鲫鱼最简单的做法
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鲫鱼最简单的做法
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。首先将鱼洗净抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。然后锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。接着倒入适量开水...
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清炖鲫鱼汤最简单做法
鲫鱼杀好洗净待用。锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和...
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通草鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺。鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小...
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钓鲫鱼的最简单方法
钓远不钓近。尤其是经常有捕鱼者或者电鱼者光顾的地方，水边基本上没有象样的鱼，都是些极小的鲫鱼或小麦穗什么的，频频下杆却极少见鱼，很是讨厌，这是因为鲫鱼对岸边的喧嚣和电击已经形成了条件反射，常会成群躲避...
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炖鲫鱼汤最正确的方法
材料：鲫鱼一条、葱段适量、白萝卜适量、胡椒粉适量、姜适量、鸡精适量。在鱼身两面各切一些斜刀口，把白萝卜切成丝，姜切片，把葱切成小段。起锅烧油，放入鲫鱼，正反两面进行煎炸，放入姜片，倒入适量开水进行炖煮...
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野钓鲫鱼最简单调漂方法
野钓鲫鱼调漂的时候是不挂钩，重铅找底，然后剪铅皮，调到合适的状态之后再挂子线双钩精调，使调目稳定在合适的目数。首先粗找底，将浮漂下拉大约两个的子线长度，这时候浮漂会半水浮起来，也靠近底调漂，这样调出的...
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凉拌鲫鱼最正宗的做法
两尾鲫鱼，去鳞去腮去肠洗净沥干。鱼籽和鱼泡最好保留。把鱼洗净，斜切做改刀。料酒和盐拌匀把鱼抹匀腌制。切好的葱姜蒜塞到鱼的肚子里腌制并制作汤料。把鱼放蒸锅里蒸12分钟。把准备好的汤料淋上，就可享用了。...
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红烧鲫鱼最正宗的做法
主料：鲫鱼(1尾，420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。 调料：油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙。) 洗净膛好的...
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家常烧鲫鱼简单的做法
准备材料：鲫鱼一条、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)、油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，...
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鲫鱼豆腐汤的简单做法
食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切块备用。葱...
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简单又好吃的鲫鱼做法
主料;鲫鱼1条、柿子椒1/2个、红椒1/2个、干香菇3个、干辣椒3个、香菜1根。 调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、甜醋1汤匙、植物油2汤匙、细...
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红烧鲫鱼的家常做法简单
洗净处理好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身待用。大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。烧热1汤匙油，炒香姜...
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鲫鱼怎么弄好吃又简单
准备色拉油30毫升、葱20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗、白糖5克，新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用。将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅。看到...
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如何做鲫鱼好吃又简单
食材：鲫鱼1条、酱油5克、料酒5克、细香葱5克、鸡精3克、食盐5克、白糖3克、植物油20克、葱5克、姜3片、蒜3瓣。将鲫鱼洗净处理干净，葱姜蒜洗净切碎。锅烧热后加油，爆香葱姜蒜 ，放入鲫鱼煎至两面金黄...
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鲫鱼头的家常做法
材料：鲫鱼头2个；豆腐200克；色拉油适量；食盐适量；鸡精少许；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；小葱适量。鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍，将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉。将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉...
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怎么做鲫鱼好吃又简单
主料：鲫鱼适量。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。新鲜的鲫鱼清洗干净备用。起锅烧油放花椒，八角，肥肉。油热放葱姜蒜...
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小鲫鱼怎么做好吃又简单
准备色拉油30毫升、葱20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗、白糖5克，新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用。 将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅，看...
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鲫鱼怎么吃
材料：鲫鱼400g、姜10g、葱20g、干辣椒5g。将鲫鱼杀好去腮，洗净备用；将姜、葱、干辣椒洗净切好备用；在锅中放入适量油；将鲫鱼放入锅中；将鲫鱼两面煮煎至金黄后，加入适量花椒；加入切好的姜和干辣椒...
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好吃的清蒸鲫鱼简单做法
食材：鲫鱼 1条、姜 1小块、葱 2根、生抽 1勺、盐 适量、红辣椒 1小块。准备新鲜的鲫鱼一条，鲫鱼去鳞，去腮，用剪刀剪开肚子，去除里面的内脏，注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。鲫鱼洗干净，控干水，两...
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鸡蛋鲫鱼汤的做法
材料：鲫鱼2条，鸡蛋4个，姜适量，葱适量。鲫鱼剖好处理干净，抹适量盐腌制半小时。葱、姜、蒜、辣椒洗净，切成小片。先把鸡蛋煎好了盛开，煎到表皮焦黄，炖汤时更香。热锅入油，撒少许盐，可以防止鱼粘锅，把鲫鱼...