东北炖鸡血怎么做

2024-10-18 23:55:02

东北炖鸡血怎么做

主料：柴鸡一只。辅料：鸡血一盘。做法：锅中放入清水，倒入鸡血烧开，撇去浮沫，煮至鸡血变成深褐色时捞出、待鸡血凉透后切块儿备用。冷油爆香椒粒后滤出，下姜蒜煸出香味，加入鸡块儿同炒，加入盐、料酒、生抽、胡...
东北大乱炖怎么做

主料：土豆2个、豆角一小把、玉米1根、五花肉半斤、排骨一条、红萝卜1个。辅料：大葱适量、姜适量、蒜适量、黄豆酱适量、八角桂皮适量。排骨焯水，去掉血水。锅内放入少量食用油，放入姜片，蒜，八角，黄豆酱，炒...
东北炖鱼的做法

首先将五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切块，茄子撕成条。将10g甜面酱，10ml酱油，10g糖，10g花椒面混合均匀。锅中加油，烧至七分热，放10g五花肉炒至变白，放入葱姜蒜各10g炒香，将酱料放入锅中，...
东北土豆炖豆角的做法

原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，酱油，加...
东北炖大马哈鱼的做法

原料：大马哈鱼、猪骨、罗汉果、枸杞、紫苏、人参和桂圆、玉米面的饼子。大哈马鱼的鱼皮一定要去除，因为有很多的硬刺。去皮后切块，鱼肠和鱼肚一定要一起来炖，口感很脆爽的。炖大马哈鱼的汤是用鱼骨和猪骨一起熬制...
东北家炖刀鱼的做法

调料：糖，料酒，花椒粉，盐，蒜。刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。锅内加油烧热，把刀鱼煎至两面焦黄都煎好后用锅里的底油把蒜炒香，加入糖，酱油，少许水，再把刀鱼倒入收汁即可。...
东北铁锅炖鱼怎么做

食材：鲤鱼一条、土豆一个、茄子四个、白菜叶若干叶、五花肉或排骨适量、白糖两勺、农家酱半碗、甜面酱两勺、花椒面半勺、蒜瓣一头、葱一棵、姜片三片、酱油两勺。五花肉切成片。葱姜蒜切好备用，树椒三个。就是...
东北菜乱炖怎么做

主料：猪大排500g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱1个、柿子椒1个、芸豆500g、茄子1个。调料：食盐适量、酱油5g、鸡精3g、八角两朵、桂皮1根、蚝油5g、豆瓣酱5g、调和油适量、白糖3g、五香...
东北铁锅炖里的饼怎么做

食材明细：鲫鱼、玉米面、小麦面、青椒、红椒、油、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、花椒、泡打粉。玉米面和小麦面粉各半，再加入一小勺泡打粉，混合均匀。慢慢倒入热水。用筷子搅拌成絮...
铁锅炖怎么做

食材：芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。首先把芸豆切成段，土豆切块，葫芦条泡软切段。然后把锅烧热倒入适量的油，把芸豆倒入锅中翻炒。加入盐，十...
东北小鸡炖蘑菇的做法

所需食材：嫩公鸡1只、榛蘑100克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙、料酒2大匙、盐适量、冰糖5克、食用油2大匙。嫩公鸡经过初步加工后，去除头、屁股，洗净沥干水分，剁成小块。...
排骨炖酸菜的做法东北

主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜...
东北炖酸菜的家常做法

主要原料：酸菜1kg、鲜活牡蛎肉500g、猪腿肉800克、八角1个、花椒粉1茶匙、西班牙橄榄油2勺、骨汤1kg、盐1茶匙。锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香。下入肉片，翻炒到肉变白。加入酸菜丝，...
东北铁锅炖排骨的做法

准备材料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血水备用。然后将准备好的葱姜蒜放入锅中爆锅。接着放入准备...
东北排骨炖豆角的家常做法

原料：排骨、豆角、土豆。调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些...
东北油菜怎么做好吃

材料：粉条适量、土豆1个、油菜6棵、油15克、盐1克、酱油15克、、老抽2克、五香粉少许、水100克。主锅放入油、葱花3分钟温度V速度反转小勺爆香。放入土豆、粉条、水和所有调料12分钟温度V反转小...
正宗东北铁锅炖鱼的做法

主料：鲤鱼（草鱼、武昌鱼也可以）、豆腐。配料：葱、姜、辣椒、花椒。调料：食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉（也可不放）。将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼...
东北的大锅炖鱼怎么做

食材：草鱼1条，豆腐、白菜帮、粉条各适量，麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。盐、料酒、白胡椒粉各适量。草鱼处理好，洗净改花刀，沥干水份，将盐、料酒、...
东北铁锅炖大鹅的家常做法

食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量做法：（1）将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开；（2）将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出...
怎么做草鱼好

材料：草鱼一条、干辣椒适量、香叶2片、花椒适量、火锅底料适量、白糖适量。首先准备一下食材，黑鱼或者草鱼一条，调料准备的比较多，干辣椒适量，香叶2片，花椒适量，火锅底料适量，白糖适量，在准备适量姜片和...