鲫鱼的筋怎么挑如何清洗鲫鱼
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鲫鱼的筋怎么挑如何清洗鲫鱼
鲫鱼放在案板上，用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作。 用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害。 在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现，要仔细刮干净...
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鲫鱼怎么洗
鲫鱼放在案板上，用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作。 用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害。 在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现，要仔细刮干净...
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如何清洗鲫鱼
先将买回来的鲫鱼接完水冲洗鱼的外表面。然后清洁鱼的内脏，建议不要留下鱼杂油脂等。重点清洁鱼肚内壁两侧的黑色膜。清洁完后，可以在鱼肚中放入姜片。然后再放入大葱段。这样可以将清洁好的鱼进行炖煮。...
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钓鲫鱼饵料有哪些
鲫鱼吃什么饵料跟水体和品种有关。一般河道里的鲫鱼喜欢吃粮食性的饵料，湖泊里的鲫鱼喜欢腥饵，静水池塘里的两者都喜欢。白鲫鱼喜欢吃植物性的饵料，银鲫喜欢吃粮食性的饵料及蚯蚓，蛆虫等软体动物饵，土鲫喜欢吃米...
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怎样清洗鲫鱼干净
把鱼肚子剥开轻轻取出里面的鱼籽和鱼泡。 把鱼籽表面的那层黑黑的和肥油摘掉不要。 把鱼泡上面的血丝清洗干净，最好是用刀刮干净。 鱼身上的鱼鳞全部去除不要，特别是鱼肚皮和鱼头周围的鱼鳞可以用手指甲扣去不要...
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鲫鱼怎么能快速清洗干净
先将买回来的鲫鱼接完水冲洗鱼的外表面，然后清洁鱼的内脏，建议不要留下鱼杂油脂等，重点清洁鱼肚内壁两侧的黑色膜即可。鱼鳞先刮干净，清洗一下，然后用剪刀从肚皮胃部往上剪开，一直到鲫鱼的头部，然后用剪刀直接...
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洗鲫鱼的方法
找块抹布裹住鱼头，然后将菜刀放平，用力拍在鱼头上。用菜刀尾部或剪刀将鱼开膛，从鱼的排泄孔那里开。切记不要切剪太深，避免苦胆破了分辨鱼子（鱼雌）、鱼泡、鱼黄（鱼雄）以及内脏，将鱼籽和鱼泡留下，余者可以丢...
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怎么洗鲫鱼
鲫鱼首先放在案板上,用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作。用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害。在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现,要仔细刮干净...
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鲫鱼怎么存放
可以把杀好的鱼放保鲜袋里，然后放冰箱冷藏保鲜。也可以把鱼煎成半成品，然后冷藏，等要吃的时候，再拿出来继续烧制就好。如果想长时间保存的话，那就杀好，放保鲜袋里，直接冷冻就好，不过这样解冻再烧制的话，味道...
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鲫鱼怎么读
“鲫鱼”拼音：[jì yú]释义：鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、...
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鲫鱼怎么炖汤
将鲫鱼两面切三刀以便入味，热油锅，选择电磁炉的爆炒功能键，待油热后，放入鲫鱼煎至微微变色拿出。将豆腐切块备用。将煎好的鲫鱼放入汤锅中，加入适量清水，放入少量料酒，葱姜蒜和适量盐，开火选择功能键汤和粥，...
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鲫鱼煲汤怎么做
将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。再将火腿片...
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鲫鱼怎么炖好吃
食材：鲫鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐少少量，豆瓣酱适量，生抽少量，食用油适量，花椒20粒，八角2粒，醋几滴。 材料准备，鱼改刀，葱切段，姜切片，蒜一分为二切块。 一定要把鲫鱼处理干净，血水洗净。...
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鲫鱼怎么烧好吃
清蒸鲫鱼好吃。准备油，蒸鱼豉油，葱，生姜以及鲫鱼，先把鲫鱼处理清洗干净放到一个盘子里面，表面铺上几块生姜片，放到蒸锅中用大火蒸8分钟；然后再把葱，生姜切成丝，蒸好以后取出来，生姜片去掉，把蒸出来的汁倒...
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土鲫鱼怎么区别
体型大小：土鲫鱼生活在野外，摄取的营养比较少，所以土鲫鱼的体型比较瘦长一些；而人工养殖的鲫鱼则比较大一些。口腔颜色：土鲫鱼生活在环境没有污染的地方，所以土鲫鱼的口腔颜色为白色或者是浅绿色；而人工养殖的...
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泰国鲫鱼怎么养
泰国鲫鱼身体比较强壮，很容易饲养。它对水质以及饵料的要求都不高，给它喂养一般的饲料，各种蔬菜的菜叶或者比较软的水草都行。水质最好呈弱酸性，温度控制在222-26度之间。注意饲养时不要和小型的鱼类混养，...
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酸甜鲫鱼如何做
主料：鲫鱼1条。 辅料：葱10g、姜5g、蒜10g、干面粉适量、醋10g、酱油5ml、水适量、糖10g、盐5g、番茄酱20g、干淀粉5g、料酒10ml、花生油30ml。 鲫鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身...
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鲫鱼汤怎么熬
准备用料：鲫鱼350克、猪油10克、盐适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量。 洗净鲫鱼的鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西，这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味。 把生姜切片，大葱切小段。炖鲫鱼汤喜欢放一点红...
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鲫鱼汤怎么烧
先将鲫鱼杀洗干净，一般我都是找菜市的大叔帮忙杀好，回来后再打上一字花刀，去除鱼腥线。白萝卜去掉皮切成2毫米的丝，洗净的生姜切成片，小葱切成葱段，剩下的挽个葱结备用。起锅烧火，锅烧热后倒入适量的清油，待...
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酸菜鲫鱼怎么做
鲫鱼买回来洗干净，用刀划几刀，抹盐，面粉，腌制15分钟。酸菜切出来备用，葱切出来备用。锅烧热，放油。油热，把鱼放下去炸。炸至两面金黄，捞出。利用炸鱼的油炒酸菜。放豆瓣，炒出香味，加水。水开后，放入鱼，...