姜丝炒牛肉的做法
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姜丝炒牛肉的做法
需准备的食材：牛肉300g、生姜100g、红尖椒一个、青蒜适量、蒜头3瓣、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、醋适量。牛肉切薄片洗掉血水，姜去皮，洗净切，调入适量盐，鸡精，料酒，老...
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姜丝牛肉汤的做法步骤
主料：牛肉350克，老姜15克，沙姜l5克，香菜适量。调味料：盐适量，胡椒粉适量。制法：牛肉洗净，去筋膜，切块；老姜、沙姜洗净，备用。锅内加水适量，放入牛肉块、老姜、沙姜，大火烧沸，改用文火煮1小时，...
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姜丝炒丝瓜的做法
材料：丝瓜1条，姜1块，枸杞适量，水适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许。丝瓜切除头尾后去皮，剖开去籽，再切成段状，最后将丝瓜白色的部分切除保留绿色的部分切丝备用。姜去皮后切丝；枸杞浸泡水，备...
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姜丝油菜炒羊肉的做法
食材：油菜5把、羊肉羊头肉1块、盐适量、葱1/2根、蒜1瓣、鸡精适量、酱油适量、15克姜丝。葱，蒜，羊头肉洗好。都切好备用。把油菜用手掰断。把葱放进去，炒出葱味。把羊头肉翻炒，因为是熟的羊头肉，炒到差...
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姜丝油菜炒羊肉的做法
食材：油菜5把、羊肉羊头肉1块、盐适量、葱1/2根、蒜1瓣、鸡精适量、酱油适量、15克姜丝。葱，蒜，羊头肉洗好。都切好备用。把油菜用手掰断。把葱放进去，炒出葱味。把羊头肉翻炒，因为是熟的羊头肉，炒到差...
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姜丝炒肉的做法
姜100g、肉100g、油半勺、盐2g、酱油半勺、花椒面1g、葱10g、味精1g。做法：洋姜洗净切丝，猪肉切丝。将肉中倒入适量料酒，加入少许盐和水淀粉抓匀腌制。锅内倒适量油，热锅凉油放入葱花,滑炒肉丝...
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姜丝炒鱼丝做法图解
准备好洗净的食材。鱼肉的鱼皮去掉，切成粗细均匀的的鱼丝。 仔姜切粗细均匀的丝，红泡椒切丝，装入碗中放适量盐拌匀腌5分钟后冲洗一遍滤水备用。将量盐，胡椒粉，料酒放入鱼丝内拌匀后再将淀鸡蛋清放入抓拌均匀，...
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生姜怎么炒好吃
主料：姜100克，柿子椒２个，红椒１个，盐１茶匙，生抽２茶匙，植物油１汤匙，花椒１０粒，白糖１茶匙，鸡精１茶匙。生姜洗净后，切丝备用。青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝。甜椒用同样的方法，洗净切丝备用。...
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泡椒姜丝炒猪腰子
材料：猪腰、泡椒、姜丝、大葱、蒜片、干花椒。 调料：料酒、生抽、香醋、白糖、味精、盐、水淀粉、香油。 将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。 在猪腰上先切成竖条...
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怎么炒姜丝
食材准备：盐水鸭肉160克、姜60克、酱油1勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各适量。 盐水鸭肉撕成条状。 新鲜的姜去皮，小米椒，青尖椒都切成长条状。 锅中油烧热，入鸭丝快速翻炒十几下。 加入姜丝炒匀...
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姜丝炒墨鱼怎么做
材料：干墨鱼150克，生姜30克。调料：盐适量，香油少许。将干墨鱼用温水泡发后去 骨、皮，切丝；生姜去皮切成丝；韭 菜择洗干净，切段。油锅烧热，投入姜丝、墨鱼丝炒香至八分熟。投入韭菜，调入盐炒至入味，...
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炒姜丝正确方法
生姜洗净后，切丝备用。烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝。甜椒用同样的方法，洗净切丝备。锅置火...
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炒姜丝大米茶制作方法
准备大米200克，生姜一块，大米洗净浸泡晾干表面。生姜切成细丝晾晒一天。把大米和生姜放入锅中中小火进行翻炒。等到大米外表焦黄，生姜丝干燥即可以关火。放凉以后用干净容器储存，每次取少许可以进行泡水服用，...
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芥兰炒牛肉的做法
材料：芥兰200克、牛肉200克、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉各适量。芥兰摘去叶子，然后洗净切断；牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油...
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炒牛肉干丝的做法
准备用料。牛肉丝、豆干丝、葱段、香菜、大红辣椒、米酒、蒜末、香蒜粒、香油、龟甲万御酿酱油。新鲜牛肉先用酱料搅拌均匀腌制10分钟。热锅后以3大匙的热油把牛肉迅速过油捞起备用，这样牛肉才会软嫩。锅里留下一...
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生炒牛肉的做法
材料：牛肉250克，葱5棵，姜少量。选路纹比较紧密的而且不要太多的白胫牛肉，这样炒起来比较嫩。把牛肉切成长宽条（一定要看清纹路，切牛肉一定要竖纹切，如果横纹切会很韧，口感不好）牛肉片要切得越薄越好。把...
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炒牛肉的家常做法
牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉；切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；加一小勺生油拌匀；下油适量，趁油未热放入...
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尖椒炒牛肉的做法
牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。尖椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。大火热锅，倒入适量的油，7成...
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牛肉炒芦笋的做法
准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待...
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牛肉炒辣椒的做法
食材：辣椒100克，牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约...