐竹用凉水泡。泡好的腐竹切断。豆豉切碎，蒜切碎。中火爆香蒜末。加入豆豉炒出香味。加...
豉香糖醋蒜头怎么做

用料：醋150克糖150克，酱油150克，蒜头500克，豉香糖醋蒜头做法：醋、糖、酱油煎煮至沸，放大口瓶中。将去皮洗净晾干的蒜办放入瓶中醋内。浸10天即可取食。每日2-3次，或隔日食用。...
豉香丝瓜怎么做

主要原料：丝瓜2根、猪肉适量、洋葱少许、老干妈豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、盐少许、淀粉半勺、油适量、香油、鸡精。丝瓜洗净，用刨皮器刨皮。丝瓜切滚刀块。洋葱切碎。猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，...
豉香鸡丁怎么做

材料：鸡胸肉2条，香葱2棵，生姜1小块，大蒜半头。食用油，姜汁1茶勺，料酒2勺，生抽2勺，辣椒粉1茶勺，油豆豉2勺，盐适量，白糖5克，热水半碗。蔬菜洗净，葱、姜切碎，大蒜切片，油豆豉略切碎放入碗中...
豉香鲶鱼怎么做

原料：鲶鱼、朝天椒、姜蒜、香芹、豆鼓。配料：盐、酱油、油、绍酒。小鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，再剁成2cm宽的小段。朝天椒洗净，切碎；姜削去外皮，与大蒜一起切末；香芹洗净，择去叶子切碎。在鲶...
豉香肉末蒸冬瓜步骤

食材：肉末适量，冬瓜一块，葱香豆豉少许，盐少许，生抽少许，鸡精少许，水淀粉少许，香葱碎少许。肉改刀成肉末，加点儿葱香豆豉，盐，生抽拌匀腌制会儿。冬瓜去皮洗净，改刀成片状一一码放在盘子里。将腌制好的肉末...