三色辫子花卷的做法

2024-11-26 14:08:43

三色辫子花卷的做法

南瓜去皮去瓤，切片，用微波炉高火打5分钟。用刀压成泥。紫薯去皮，切成片，放蒸锅里蒸熟。用刀压成泥。牛奶里放入发酵粉，至发酵粉融化。把牛奶分次加入面粉里，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜。放置温暖处发面。...
辫子鱼的家常做法

辫子鱼去鳞去内脏，洗净控干水分。鱼身上划几刀，加适量料酒腌一下。豆腐切片备用。葱切斜刀段，姜切片，蒜和干辣椒整个洗净即可，八角一个，花椒10-20粒。锅中加适量油，爆香花椒、八角后捞出。加入豆瓣酱小火...
辫子鱼的做法

准备用料。辫子鱼、豆腐、大葱、生姜、豆瓣酱、白糖、味达美酱油、盐、干红辣椒、八角、花椒、食用油、香菜、料酒。辫子鱼去鳞去内脏，洗净控干水分。鱼身上划几刀，加适量料酒腌一下。豆腐切片备用。葱切斜刀段，姜...
豆沙辫子面包的做法

用料：高筋面粉280克，牛奶80克，淡奶油60克，鸡蛋35克，盐2克，糖30克，酵母3.5克，黄油20克，红豆馅260克。准备好做面包所需的材料。将做面包所需的材料除黄油以外按下层液体，中层粉体，上层...
辫子鸡的做法和配方

主料：小鸡1个。辅料：酱油适量、卤水汁1汤勺、奥尔良粉1大匙、五香粉1大匙、白酒2大匙、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、蒜适量。买的1-2斤的小鸡，将鸡处理干净，去掉头和屁股，内脏等，放...
鲜奶油辫子面包

原料：A面团：高筋粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个（15-18克）、酵母粉3克（1/2小勺+1/4小勺）、动物性鲜奶油100克、鲜奶40克-70克、无盐黄油20克；B酥粒（装饰）：糖粉...
无水南瓜辫子馒头的做法

主料:面粉200克、南瓜210g、酵母3g、冰糖粉少许。南瓜去皮，切小块儿入蒸锅蒸熟。用勺子压成泥。面粉和酵母、冰糖粉混合，加入晾到微温的南瓜泥。不加一滴水，和成软硬适中的面团。盖保鲜膜发酵至2--2...
酸奶辫子面包的做法

首先将除黄油以外的所有材料放入厨师机打面桶，先低速混合成团，再转中速揉至面团能拉出厚膜的状态，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段，面团呈细腻光滑的状态。用手撑开面团能拉出透明薄膜的状态。放入保鲜盒里...
家常焖辫子鱼的家常做法

用料：辫子鱼5条、豆腐200克、大葱20克、生姜4片、豆瓣酱30克、白糖2克、味达美酱油适量、盐少许、干红辣椒4个、八角1个、花椒10-20粒、食用油适量、香菜1棵、料酒20克。辫子鱼去鳞去内脏，洗净...
黑芝麻辫子面包的做法

食材：高筋面粉250g、牛奶105g、鸡蛋50g、细砂糖35g、盐2g、酵母3g、黄油15g、熟黑芝麻15g。将所有材料除黄油外按先液体、再粉类的顺序放入面包机。按和面档，将面团揉至表面稍光滑状，再...
可可椰蓉辫子包

用料1(原料)：高筋面粉200g、低筋面粉50g、可可粉10g、细砂糖90g、盐3g、即发干酵母3g、奶粉10g、蛋25g、水137g、黄油25g；用料2：杏仁适量、黄油50g、细砂糖50g、蛋50g...
花卷怎么做家常花卷的做法

材料：面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。面粉加适量的水揉成面团，等待发酵，有蜂窝状就发好了。揉回原来大小，擀成面饼。怱放点食用小苏打，这样...
三色吐司的做法

食材：高筋面粉300克、牛奶170克、鸡蛋1个、黄油10克、盐2克、糖20克、酵母4克、可可粉4克、抹茶粉4克。面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母和面20分钟后放入黄油再和面3...
三色发糕的做法

准备材料：山芋220克、蓝莓酱50克、可可粉4克、面粉700克、酵母粉6克、糖20克、蜜枣2个。山芋面团：山芋蒸熟后用勺子压成泥，然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起。和成柔软的面团（比蒸包子...
花卷怎么做家常花卷的做法

主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克。辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克。做法：（1）香葱切末。（2）碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。（3）案板上刷油，将面团对...
三色鱼丝的做法

黑鱼肉切丝3份，一份拍上干淀粉和吉士粉，入四成热油中炸至金黄色，装入盘中花饰的右叶。另一份入味、上浆，在油锅中滑散，捞出。锅中调好芡汁，再放入锅中轻颠出锅，装于盘中花饰左叶。最后一份拍淀粉，炸至金黄色...
三色汤圆的家常做法

南瓜、紫薯切片蒸熟待用，将40克糯米粉加水活成团，放入滚水中煮熟待用。将紫薯、南瓜与煮熟的糯米团、糯米粉、水分别活成紫薯面团、南瓜面团，煮熟的糯米团、糯米粉、水活成白面团。三种面团分别搓成长条，拧成麻...
芝麻花卷的做法

食材：面粉300g、酵母3g、白芝麻适量、水150g、食用油适量。面粉放入容器中，3克酵母用少量温水化开倒入面粉中。在加150克温水。和成面团醒发制两倍大。醒发好的面团揉一下，擀成薄片，刷油，撒上芝麻...
做花卷做法大全

做法一。材料：面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。做法：面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀。葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起。上笼蒸一刻钟即...
花卷的花样做法

食材：面粉300克，酵母3克，白糖4克，清水160克。把以上的材料都混合均匀，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至1.5倍大小搓条，切剂子。把醒发好的面团，搓条，再切成6个小剂子，然后把剂子揉圆，揉光...