蘑菇芝士蛋挞怎么做
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蘑菇芝士蛋挞怎么做
准备140克黄油(室温软化),90克中筋面粉,20克芝士粉。慢慢加入25克牛奶,和成面团(牛奶不够可另外加),裹上保鲜膜,冷藏30分钟。模具涂上黄油。面团擀薄,用裁成圆形。裁好的面皮放在模具里,压好。...
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芝士蛋挞的做法
食材:低筋面粉120克、鸡蛋1个、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黄1个、黄油65克、糖30克、柠檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少许。碗中加入黄油、糖搅拌面糊状。倒入一个鸡蛋继续搅拌。过筛加入低筋面...
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流心芝士蛋挞怎么做
将黄油提前切成小款室温软化,加入细砂糖25克,用电动打蛋器中速搅打,打至黄油膨胀呈羽毛状态。将全蛋液和蛋黄液混合均匀后,分三次加入黄油中搅打均匀,面粉过筛,加入打发的黄油中。用橡皮刮刀将黄油和面粉压拌...
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蘑菇芝士意面步骤
食材:意大利面100克、芝士适量、洋葱1颗、牛奶200毫升、蘑菇150克、盐1小勺、黑胡椒粉适量、黄油1小块。 准备好所有材料。 蘑菇去掉根部,洗净备用,切片。 洋葱洗净,切小块。 锅中放入黄油融化,...
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蛋挞放芝士怎么做
将黄油切成小块,在室温下软化了,然后就是放入32克细砂糖和1克盐,搅拌均匀了。 然后就是用电动的打蛋器在里面进行迅速的搅打,等到黄油膨胀了。 就将全蛋液和蛋黄液都倒入碗里面搅打均匀了,然后就是粉3次加...
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芝士流心蛋挞做法
材料:盐1克,无盐黄油62克,鸡蛋25克,细砂糖25克,蛋黄10克,低筋面粉125克,马斯卡膨芝士20克,安佳奶油奶酪130克,鲜牛奶50克,安佳淡奶油70克,细砂糖50克,玉米淀粉4克,刷表面材料蛋...
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芝士紫薯蛋挞如何做
主料:紫薯200克,马苏里拉芝士80克,牛奶120克,馄饨皮12张;辅料:鸡蛋液适量。紫薯蒸熟捣成泥。加入牛奶搅拌均匀。将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。中间放入搅拌站的紫薯泥,用勺子轻轻压平。在馄饨皮上...
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芝士紫薯蛋挞
紫薯200克、马苏里拉芝士80克、牛奶120克、馄饨皮12张、鸡蛋液适量。紫薯蒸熟捣成泥。加入牛奶搅拌均匀。将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。中间放入搅拌站的紫薯泥,用勺子轻轻压平。在馄饨皮上涂上鸡蛋液。...
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流心芝士蛋挞的家常做法
主料:奶酪100克、牛奶12克、细砂糖26克、淡奶油40克、朗姆酒2克、玉米淀粉2克。辅料:蛋黄1个、挞皮适量、柠檬汁几滴。奶油奶酪室温软化。搅打至顺滑。加入牛奶,继续搅打顺滑。再加入淡奶油,继续搅打...
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蘑菇蛋挞的做法
蘑菇蛋挞准备的原材料:黄油40克(室温软化),中筋面粉90克,鸡蛋4至6个,牛奶25克,褐色蘑菇175克(切丁),黄油40克,红洋葱80克(切碎),蒜头碎1瓣,柠檬汁5毫升,芹碎适量,parmesan...
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怎么做蛋挞皮
食材:250g面粉、2g食盐、5g白糖、130g凉水、40g黄油、160g黄油。250g的面粉中加上2g食盐增加筋性,加上5g白糖搅拌均匀,然后慢慢倒入130g的凉水,用筷子搅拌至没有干面粉,加入40...
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不想吃蛋挞皮怎么做蛋挞
碗中打入一个鸡蛋,倒入50g牛奶。再放入50g淡奶油,15g白糖,搅拌均匀,用过滤网过滤一下。吐司面包切掉四周,用擀面杖擀薄。模具中刷一层黄油,放入擀好的面包片,倒入蛋液。放入烤箱,上小火,200度烤...
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怎么做原味蛋挞
纯牛奶100克,淡奶油60克,鸡蛋2个,细砂糖25克,炼乳1汤匙,蛋挞皮9个。把蛋挞皮提前从冷冻室取出来,常温放置解冻。不要直接用冷冻的挞皮烤制,这样会导致挞皮口感不酥脆。取一口小奶锅,将牛奶、淡奶油...
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蛋挞怎么做才好吃
原料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白糖、水果。做法步骤:碗中倒入200克牛奶,两个全蛋40克白糖搅拌均匀。把蛋挞液过筛。把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。放入烤箱中层200°烤20分钟。烤好的蛋挞放上自己喜欢的水果,...
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怎么做蛋挞好吃
牛奶110克、细砂糖49克、鸡蛋两个、淡奶油180克、蛋挞皮一份。首先在碗里加入牛奶和细砂糖,搅拌至融化。接着将准备好的两个鸡蛋打散至鸡蛋液后,倒入牛奶液中。混合均匀后,继续加入淡奶油,搅拌均匀,蛋挞...
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烤蛋挞怎么做不破皮
食材:牛奶100g、白砂糖15g、淡奶油60g、鸡蛋2个。烤盘铺好锡纸,放上蛋挞皮。盆中倒入牛奶。加入白砂糖。加入鸡蛋轻轻搅匀。倒入淡奶油。蛋挞液倒入漏网中来回过滤几次。将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮中。将...
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烤箱如何做蛋挞
食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细砂糖,搅拌至融合。在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入...
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怎么做花样蛋挞
将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水面团应该大于油面团。将水面团擀开,面上铺上油面团,油面团很难擀成块,可以均匀地涂上水面团就可以。跟着象叠被子那样覆盖,擀开,再覆盖,再擀开,再覆盖三次应该够了。...
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蛋挞馅怎么做才好吃
淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化。蛋黄取出放碗中。把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里。用打蛋器搅打均匀。用筛子把吉士粉过筛到搅拌好的淡奶油的盆...
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怎么简单做蛋挞好吃
根据食材的种类和分量,备好食材。打入鸡蛋,加入牛奶100毫升。加入白砂糖,搅拌均匀。将蛋奶液过滤,口感会更顺滑。将蛋挞液倒入蛋挞皮,九分高即可。蛋挞液倒完啦,预热烤箱。200度,烤20分钟即可。...