五花肉炖茄子土豆
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五花肉炖茄子土豆
五花肉300克、紫皮茄子200克、土豆150克、青椒1个、色拉油45ml、盐2克、老抽15ml、葱1/2棵、姜2片、花椒5 、6粒、大料1个、料酒15ml。五花肉切约1厘米大小的块，葱、姜切片，青椒用...
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五花肉炖土豆做法
窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。 五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金...
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茄子炖土豆
土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝，蒜切片备用。花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段。黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块...
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五花肉炖土豆的做法
原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。 先把五花肉切块，放水中泡泡，去血水。坐锅烧水，放姜片、葱段、料酒，把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间，把土豆去皮切块，大蒜剥成蒜瓣。 锅里加少...
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土豆炖茄子
土豆去皮切滚刀块；葱、姜切丝，蒜切片备用；花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段；黄瓜、胡萝卜均切成小方丁；将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块...
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五花肉炖土豆煲
主料：五花肉500克，土豆1个，红烧酱油30克，甜面酱20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克。辅料：八角3个，香叶3个，干辣椒4个，桂皮2克，葱姜蒜适量。五花肉冷水下锅倒入料酒煮开。撇去浮沫捞出...
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怎么做五花肉土豆炖豆角
食材：五花肉500克、豆角200克、土豆1个、葱姜适量、大料1个、料酒适量、冰糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。买回来的五花肉切成2厘米左右的块，冷水下锅焯掉血沫。锅里放料酒，花椒，一个辣椒。豆角摘...
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土豆炖茄子做法
土豆炖茄子是一道美味的菜肴。主料是土豆（黄皮）250克， 辅料是茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克 ，调料是酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜1...
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茄子炖土豆做法
原料：茄子100克，土豆100克，椒20克，葱花5克，猪油、盐、鸡精各适量，高汤400毫升。做法：（1）土豆、茄子洗净后去皮，切成块，椒洗净后切小丁，葱切花；（2）锅上火，倒入猪油，油热后入葱花煸...
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茄子炖土豆的做法
把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜葱，煸炒出香味。炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒...
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茄子炖土豆怎么做
准备食材：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽3g、醋2g、...
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家常土豆炖茄子
主料：茄子，500克，土豆（黄皮）200克，茄子，辣椒(青,尖)20克。 调料：黄酱20克，盐4克，花椒粉4克，大葱8克，姜7克，大蒜（白皮）6克，大豆油15克，香菜8克。 将茄子去蒂，洗净，切成滚刀...
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土豆炖茄子的做法
主料：茄子3根、土豆2只。辅料：蒜1头、大葱1根。调料：食用油适量、盐适量、鸡精适量。茄子去蒂切滚刀块。土豆去皮切滚刀块。葱，蒜切碎。起油锅放三分之一大蒜，葱碎爆香。下茄子翻炒。茄子翻瘪后下土豆多加点...
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家常茄子炖土豆
主料：茄子、土豆。辅料：青辣椒、红辣椒。调料：豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小块；坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒...
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家常五花肉炖小土豆的做法
原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。 先把五花肉切块，放水中泡泡，去血水。坐锅烧水，放姜片、葱段、料酒，把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间，把土豆去皮切块，大蒜剥成蒜瓣。 锅里加少...
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茄子炖土豆怎么做黏糊
茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。 倒入茄子，翻炒至茄...
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土豆豆角茄子怎么炖
用料：长茄子2个、土豆1个、豆角一把、蒜末少许、葱末少许、香叶2片、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺。 将土豆切块。长茄子切滚刀切。油热后，先把豆角和土豆放锅里翻炒几分钟。然后再放入茄子，生抽，鸡精，盐一起...
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炖茄子土豆的家常做法
主料：茄子,500克,土豆（黄皮）200克。辅料：辣椒(青,尖)20克。调料：黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜（白皮）6克,大豆油15克,香菜8克。做法：将茄子去蒂，洗净，切成滚...
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土豆炖茄子怎么做
先把五花肉切片。茄子掰块。香菜切段。辣椒切小块。肉炒断生。加生抽，加料酒，加土豆。加茄子大火炒至茄子变软。加水和菜齐平就可以了。大火烧开转中火炖到汤汁快收干。收好汤汁，加鸡精和盐。加入葱、辣椒、香菜。...
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土豆茄子炖脊骨怎么做
材料：脊骨500g，土豆400g，圆茄子600g，葱15g，姜10g，八角3g，五香粉3g，酱油10ml，白砂糖3g，盐5g，清水适量，花生油30ml。骨头斩块洗净。土豆去皮洗净切滚刀块。圆茄子洗净切...