鲫鱼萝卜丝汤

2024-11-27 10:59:32

鲫鱼萝卜丝汤

主要食材：鲫鱼，白萝卜各适量。调料：食盐、姜、白胡椒粉、香菜各适量。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；葱切长段，姜切细丝；炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进...
鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼宰杀好，洗净，抹干表面水分，姜切片。炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜片煎一下。将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。倒入足量凉水，大火烧开后转中火煮约10分钟。白萝卜去皮切丝，倒入萝卜丝...
鲫鱼萝卜汤怎么做

材料：鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；葱切长段，姜切细丝；...
萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

食材：萝卜1个，姜1个，葱2根，鱼2条。萝卜切丝，姜切片，葱切段，鱼洗净擦干。锅中倒油，将鱼炸至金黄色，倒出锅中的油。锅中倒入料酒，放入姜片，葱，沸水。大火煮制20分钟，放入萝卜丝，煮15分钟，撒入胡...
鲫鱼萝卜汤的做法

用料：鲫鱼500克、生姜3片、白萝卜500克、盐适量、花生油20克、葱少许、花椒2克、鸡精2克、料酒10克、香菜1颗、枸杞少许。首先把鲫鱼去除内脏后洗净，盆中加入适量的清水倒入料酒，把洗净的鲫鱼放入盆...
小鲫鱼萝卜汤如何做

鲫鱼一定要买活的，杀好洗干净沥水。把鲫鱼去腥线，这样煮出来的鱼就不会有腥味了。方法是把鱼头下面切一个口，再把鱼尾出也切一刀。煮鱼头下面切口处，找到一个白点，慢慢拉出来，要用刀拍打，一边拍打鱼一边慢...
鲫鱼萝卜丝汤怎么炖好喝又营养

鲫鱼让摊主宰杀好，回来洗净，抹干表面水分，姜切片。炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜片煎一下。将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。倒入足量凉水，大火烧开后转中火煮约10分钟。白萝卜去皮切丝，...
鲫鱼萝卜汤的家常做法

原料：鲫鱼一条、白萝卜半个、姜、香菜、橄榄油、盐、胡椒粉各适量。做法：（1）将鲫鱼去鳞、鳃、肠等清洗干净，抹干表面水分；（2）萝卜洗净后去皮切丝，放入沸水中焯一下捞出滤水；（3）炒锅烧热后放橄榄油烧至...
鲫鱼萝卜虫草汤怎么做

食材：河鲫鱼1条（约500-600g），萝卜1根，冬虫夏草2g，老姜1块，白胡椒15颗，肥肉1块。把鲫鱼去鳞、腮、内脏，将鲫鱼两面的侧线剔除，并清洗干净，将冬虫夏草洗净，萝卜洗干净，切成块。将准备好的...
鲫鱼豆腐萝卜汤

萝卜切成丝，豆腐切片；枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片；净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色...
鲫鱼白萝卜汤的禁忌

白萝卜性凉，因此体质虚寒、脾胃虚弱、便溏泄泻者不宜食用白萝卜鲫鱼汤，以免导致身体不适。白萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜，口感鲜美，含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、矿物质等，是滋补养生佳品，具有...
翠玉萝卜奶白鲫鱼汤的做法

主料：鲫鱼2条、青萝卜1根、香菜1根、香葱1根辅料：生姜10克、料酒20毫升、胡椒粉3克、精盐3克、食用油20毫升。新鲜的鲫鱼，去鳞去内脏。青萝卜及配料准备。清理干净的鲫鱼，两面抹上料酒，胡椒粉，再撒...
白萝卜鲫鱼汤的做法

主料：鲫鱼1条、白萝卜1个。辅料：姜1片、盐1小勺、清水适量。准备所需材料。鲫鱼杀好洗净，把鱼肚里面的黑色部分洗干净，然后剁成两半。平底锅加入少许油烧热，放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。锅内加入适量的清水...
酸萝卜鲫鱼汤的做法

把鲫鱼洗干净，放到平处晾干。锅中放少许油，煎炸鱼的双面。放入开水，炖煮鲫鱼，同时放入料酒姜片。看到汤变白色浓郁时候放入豆腐和酸萝卜丝再炖煮。最后看到汤变成浓白色，放入盐和香葱。酸萝卜鲫鱼汤就ok了。...
鲫鱼萝卜汤的功效与作用

鲫鱼萝卜汤的功效与作用有健脾和胃、润肺止咳。鲫鱼萝卜汤是一道比较常见的菜品，可以起到一定的健脾和胃、润肺止咳的作用，还可以理气。理气主要是发挥萝卜的作用。而鲫鱼具有健脾和胃的作用。食用时应注意，鲫鱼本...
薯仔红萝卜鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼一条、薯仔250克、红萝卜100克、蜜枣2个；鲫鱼剖开洗净，用些许盐涂抹全身，放置备用；汤锅烧开水，放入薯仔、红萝卜、蜜枣，滚10分钟；另用姜开油锅将鲫鱼略煎，溅入汤锅的开水（约一碗），...
萝卜鱼汤怎么做

食材：鲫鱼400g、白萝卜450g、生姜4片、食用油适量、盐适量、料酒适量、葱末适量。鲫鱼清洗干净在背部切线口，加适量盐和料酒腌制20分钟。萝卜削皮洗净切丝。锅里加油烧热，放姜片爆香，下鲫鱼煎至2面金...
番茄萝卜鱼头汤的做法

食材明细：鲫鱼2条，西红柿2个，胡萝卜1个，嫩豆腐2块，生姜3片，料酒适量，食用盐适量。鲫鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净。洗好的鲫鱼控干水份，用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上。均匀洒上适量料酒，腌制20...
萝卜丝鲫鱼

材料：鲫鱼2条(约500克)，白萝卜300克，香葱2棵，生姜1小块。调料：食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙。鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。白萝卜去皮洗净，切细丝。香葱洗净切段。...
鲫鱼煮萝卜丝的做法

宰杀干净的鲫鱼，用刀打成斜刀口备用。葱切片，姜切片，香菜切小寸段。取一只干净的碗，把切好的萝卜丝放入碗中，加5克盐腌制10分钟，把水分杀出，用清水冲净备用。锅烧热下油10克左右，大火烧至五六成热，下入...