传统蒸桂花糕的做法
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桂花糕传统蒸法
主料：糯米粉250克 面粉150克。辅料：糖、桂花适量。调料：白砂糖90克。将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。上笼蒸一...
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传统蒸桂花糕的做法
拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，搅拌至无颗粒状态。再把食用油倒进去，搅拌均匀，不要太大力搅拌，要慢慢搅拌，尽量不要有气泡产生。然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉，搅拌均匀。搅...
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蒸桂花糕的做法和禁忌
糖桂花、面粉、糯米粉、白糖适量。先将糖桂花、糯米粉、面粉、白砂糖等都混合在一起，并且加入适量的水搅拌成粘稠的面糊。然后将搅拌好的面糊上笼蒸15分钟，蒸好后用湿的纱布将桂花糕包住，不断的翻揿揉捏，直到表...
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椰汁蒸桂花糕的做法
做法：将两百克左右的椰浆与七十克左右的马蹄粉放在碗中，然后用勺子搅拌成椰汁粉浆，注意一定要让其保持均匀状态。取适量的水和马蹄粉，将两者混合在一起并搅拌均匀，之后再取四百克左右的水，然后加入冰糖，之后放...
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蒸花糕的家常做法
用料：粳米粉160克、糯米粉40克、水100克、桂花蜜适量、芝麻白糖适量、橄榄油适量。做法：（1）把粳米粉和糯米粉和水混合然后拌匀用双手擦成细粉。（2）用米粉筛筛粉（目的让粉进入空气）。（3）准备好桂...
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紫薯馅桂花糕的做法
食材：糯米粉80克、粘米粉200克、细砂糖45克、水120-130克、紫薯半个（约150克、淡黄油10克、蜂蜜适量、食用干桂花适量。将糯米粉，粘米粉，白砂糖和水放入煮锅 设定时间20秒/速度3到6，将...
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桂花糕怎么做法
食材：糯米粉150克，小麦淀粉80克，水200克，砂糖80克，油40克，糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，搅拌至无颗粒状态。然后再把食...
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桂花蜜糖糕做法步骤
食材：糯米420克、食用油20克、水300克、糖20克、红豆100克、蜂蜜桂花80克、干果30克。步骤/方法：糯米淘干净后淋干半小时，面包机换上麻薯转头。淋干的糯米放入松下面包机，加入水加入食用油。加...
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藕粉桂花糕的做法
准备糯米粉20g、若谷纯藕粉20g、水60g、白砂糖适量 。 准备三个容器，将以上材料按克数混合至光滑无颗粒。搅拌同时，烧一锅水待命。水开之后，架上蒸架，往盘中倒入第一杯混合粉水。等待第一层藕粉粉红熟...
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桂花糕怎么做
原料配方：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直...
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怎样做桂花糕
材料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯...
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莲藕桂花糕
A：莲藕粉150公克，澄粉70公克，水200公克。B：莲藕120公克，冰糖160公克，水500公克，桂花酱30公克，蜜红豆50公克。将所有材料A搅拌均匀备用。将莲藕去皮切成细丝，与冰糖、水一起煮滚，加...
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桂花糕的做法步骤
食材：糯米粉150克，小麦淀粉80克，水200克，砂糖80克，油40克，糖桂花20克。拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，搅拌至无颗粒状态。把食用油倒进去，搅拌均匀，不要...
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自制桂花糕的做法
原料：粘米粉、糯米粉、水、干桂花、糖、桂花蜜。把粘米粉，糯米粉，糖放入碗中。用筷子，搅拌均匀。把水倒入粉中，边倒边搅拌。搅拌至小块状。把手洗干净，把粉块，搓揉均匀。把搓揉好的粉过筛。把干桂花，倒入过筛...
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正宗桂花糕的做法
食材：糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。 拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，搅拌至无颗粒状态。 然后再把食用油倒进去，搅拌...
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桂花糕要怎么做
材料准备：糯米粉140g、澄粉85g、水220g、白砂糖80g、玉米油40g、糖桂花20g。溶解白砂糖：先将白砂糖倒入干净的大碗中，再加适量水溶解至无明显的颗粒。加玉米油：再倒入玉米油搅拌均匀，至没有...
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桂花莲藕糕怎么做
用料：牛奶85克，糯米粉70克，藕粉60克，白砂糖25克，糖桂花适量。碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花，搅拌均匀。碗中刷上一层植物油，倒入搅拌均匀的面糊。碗上盖上一层保鲜膜，上锅蒸20分...
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桂花糕的家常做法
食材：干桂花适量、白糖适量、蜂蜜适量、粳米适量、糯米适量。将桂花（加一些，不要全部加）和蜂蜜伴匀，变成桂花蜜。然后把糯米和粳米磨成粉状。然后把白糖，糯米饭，粳米粉倒在一起搅拌均匀，之后把留下的桂花加入...
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桂花糕是哪里正宗特产
桂花糕作为我国十分有特色的高点，它并不产自于一个地方。所以桂花糕和其他传统点心不同，它并不是一个地方的特产。桂花糕在我国很多地方都有出产，但主要集中在江南一岸。比如在南京、桂林、甚至于咸宁等地。我们不...
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桂花糕怎么做最好吃
材料：一级川白糖16公斤，提糖4公斤，糯米粉4公斤，熟油4公斤，蜜桂花2.5公斤，熟粉20公斤。制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。制糕粉：将糯米以50～60...