锅贴怎么做才香脆好吃
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锅贴怎么做才香脆好吃
准备面粉300克，温水160克，肉馅200克，白菜400克。面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上湿布醒制20分钟，醒好的面团拿出，揉匀后搓条。下剂子，擀成圆形面皮。肉馅中加入...
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锅贴玉米饼怎么做才好吃
食材：玉米面（黄面） 500g、糖粉适量。准备玉米面，面中慢慢加水，加糖，揉成光滑的面团。面团做成一个个小圆饼。锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上。让锅沿的高温把玉米饼烤熟。好吃的锅贴玉米饼就完成了！...
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怎样做锅贴底部脆窍门
食材:羊肉馅200克、饺子皮适量、植物油适量、面粉少许、陈醋少许、水适量、黑芝麻少许。准备一些羊肉馅，准备饺子皮，取适量馅料包入捏成你喜欢的形状。将包好的饺子摆入不粘锅内，倒入适量油，小火煎。取少许面...
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香脆鸡皮怎么做
鸡皮100g，萝卜一小截约60g，盐适量，现榨黑胡椒粉适当，日式酱油适当（采用）。将鸡皮切成一小块，串在竹签子上。 在炒菜锅里不加点油，中文火干煎。 煎到一面冒油后翻过来，双面都撒上适当盐和黑胡椒粉。...
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油炸小鱼干怎么做才脆
准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。将准备好的小鱼用清水洗净备用。把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中，一起腌制25分钟。面粉加蛋加盐拌匀，面粉吸水度不同，根据实际情况来定几个蛋...
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锅贴怎么做好吃
中筋面粉500g，去皮猪前腿肉800g，耗油10g，盐8g，姜50g，葱400g，淀粉50g，料酒1g，白糖5g，清水300g，香油10g，生抽15g，白胡椒粉1g，十三香1g，清油50g。和面。面粉...
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驴肉锅贴儿怎么做
驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料，少量清水搅拌均匀。活好面醒半个小时，面要软不要硬。醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了。将包好的饺子放入饼铛，饼铛上均匀涂抹上食用油，然后...
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烤虾如何做才香脆
将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西。把蒜瓣薄皮剁成蒜泥。倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子搅匀。把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上。用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上。放入预热好的烤箱，上下...
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锅贴豆腐怎么做
先将豆腐切块装碗中，加入精盐腌制1小时。辣椒切丁，葱切段。锅里烧油关小火下入腌好的豆腐，慢煎，两面煎黄。调入老抽炒匀，再倒进辣椒丁翻炒均匀。加入清水煮开收汁，最后加入香葱，调味鲜，鸡精即成。...
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如何制作好吃香脆的黄金大馒头
材料：馒头3个，腊肠3根，黄油约20克，牛奶约20克，蒜末适量，盐适量，鸡蛋3个。黑胡椒适量，培根3片。我们将馒头在顶部切三刀,交叉切开,底部相连。然后将腊肠切小段,再斜着对半切开,将它们卡在切口处。...
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南瓜锅贴素的怎么做好吃
用料：南瓜250克、鸡蛋2个、木耳30克、虾仁30克、盐5克、油30克、香油20克、蚝油1勺、冰花用量、水200克、淀粉2勺；面团用量：面粉200克、温水100克、盐3克。面粉中加入3克盐，增加延展性...
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香脆红薯饼的做法
食材：红薯2千克、黄豆0.8千克。辅料：玉米淀粉0.6千克、猪肉0.5千克、泡打粉68克、鸡蛋0.4千克。调料食：盐30克、味精20千克。红薯去皮蒸熟，经捣碎机捣成薯泥；鸡蛋经打蛋器搅打成蛋糊，时间控...
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好吃的锅贴做法
先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。 将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。 再放入姜、葱和香菜碎搅拌均匀，喜欢吃菜的，这里可以加点圆葱碎或白菜碎。...
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如何制作好吃香脆的蒜香方便面火腿饼
准备方便面饼1个，火腿肠两根，绞肉机，鸡蛋2个，食用油适量，蒜蓉辣椒酱适量。用绞肉机将方便面饼绞成碎末,然后再将火腿肠绞成碎末,两者都装在一起。然后加入鸡蛋,将它们全部搅拌均匀,在锅中刷油等待油热。...
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如何制作好吃的玉米面锅贴
食材：玉米面100g，低筋面粉100g，酵母适量，橄榄油适量。将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。温水和成面团，放温暖处发酵。发至2倍大。去除面团，揉匀、排气。将面团搓成长条，分成若干等分。烤盘中...
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大锅贴怎么做的好吃
食材：中筋面粉200g、水适量、韭菜200g、鸡蛋2个、蚝油1勺、盐3g、鸡精1g。做法：（1）面粉、水揉面至光滑面团，盖上湿布静置20分钟左右（此时可以准备内陷材料，熬粥等等）（2）鸡蛋两个搅拌均匀...
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如何做锅贴鱼好吃
原料：鲤鱼克，猪网油150克，干淀粉30克，面粉30克，黄酒5克，酱油3克，味精2克，精盐2克，椒盐5克，姜末3克，葱末3克，植物油750克。将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃洗净，片取两片鱼肉剔去皮、骨，用刀片成...
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锅贴怎么做锅包肉好吃还简单
将土豆淀粉浸泡15分钟。把葱姜胡萝卜切丝，香菜切段备用。里脊肉切4毫米左右的片。加入料酒盐胡椒粉少许腌制10分钟。里脊肉粘上干淀粉。这时候淀粉已经泡好了，去掉上层水分，加点油。把腌好的里脊肉放去泡好的...
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腰柳肉怎么做好吃
食材：腰柳肉200克、鸡蛋一枚、香辣裹粉50克、大葱一根、黄姜一块、盐适量、蒜籽一枚、干椒丝10克、白芝订少许、胡椒粉少许、料酒5克、色拉油500克、花椒籽20粒、芝麻油少许、生抽少许、花椒油少许。猪...
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香脆豆腐
豆腐(北)500克，淀粉(玉米)20克,玉米面（白）35克,紫菜(干)10克。将淀粉、玉米粉拌匀，豆腐切成小块，蘸匀粉料备用。白芝麻磨碎，加入酱油调匀成味汁。炒锅注油烧热，下入豆腐块炸至金黄色，捞出控...