正宗泡椒娃娃菜的做法
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正宗泡椒娃娃菜的做法
主要原料：娃娃菜，泡椒。 配料：盐、糖、油、八角、水、卤料包。 煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉。 娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干...
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泡椒娃娃菜的做法
备好调料，泡椒水（米椒切段，姜切丝，花椒，白醋放入泡椒水中）。所有的调料倒入泡椒水中，加一碗清水搅匀（这时尝试一下咸淡）。娃娃菜切粗条。切好的娃娃菜放入泡椒水中，搅匀装菜坛子菜上面压石头，让菜水腌过菜...
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正宗泡椒娃娃菜怎么腌窍门
用料：娃娃菜一包、泡椒一瓶、花椒少许、八角三个、冰糖少许、白醋一袋。做法：（1）娃娃菜清水浸泡三十分钟。（2）锅里加清水（根据泡的娃娃菜得量来加水）水开加冰糖少许、盐、花椒、八角，熬五分钟后，倒出放凉...
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泡椒娃娃菜的腌制方法
食材：娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，...
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上汤娃娃菜的正宗做法
主料：娃娃菜。辅料：棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜。调料：鸡粉、味素、盐、鸡汁。棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤。老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用。不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，...
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正宗油淋娃娃菜的做法
主料：娃娃菜1颗。 辅料：辣椒2个、蒜末适量、葱2根。 调料：酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。 一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。 娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。 整整齐齐放入滚水中，水滚后两分...
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上汤娃娃菜的简单做法
原料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤、火麻油、盐、蒜。 先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。 锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。...
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水煮娃娃菜的做法
用料：娃娃菜1棵，姜适量，蒜适量，生抽适量，白砂糖少许。娃娃菜洗净，每片按中线对折成两片。姜、蒜剁成末，置于碗中，加入适量的生抽（不需要盐），一丁点糖（千万不能多），少许水，做成调味料备用。锅中加水烧...
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干锅娃娃菜的做法
干锅娃娃菜主料：娃娃菜、五花肉配菜：青红椒、葱、姜、蒜配料：香辣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡粉、十三香、花椒粉做法：首先准备两棵娃娃菜清洗干净，我们把头去掉，对半切开，然后再顺刀切成粗...
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油泼娃娃菜的做法
准备用料。娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份，摆入盘中，淋上酱油和蚝油。爆香蒜末、辣椒，加...
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粉丝娃娃菜的家常做法
准备胡椒粉5克，姜5克，盐5克，葱5克，粉丝5克，大料5克，香油5克，娃娃菜50克。首先将娃娃菜切块，砂锅放水，加入大料、葱、姜烧开，下入娃娃菜，小火煨10-15分钟。然后下入粉丝，再煨3-4分钟，放...
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醋溜娃娃菜的做法大全
方法一：食材：娃娃菜 100克、食用油 15毫升、猪油 5克、白醋 3至5毫升、盐 1克、鸡精 1克。将娃娃菜洗净，去除枯叶和杂质。将娃娃菜的白菜帮和菜叶分开，白菜帮切成小段待用。娃娃菜的菜叶用手撕开...
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娃娃菜的烤制方法
先热油，把三分之二的蒜末炒到金黄色，再加入调味料。出锅前再把剩下的三分之一蒜末拌进去。 淋到娃娃菜上，烤十分钟，看到菜出水了就好啦。...
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娃娃菜的简单做法
可以做上汤娃娃菜，具体做法如下：材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)。调料：油(3汤匙)、盐(...
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脆嫩锡纸红椒烤娃娃菜的做法
食材：娃娃菜一棵，朝天椒两个，大蒜半头，生抽一勺，蚝油一勺，香菜一小把，盐适量。娃娃菜去掉老帮，洗一下。切成八份，根部相连，放淡盐水中浸泡十分钟，然后控干。朝天椒大蒜都切末，锅里放油炒香蒜末和朝天椒。...
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番茄炒娃娃菜的做法
材料：娃娃菜1棵、番茄350克、油3汤勺、白糖少许、盐1勺、味精少许。将娃娃菜清洗干净，切成一小段。番茄洗净滚到切成块备用。烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生，加入切好的番茄，加适量的...
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刮油娃娃菜的做法
主料：娃娃菜300克。辅料：盐3克、成醋2克、生抽2克、葱花3克、蒜片3克、姜末1克。做法：（1）食材备好。（2）娃娃菜切成小块。（3）炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。（4）放入娃娃菜大火翻炒一下。（...
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娃娃菜的做法大全家常
上汤娃娃菜。材料：娃娃菜（3颗）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、红椒（1只）、红枣（5只）、枸杞（1汤匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高汤（3杯） 调料：油（3汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（...
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干锅娃娃菜的做法
娃娃菜两个。青红椒一些。娃娃菜切开。锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。锅...
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蒜蓉娃娃菜的做法
准备娃娃菜200g，蒜末10g，盐10g，鸡精10g，生抽10g，葱10g，姜10g，油20g。葱姜切片，娃娃菜切块，锅中倒油，放入葱，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至软，放盐，鸡精，生抽，调味翻炒出锅...