墨鱼仔炒韭菜的做法

2024-09-16 12:30:50

墨鱼仔炒韭菜的做法

食材：墨鱼仔400克，韭菜100克，朝天椒10克，姜蒜适量，豆豉1勺，盐适量，鸡精半勺。墨鱼仔洗净，去除骨头和内脏，入沸水汆烫10秒左右后捞出入凉水。辣椒，姜蒜切末，韭菜切段。热锅热油，煸香姜蒜辣...
墨鱼仔炒青虾怎么做

墨鱼200克，虾子10克，酱油5克，料酒5克，白糖2克，味精2克，葱花3克，香油3克，高汤50克，植物油300克，湿淀粉10克。将墨鱼撕去表面膜衣，去内脏及鱼骨注意内脏和眼睛的黑水洗净，切成2厘米见方...
韭菜炒墨鱼的做法

食材：墨鱼300克、食用油、姜、盐、料酒等适量。将墨鱼清洗干净，切成小段。姜切丝备用；韭菜洗净，切小段。将水烧开，放入适量的盐和料酒，加入切好的墨鱼，汆烫几秒后捞出，沥干水分。炒锅预热后放一勺油，放入...
韭菜花烧墨鱼干

材料：墨鱼干，韭菜花，干辣椒，油，鱼露1小匙。泡好洗干净的墨鱼干切薄丝，韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切丝去籽。锅内放油，先爆炒墨鱼干2分钟后，推入辣椒丝，洒一匙鱼露，翻炒一下就加入韭菜花，等韭菜花有熟...
墨鱼仔的家常做法

准备食材：墨鱼仔10只、韭菜300克、姜和蒜适量、油盐适量、生抽（可省略）少许。把墨斗鱼处理干净后洗净，韭菜洗净切段，姜切丝，葱切象眼片，蒜切片。把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。热锅热油，先下...
如何制作好吃的墨鱼韭菜猪肉饺子

工具/原料：面粉约300克，墨鱼汁适量，肉馅约500克，韭菜约200克。在盆中放入面粉和墨鱼汁，加入适量清水，搅成絮状后揉成光滑的面团，放置醒发二十分钟。接着将肉末放入另一个碗中，放入葱姜末，盐，...
墨鱼炒什么好吃

食材：墨鱼、韭菜。配料：姜丝，料酒，糖，盐。墨鱼切丝。墨鱼下开水稍微煮一下（半熟），捞出沥干。热锅放油，爆香姜丝下墨鱼翻炒加一点酱油，料酒，糖，盐。放韭菜，翻炒点醋，火要大火速炒，出锅。...
如何做蚝仔炒蛋

新鲜生蚝300g，土鸡蛋2个，葱10g，盐适量，料酒10g，玉米淀粉5g，食用油适量，现磨胡椒粉3g，鲍鱼汁3g。生蚝洗净，加玉米淀粉。盐，轻轻搅拌冲洗干净。锅中烧开水，淋入料酒。倒入生蚝大火焯烫一分...
墨鱼做法

食材：鸡翅10个、墨鱼仔5000g、大虾250g、土豆1个、黑胡椒适量、辣椒粉适量、盐适量、料酒适量、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱30克、蜂蜜10克。将鸡翅放入碗中，撒入黑胡椒，辣椒粉，盐，料酒。...
蒸墨鱼做法步骤

食材：墨鱼1个、豆腐1块、生姜一块、蒜头2-3瓣、豆芽适量、青椒2个、红椒2个、酱油一勺，香油适量；首先，墨鱼仔的要洗净，去掉杂物，烧水，生姜切片，蒜头2-3瓣，加入水中煮开后，将墨鱼仔倒入锅中，煮沸...
墨鱼饼的家常做法

主料：墨鱼饼适量、食用油适量。香煎墨鱼饼首先需要准备墨鱼饼和油。然后，把锅烧热，再把油倒进锅里，最后把墨鱼饼放进煎锅。使用小火，慢慢加热，用锅铲轻轻翻转，使墨鱼饼的两面受热均匀，直到墨鱼饼两面煎到金光...
墨鱼丝的做法

将墨鱼洗干净，切成丝用热水焯一下，沥水。葱、姜、蒜切成末。在锅中放入适量油，把葱姜蒜末在锅中爆香。倒入墨鱼丝，加入料酒翻炒。翻炒两下后加入香醋，耗油，酱油，糖。最后加入雪菜一起翻炒。不时的少量多次加水...
墨鱼鸡汤的家常做法

材料：土鸡400g、墨鱼干400g、鲜蘑100g、料酒20g、老姜10g、葱3根、胡椒粉。将土鸡切成块，放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分。将鲜蘑清洗干净后，用刀从中间切成两半待用。将泡发好...
干墨鱼的做法大全

小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。将墨鱼干切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末。将焯好的排骨捞出，清水冲洗干净备用。将排骨，墨鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽...
墨鱼怎么吃

将墨鱼清洗干净后，可以做成凉拌墨鱼，制作简单又好吃。清洗方法：将墨鱼清洗干净后从背部划一刀，把背部的骨头拿出并将墨鱼皮去掉。然后再清洗一遍。食材：墨鱼1条、洋葱1/4个、芹菜2根、蒜末1小匙、香菜适量...
家常墨鱼

原料：新鲜墨鱼1～2个、金华火腿适量、春笋一棵、水发黑木耳适量、尖椒两个、姜两片、香葱白少许、调料（盐、料酒、鸡精各少许）、水淀粉少许；将墨鱼去除内脏，剥去外层“薄衣”，洗净切花刀小块（约两指宽）备用...
墨鱼炖鸡汤的做法

食材。鸡肉600克，墨鱼200克，生姜1块，大葱1段。辅料：枸杞子2克，盐1茶匙。墨鱼洗净切块。姜切片。葱切段。鸡肉剁成小块。锅中水沸后放入鸡块，加入一勺料酒、焯去血沫，捞出沥干。准备好砂...
墨鱼烹制方法

原料:水发墨鱼400克，熟火腿片45克，水发玉兰片(切小片)20克，蘑菇片20克，油菜心60克，葱段10克，姜片5克，料酒10克，精盐5克，酱油5克，水豆粉15克，芝麻油3克，鲜汤200克，熟猪油70...
怎么炒墨鱼

材料：墨鱼（洗净后）200g、椒200g、生姜5g、大蒜5g、绍兴黄酒1小勺（5ml）、鲜酱油1小勺（5ml）、老抽1/2小勺（2.5ml）、食盐适量、花生油（底油）适量。墨鱼清洗干净之后，开始改刀...
芝麻拌墨鱼

主料：墨鱼750克；辅料：酸白菜500克、芝麻45克；调料：大蒜10克、盐15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各适量。酸白菜用清水浸淡，浸时水中加入少许盐，再洗净控干水分切成小件，加入30克醋...