卤味鲍鱼的烹饪方法
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卤味鲍鱼的烹饪方法
主料：鲍鱼300克，白萝卜1根。先给将鲍鱼从海水中拿出，千万不要用其他水泡，或者洗它，否则死得很快。你从水中拿出之后就会发现鲍鱼自己在拼命的蠕动，别管它，也别摸它，锅中水烧滚，将鲍鱼从海水中拿出的时候...
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卤味怎么做好吃
可以做卤猪肘，具体做法如下：材料：猪前肘肉400克，姜汁50克，葱段5克，精盐4克，醋15克，绍酒5克，姜10克，味精1.5克，花椒3克，麻油10克。将猪肘刮洗干净，顺骨缝划约1厘米深的刀纹，放入汤锅...
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如何在家自制卤味
食材：鸡腿一个、筒骨一根、鸡爪适量、鸭脖适量、牛腱肉适量、豆制品适量、鸡蛋一个、八角、桂皮、香叶、肉桂、白寇适量、干红椒、大蒜适量、冰糖、洋葱、大葱、姜、盐适量、料酒少许、老抽少许。做法：（1）八角、...
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熟食鲍鱼的烹饪方法
准备鲍鱼8只、姜适量、大蒜适量、葱适量、油适量、酱油适量。首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，去除内脏，用家里的专用牙刷，将鲍鱼壳内外刷净备用。从中间片开一刀，使鲍鱼能薄一点，蒸制时好入味，吃的时候也...
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鲍鱼烹饪方法
首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，去除内脏，用家里的专用牙刷，将鲍鱼壳内外刷净备用。从中间片开一刀，使鲍鱼能薄一点，蒸制时好入味，吃的时候也方便。将鲍鱼在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀，切好后装入...
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红烧鲍鱼烹饪方法
食材：鲍鱼100克、生菜80克、姜片25克、葱结20克、盐、鸡粉各1克、白糖4克、蚝油10毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、料酒、水淀粉、食用油各适量。将洗净的生菜对半切开，切去多余的菜叶。洗净的鲍鱼取下...
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鲍鱼鸡汤的做法
材料：鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量。鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起。干香菇, 枸杞清洗干净。砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼...
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红烧鲍鱼怎么做
材料：鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉。干鲍八只泡清水48小时，中途要不停地换水，泡好后洗净（有个像沙嘴的地方要掀掉）。倒入开水盖上焖一晚，然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或...
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蒜苔鲍鱼怎么做
材料：小鲍鱼6只、蒜苔300g、花椒粉少许、盐1小勺、老抽适量、水适量。小鲍鱼从壳中挖出，刷去黑色污渍，彻底清洗，过沸水焯一下，然后切片。蒜苔洗净切段。 热锅，放入少许油。 蒜苔不容易熟，在炒的过程中...
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蒜烧鲍鱼的食用方法
材料：鲍鱼500克、蒜蓉150克、盐3克、鸡粉3克、糖2克、牛油5克、花生油100克。鲍鱼宰杀洗净。 蒜头剥皮剁碎，将其中百分之三十的蒜蓉用油炸至金黄后捞起，和剩下百分之七十的蒜蓉混合，加入盐、鸡粉、...
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无锡鲍鱼的做法和配方
做法一。材料：干紫鲍200克，老母鸡肉250克，净火腿25克，干贝10克，靠鱼翅汤100克，干贝汤10克。白糖5克，精盐5克，酱油、料酒、淀粉、鸡油少许。做法：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿、干贝...
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产妇鲍鱼粥制作方法
原料：鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克，虾米，20克。调味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，盐半大匙。虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用。鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水...
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鲍鱼炖柴鸡窍门
材料：鲍鱼300克、柴鸡一只、姜、盐、味精。把鸡处理干净，切块。放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最...
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鲍鱼怎么炒这吃
可以做黄瓜片炒鲍鱼，具体做法如下：材料：鲍鱼8只、黄瓜1根、油、葱姜片。把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片。锅中烧开水。水开后，将鲍鱼片焯一下，马上捞出来，以防变老。 捞出备用。锅中放油。油热...
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素鲍鱼怎么做好吃
主料：西芹88克（切段）、百合100克、榆耳68克、素鲍鱼（切片）118克。调味料：斋蚝油/生抽/糖各1茶匙、盐少许、斋汤2汤匙、生粉水适量。煲滚水下盐、少许油、西芹、榆耳、百合氽水。开中火烧滚油约6...
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鲍鱼怎么煲汤好吃
可以做鲍鱼瘦肉汤，具体做法如下：材料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干净后待用；炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；炖...
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怎么做鲍鱼才最好吃
材料：鲍鱼、食盐、酱油、葱、姜、米醋、淀粉、香菜、白糖。用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净。将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最后装盘时用。将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末。...
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鲜鲍鱼仔鸡汤
材料：新鲜鲍鱼仔6个，仔鸡1只，生姜几片，枸杞，红枣6颗，盐适量。新鲜鲍鱼仔用清水清洗干净，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。将鲍鱼肉和壳分离出来。鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠去掉，将壳上的泥清洗干净。鲍鱼肉加少许盐...
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鲍鱼怎么做才比较好吃
主料：鲜鲍鱼6只。配料：香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个。调料：有机酱油1大勺、油少许。姜切丝，蒜切末，葱和小红辣椒切粒。鲍鱼洗净，切花刀；鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末。锅中烧水，水开...
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土豆炖鲍鱼的家常做法
材料：土豆一斤、青椒半斤、洋葱半个、小鲍鱼十个、鲍鱼汁少许、蚝油少许。土豆加一点鲍鱼汁上味。然后和洋葱青椒炒匀。装盘。热锅冷油炸土豆，熟透了放在旁边。剩下的油炒青椒和洋葱，加少许盐。鲍鱼下锅加耗油汁和...