锅饼的做法
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烩锅饼的做法
主料：锅饼200克。辅料：鸡蛋1个，香菜1棵，西红柿1个。将锅饼切片，西红柿切块、切好葱花。炒锅烧热倒少许油爆香葱花，倒入西红柿块翻炒至出汁。加入足量的水烧开，倒入锅饼煮1分钟，入蛋液，加盐、自制鸡精...
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葱香锅饼
主料：牛奶100克、鸡蛋半个、生粉2汤匙。辅料：甜玉米粒40克、火腿丁80克、盐1茶匙、葱花适量、糖1茶匙。鸡蛋里加入牛奶，1茶匙盐，1茶匙糖搅均匀。加入2汤匙淀粉，5汤匙面粉。搅拌至无颗粒。静置5分...
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鲫鱼抹锅饼怎么做
将水倒入面粉中，一点一点的加，一边加一边揉，揉至面的粘度比饺子皮略微软点，放置一边，让面粉醒发。处理干净的鲫鱼控水，两面拍上干面粉。锅中烧热油，将鱼的两面煎至金黄，捞出控油。葱切成大段，姜和蒜切成大片...
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锅饼的做法
原料：精面粉3000克（含酵面1000克）。调料：食碱10克，精盐15克，豆油20克。将面粉、酵面加适量温水和成面团，加适量碱和匀成面坯，擀成圆饼，在正面做成各种各样的花纹。圆饼正面朝下放入热平锅内，...
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韭菜锅饼的制作方法
和面盆中放入清水，加入面粉，用筷子拌成絮状后，和成光滑的面团，盖上盖儿静置10分钟。韭菜洗净控掉水分后，切半厘米的小段，姜剁碎装盆儿备用。馅料中加入盐、植物油、五香粉搅拌均匀。醒好的面团揉成光滑长条，...
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速冻的地锅饼怎么吃
锅饼一小块，切薄片。韭菜，鸡蛋，红椒圈备用。锅里放入花生油，把鸡蛋打入煸炒成块。加入水，烧开。倒入锅饼片。烧开，加入韭菜，再加盐调味即可。撒上红椒圈点缀。也可以放火锅里吃。...
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贴锅饼怎样和面
首先在大碗中加入250g的玉米面，用500毫升的开水烫面并搅拌。烫面之后再分次加入总计250g的细玉米面进行搅拌，搅拌时要慢而有力。搅拌到没有干玉米面，发凉到温热之后加入5g酵母粉搅拌使之融化，盖上保...
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锅饼是发面还是死面
制作锅饼时建议使用死面，使用死面做出的锅饼更加筋道，食用口感更好一些，使用发面做出来的锅饼外皮较软，食用口感差一些。死面指的是没有经过发酵的面，一般来说，生活中的大多数面食需要经过发面这个步骤，发面做...
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锅饼怎么煮着吃法
烩锅饼的做法：主料：锅饼500克，西红柿两个，鸡蛋两个；辅料：油适量，葱适量，水适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量；将锅饼切片，西红柿切块，葱花切好，鸡蛋打匀备用；炒锅烧热，倒少许油，倒入葱花爆香，倒入...
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南瓜的做法家常做法
南瓜洗干净，切片备用。 热油下锅，把拍好的蒜米爆一下之后，把切好的南瓜倒进锅，放1勺盐，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖煮。 中途翻炒一下。 炒至南瓜软时，就可以起锅上桌了。一道简单的南瓜家常菜就做好了。喜...
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烤肉的做法家常做法
主料：无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。 辅料：花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以...
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三鲜米线的做法的家常做法
食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。换水后，水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。...
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粉蒸羊肉的做法最正宗的做法
食材明细：羊肉(后腿)500克，籼米粉(干、细)200克，大葱5克，姜3克，料酒3克，豆瓣辣酱5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡麻油5克，辣椒油10克...
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简易做法的美食做法
鸡大腿3个，大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候，请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水，中间换1-2次水，把血水泡出来。或者肉入凉水锅，紧一下，一样效果。青椒，红椒，尖椒，洋葱，土豆，选些自己喜欢的切块切丝。葱...
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灯笼的做法简单做法
原料：纸一张，剪刀一把，胶棒一支。准备一张纸，撕下三寸宽的一张，再撕下一寸长的一条。把宽的那张对折。再双层折进去三分之一。把三分之一的部分打开，用剪刀把那三分之二的部分竖着剪成半公分宽的细条。打开...
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家常茄子的做法圆茄子的做法
圆茄子削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片，不要太厚。撒2小勺盐，腌制10分钟，腌出水份。将腌好的茄子攥一下，除去水份，不用攥的特别干。准备葱花，蒜瓣拍一下切成蒜末，调制一个芡汁：老抽，米醋，糖，淀粉按照...
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酱鸡块的做法家常做法
鸡斩成小块，用水冲洗干净。汤锅中放入清水，鸡块凉水下锅进行焯水。 焯水3分钟后捞出，沥出水分备用。 准备好八角花椒和干辣椒，葱姜切片。 青椒洗净切成小块，取适量豆瓣酱备用。 炒锅烧热放油，放入八角花椒...
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家常做法简单面包的做法
碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗...
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凉面条的做法家常做法
将水放入锅中，等水烧开，放入面条烧开。将面条捞出放入冷水中，然后在捞出加入清油防止粘连在一起。将黄瓜切成丝，备用。取适当的凉面加入黄瓜丝、酱油、辣椒油、味精等各种调料。搅拌均匀后即可食用。...
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江米糕的做法家常做法
江米糕的做法家常做法如下。糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛。赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净，挤去水。糕粉加赤豆拌匀，倒入蒸...