碎肉土豆片如何做

2024-10-29 18:13:22

碎肉土豆片如何做

食材：肉40克、土豆80克、大葱8克、鲜姜5克、大蒜3克、花生油若干、生抽3克、盐，味精各适量。瘦肉40克。切成小丁或沫，用淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至六成热时，放肉丁（沫），滑出待用。土豆8...
牛碎肉怎么做好吃

材料：肉末一百克、粉条五十克、酱油适量、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鸡精五克、盐适量。粉条洗净，温水泡软；肉剁碎，加入酱油搅拌均匀；锅烧热，多倒些油，油热后加入姜片蒜末花椒爆香；将调好肉倒...
碎肉怎么做才香

茄子洗净切段，放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜去皮拍扁后剁成蒜末，红椒和香葱切段备用。将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后加入黄豆酱炒匀，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草...
牛的碎肉要怎么做才能好吃

粉条洗净，温水泡软。牛肉剁碎，加入酱油搅拌均匀。锅烧热，多倒些油，油热后加入姜片、蒜末、花椒爆香。将调好肉倒入。炒至肉变色。倒入泡软的粉丝。加一小碗清水，将火调小。加入鸡精，盐，不停的翻炒，...
生菜香菇炒碎肉的做法

主料:猪肉（200g）；香菇（10多朵）；生菜（1棵）。调料:蒜(2瓣)；生抽(适量)；耗油(适量)；红椒(1个)；植物油(适量)。香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米。锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然...
酸菜炒碎肉怎么做

酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色即沥油出锅。锅里留底油，加入切好的葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的酸菜...
碎肉烧豆腐

食材：五花肉50克、豆腐200克、干香菇3朵、干木耳3朵、姜5克、生抽5克、鸡汁10克、植物油10克。干香菇和干木耳泡发切丁。五花肉切末，豆腐切块。锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色，加入姜片炒香。放...
碎肉萝卜缨

原料:萝卜缨300克，猪瘦肉、盐、料酒、干辣椒、花椒、味精、鸡精、小青椒、精炼油各适量。萝卜缨洗净，切成细粒；猪肉洗净，剁细成粒；干辣椒支蒂及籽，切成段；小青椒去蒂洗净，切成鱼形。锅置中火上，烧精炼油...
豆腐爆炒碎肉

原料：嫩豆腐500克，猪肉150克。配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。猪肉斩成末。豆腐切成1.6...
红萝卜碎肉粥教程

食材：香米 50g，油适量，盐适量，瘦肉适量，红萝卜适量，淀粉适量，糖适量。香米洗2次浸泡半小时。猪肉切小粒加点淀粉糖腌制。红萝卜刨成丝。把米倒入砂锅大火煮。煮开转小火煮到米开花。煮到粥比较浓稠加入瘦...
辣椒土豆片怎么做

土豆250克、青椒250克、植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；葱姜切片；炒锅注油烧热，下入...
土豆炖肉如何做

首先将五花肉切成1cm左右的小块。将土豆洗净,去皮,切好备用。准备好2-3个八角,3-4个蒜瓣,十几颗花椒。热油锅,6成热的时候倒入切好的五花肉,翻炒至金黄色。将炒好的肉块乘出,锅里留油待用,准备好甜...
干土豆片怎么做麻辣味

食材：土豆200克、辣椒粉15克、白芝麻15克、油15克、陈醋30克、生抽15克、花椒油5克、白糖2克、盐2克、蒜15克、葱15克。将土豆去皮切片。将切好的土豆片放入凉水中浸泡。起锅烧油，放入土...
莴笋土豆片怎么做好吃

食材：莴笋1份、土豆、盐3g、十三香1g、洋葱5g。洋葱下锅加油炒香，然后下入切好的土豆片翻炒。加入一勺清水炖煮汤汁收干，然后倒入切好的莴笋片翻炒。添加调味品盐、十三香和酱油调味。翻炒均匀入味...
油炸土豆片怎么做好吃

首先土豆去皮,切成厚片。开水煮成六七成熟。捞出,两面沾上面粉。炒锅放油,6成热下锅炸,炸至金黄捞出。锅底放入适量油,再放入豆瓣酱,辣椒粉,孜然粉,白芝麻和盐。加入土豆片，翻炒均匀即可。...
水煮土豆片怎么做好吃

土豆切片，冲洗干净，沥干水分。郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片。起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶。下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入洗净沥干的虾煎至发红变色。烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点...
油炸串串土豆片怎么做

将两个土豆去皮清洗干净，切成半公分厚薄片，全部切好备用。将一双筷子平行放在砧板上，将土豆敷好，平切成网状，然后用竹签穿好。锅里放油，烧沸腾，把穿好的土豆片放入锅中煎炸至金黄色出锅放盘中沥油。将土豆片依...
藕炒土豆片怎么做

材料：藕、土豆、葱姜、盐，酱油，鸡精。藕切片，焯一下，捞出沥干备用。锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝、姜丝。放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会。放入焯好的藕片，加点酱油，盐...
炝拌土豆片如何做

主料：土豆300g。辅料：蒜适量、香菜适量、葱适量。调料：盐适量、辣椒油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量。土豆洗净去皮切1mm厚的片。锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮５分钟左右。土豆片煮好...
凉拌柞水木耳土豆片怎么做

食材：木耳、土豆、青红椒、调料（花椒、干辣椒、盐、醋、麻油、辣椒油、鸡精、蒜蓉）。土豆切薄片，待水烧开以后将土豆片快速汆水，变色即可捞出，立即过凉水，沥干水分备用。将青红椒改刀切块，汆水备用。将泡...