好吃停不下来的饼干做法

2024-10-30 12:51:22

好吃停不下来的饼干做法

先准备60克的低筋面粉。加入50克的玉米淀粉。加入25克的白糖。打入一个鸡蛋。加入30克食用油或黄油。下手捏，抓均匀，不要揉面。面板上撒上干面粉，防止粘连。把面团按扁，厚度大概两毫米薄一点。准备一个模...
好吃的鸡肉做法

蒜香辣子鸡块辣子鸡这道菜是一道非常经典的川菜，一般以整只鸡为主料，今天要介绍一道以辣子鸡为灵感经过创新制作而成的蒜香辣子块了，不同的是，辣子鸡是直接葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精制作而成，而蒜香辣子...
盐焗黑豆的做法

准备一盆水，水量可以覆盖黑豆。放入两大勺盐，适量黑椒粉，现磨的更香。烧开，放入洗好的黑豆，浸泡15分钟。（我原本泡30分钟，吸收太多水分了，烤很久才脆，但也更入味）180℃，分两盘，每10分钟翻一次面...
擦酥糖饼的做法

面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。准备植物油56克，面粉70克锅中放油烧热，放入面粉。炒熟面粉取出，放凉备用。16克面粉和70克砂糖混合拌匀备用。面团发酵到...
酥皮烤包子的做法

肉馅加入各种调味料。拌好入味。准备油皮：低粉200g，猪油60g，白糖40g，水100g 油酥：低粉120g，猪油60g。油酥20个，每个9g。油皮20个，每个20g。油皮包油酥。包口朝下。擀成椭圆。...
泡姜的做法大全

仔姜泡莲藕材料：莲藕300克，仔姜150克，香芹叶2克。调料盐5克，味精4克，糖2克，米酒10克，金桔油3克，黄辣椒5克，白醋200克。做法：莲藕去皮洗净切厚0.3厘米的片，放入清水中加白醋浸泡3－5...
苹果燕麦饭做法图解

将燕麦片洗净，锅内放入四小碗清水，加入燕麦片，大火煮。将苹果去皮，切成滚刀块。水烧开后，将苹果放入。再次烧开后，转小火煮二十分钟左右。即可关火。苹果:活血化瘀。燕麦:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌。...
花形甜甜圈做法图解

原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋粉、黄油。准备好各种材料，同时预热烤箱，上下火180度，10分钟左右。少量黄油用微波炉加热20秒，待变成液体后，用毛刷刷在学厨12连甜甜圈模内。两个鸡蛋和细砂糖混合。用...
平底锅鸡蛋仔做法

鸡蛋打入盆中，加入白糖搅打均匀。加入酸奶，混合均匀。加入面粉打匀，面粉不要加太多，调成较稀的面糊后，加入植物油混合。平底锅加热，将调好的蛋液倒入锅，摇晃平底锅，使蛋液均匀的铺好，可以在上面撒点芝麻...
干炸带鱼不粘的最佳做法

煎带鱼要领：鱼洗净后要尽量吹干鱼身上的水分。将锅烧干烧热后用姜片在锅底抹一遍再到油，油烧热后再放入鱼煎。还可以用厨房纸吸干鱼身上的水分后,在鱼身上薄薄地蘸一层面粉，然后再下锅煎。放入锅里以后，不要急着...
鸡壳的做法

准备主料：鸡壳。配料：孜然，青红辣椒，干红辣椒，葱丝，姜丝，蒜片，盐，糖，酱油，鸡精，芝麻，花椒，大料。把鸡架洗干净，锅里面放水，少许盐，花椒，大料，葱，姜。把洗好的鸡架放到锅里煮。煮好鸡架后晾凉,掰...
油泼棍棍面的做法

原料：面粉、水、番茄、小葱、豆芽、油、生抽、盐、五香粉。适量面粉加盐温水和面，揉至光滑，比平时手擀面稍软一点，面团揉好醒至三十分钟。醒制时间到后，面团手感很棒，多揉使面上劲，有韧性。分成四等份，根据面...
好吃到停不下来的酱油蛋炒饭做法

少量油炒葱姜蒜，再放胡萝卜碎翻炒几下。倒入剩米饭炒散，再加入两勺生抽，一勺老抽，半茶匙的白糖，半茶匙食盐，翻炒均匀。把米饭扒拉在一边，加少量油倒入鸡蛋液，快速炒散。把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦，最后...
泡鸡脚的做法大全家常

糟卤鸡脚材料：鸡脚，鸡胗，冰水，香糟卤。做法：鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆)。待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好。...
油炸小酥肉的家常做法

原料：瘦猪肉、面粉、淀粉、蚝油、花椒粉、花生油、盐。把瘦肉切粗条。适量面粉，淀粉，盐，蚝油，花椒粉。戴上一次性手套抓匀，腌二十分钟。适量面粉，淀粉，盐，两个鸡蛋。适量水搅成稠酸奶糊。腌好的肉条放入，挂...
干锅蔬菜炒北极虾的做法

食材清单：北极虾，土豆锅巴，芹菜，姜片，蒜片，鸡粉，干辣椒，豆瓣酱等配料中所需的食材和调味料都备齐，这样食材就能一目了然了，炒菜的时候也可以节约不少时间，关键不会手忙脚乱。北极虾先处理干净，在锅里倒入...
糯米面炸糕怎么和面

取200克糯米面，加入50克开水搅拌，有些干不要紧。取出少量（五分之一），放入开水中煮熟。煮熟后再重新放回容器中，揉成面团就比较容易了。将柔好的面团和豆沙200克各分成10份。将豆沙馅包入面团，按平成...
猪头肉怎么做好吃

1瓶啤酒就搞掂，做法简单，好吃的停不下来，首先把猪头切2半，放锅里焯一下水，去除脏腥味，捞出后，另起锅，放入猪头，耳朵，口条烧开后，倒入一瓶啤酒，这样肥肉也不会腻，口感好，然后在加入八角，桂皮，花椒，...
无水蛋糕配方

蛋黄蛋白分离。蛋黄加入50g白糖，酸奶，玉米油搅拌均匀。筛入低粉。再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感。蛋白分二至三次加入共110g白糖打到干性发泡，提起打蛋器蛋白为尖角情况即可。将三分之一的蛋白糊加入蛋白糊中...
螃蟹的煮法

煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用...