核桃炖鱼汤怎样做
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核桃炖鱼汤怎样做
核桃仁用开水浸泡，剥去薄皮备用。首乌、天麻和浸泡二、三分钟后冲洗干净。姜切片、葱切段备用。草鱼头去腮后洗净，擦干水分后，用煎锅煎至两面金黄。锂瓷砂锅中加入少许植物油，文火加热，放入姜、葱爆出香味，加入...
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怎样炖鱼汤好喝又有营养
鱼要提前处理。用水冲洗干净，鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口，不能反复冲洗。洗净后，用细盐涂抹鱼肚，倒黄酒腌制20分钟以上。腌制好以后，将鱼的水分控干，将鱼放入热锅炒制，将鱼煎制成两面金黄即可，再将姜葱...
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怎样炖鱼汤
鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。雪莲果、红萝卜、鱼...
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炖鱼汤怎么做
鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞；切成两段，放入砂锅中。葱切段，姜切碎放入砂锅中。添加足量水，添加料酒、盐。用大火烧开；然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜就可以了，美味的鱼汤就做好了。...
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炖鱼汤
原料：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两...
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如何炖鱼汤
把鲫鱼杀好洗净待用；然后把锅置火上加入一小勺的色拉油，油8成热时放入鱼快速的两面煎一下；然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片；大火烧开后转中火炖至汤浓白，炖好汤后，放入盐和胡椒粉即可。...
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鱼汤炖豆腐怎么做
材料：鲫鱼、香菜、姜片、豆腐、香菇。将豆腐切成小块，香菇去蒂，切十字花刀，热油将鲫鱼煎至变色，锅中放入鲫鱼、姜片、清水，大火煮开后调小火。放入香菇，煮沸后放入豆腐，熬制半个小时，撒上少许胡椒粉、盐，最...
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如何做炖鱼汤
鲫鱼杀好洗净待用。锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可，炖好汤后，放入盐和...
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鱼汤炖翅
用料主料：水发牙拣翅75g。配料：鲫鱼1尾200g，葱15g，姜片15g。调料：姜汁15g，二汤5Og，料酒20g，精盐1g，味精1g，鸡粉1g，胡椒粉少许，色拉油50g。 水发牙拣翅75g放姜汁15...
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炖鱼汤的家常做法
材料：小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开...
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砂锅炖乌鸡目鱼汤怎么做
食材：乌鸡550克、干墨鱼20克、油50克、盐5克、生姜5克、蒜米5克、红枣3个。 墨鱼泡水里泡软除内脏洗净，切碎成小片待用。 铁锅洗净加清水烧开，放入菜市场帮杀砍好的乌鸡肉淋入油加入生姜、蒜米、盐、...
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瘦肉苹果炖生鱼汤怎么做
材料：苹果一个，生鱼一条（一斤左右）瘦肉二两左右红，去核红枣五六颗。 苹洗净，连皮切开去心。 生鱼剖好洗净。 瘦肉红枣分别用清水洗净。 全部用料放入汤煲，加适量水，盖好，煲三个小时调味就可以了。...
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草鱼汤怎么炖好喝又营养丰富
提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另外一边也用同样的方法抽出鱼筋。全部处理好以后，将鱼放平，一手按着鱼身，一手持刀紧贴...
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黄刺鱼的做法炖汤
主料：黄刺鱼两条。 辅料：料酒适量、盐适量、油适量。 黄刺鱼的刺很硬，处理的时候很容易受伤，所以买的时候请店家帮忙宰杀好，去掉内脏之类，回家简单冲洗就可以了，黄刺鱼没有鱼鳞，肉质特别细嫩。 锅里放油，...
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核桃海马炖瘦肉怎么做
原材料:海马10克，瘦猪肉250克，新鲜的核桃30克，大枣4枚。 先将瘦猪肉洗干净，切割成块；将海马、核桃仁去壳、衣，并将红枣去核，清洗。 把所有用材放进锅内，加微信好友冷水适当，文火烧开后，转慢火炖...
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鱼炖汤喝怎么做
1材料：草鱼1500g、葱花30g、生姜5片、红辣椒10g、生抽20g、老抽5g。提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另...
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鱼汤怎样做好吃
准备用料。鲫鱼、盐、植物油、香葱、姜、蒜瓣。烧油下入鲫鱼油煎，撒上盐两面煎黄。倒进清水，放进姜，蒜瓣，大火烧开煮5分钟。用快子在锅里搅拌，将鱼搅散，鱼肉和鱼刺分离。将汤煮至奶白色，捞出鱼刺。然后放一些...
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鱼汤做法
将鲫鱼去鳞、去内脏，洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片，将鱼背上斜切几刀，用盐把鱼表面和内里抹均匀，把生姜片塞进那几道口子里，放入炖锅，倒入料酒，加水，大火烧开后转小火慢煮。等到鱼肉发白、熟透之后，关...
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好的鱼汤怎么做
主料：黑鱼2条，胡椒粉适量，盐少许，白醋1勺，葱花适量，香菜适量。 首先要看颜色，奶白色的鱼汤最好，主要有两个步骤，一是鱼在煮汤前的处理，可以用油煎一下，这样汤汁就会呈现出奶白色，二是要加一味调味剂，...
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怎样做黄鱼汤
清除黄鱼鳞片和内脏，清洗。将苦菜洗净，挤出水，切成碎片。将冬笋和肉切成小块，用刀将洋葱和生姜拍下来。猪油煮熟后，将猪油放在鱼的两侧，将鱼煎一下。在锅中加入汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、野菜、冬...