凉拌鲜藕怎么做
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凉拌鲜藕怎么做
食材：藕300g、盐适量、油适量、葱3根、醋20g、小米椒4个、白糖适量、鸡精适量。选取新鲜的藕，要选取节长的藕，其口感更脆嫩。藕刨去外皮，切成薄片。藕片切好后，放在清水里浸泡洗去外面的淀粉。藕片放在...
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拌鲜藕怎么做
选取新鲜的藕，要选取节长的藕，其口感更脆嫩。藕刨去外皮，切成薄片。藕片切好后，放在清水里浸泡洗去外面的淀粉。藕片放在开水中煮一分钟，再放在凉水里过一下，捞在沥水篮里，沥净水分备用。青椒和小米椒清洗干净...
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鲜藕炸酱面的做法
主要食材：鲜藕。 将黄瓜切片，肉切末，藕，胡萝卜，黄瓜和香菇也分别切成末备用； 炒锅烧热倒入50ML色拉油，油8成热时候倒入肉末翻炒，炒至肉末变色，(大概炒个1分钟)，加入10ML料酒翻炒几下； 加入...
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小炒豆豉鲜藕怎么做
食材：鲜藕300克、豆豉酱适量、葱花少许、生抽少许、鸡精少许。鲜藕切片，切得均匀一些，泡在冷水中，避免变黑氧化。锅烧热，倒入适量的油。放入葱花和豆豉酱炒香。大火放入藕片爆炒，倒入适量的生抽，盐，炒至上...
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麻辣鲜藕鸡翅怎么做
材料主料：鸡翅，藕，调料：盐，糖，酱油，米酒（醪糟也行），香葱，大葱，姜，蒜，辣豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，香油。鸡翅背面改刀。入冷水中煮开捞出。冲冷水备用。大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁...
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鲜藕怎么做辅食
事先要准备一个新鲜的莲藕，一般只需要一根莲藕就行了，做出来的藕泥足够给宝宝吃了。先用清水洗一遍莲藕，再用小刀把莲藕皮去掉，然后把莲藕切成小块状的。切成块状之后，最好再用清水清洗一遍。洗干净了之后，再将...
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鲜藕怎么保存
清水保存法。先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其白嫩鲜脆。土坑储存法。先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整...
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鲜藕凉茶
鲜藕半截，白砂糖少许。鲜藕洗净切成片；锅内倒清水，加上藕片，用大火煮开调小火，煮至水量一半时，放入适量白砂糖，常饮能去火化瘀。中医认为，藕味甘、性平寒，有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。而...
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鲜藕鸡片
材料主料：鲜藕、鸡脯肉。调料：淀粉、蛋清、盐、味精、黄酒、香菜末。将鸡脯肉批成薄片，以淀粉、蛋清挂浆后入清油锅中滑炒断生，起锅待用。鲜藕切薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加盐和味精，再淋黄酒少许...
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鲜藕柏叶汁
原料：鲜莲藕500克，生侧柏叶100克，蜂蜜15克。 做法：将鲜莲藕连藕节洗净，切细粒，再用冷开水浸洗干净，搅拌机搅烂，榨汁；侧柏叶洗净，切小段，再用冷开水浸洗，搅拌机搅烂，榨汁。把莲藕汁、柏叶汁、蜂...
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鲜藕百合枇杷茶
材料：鲜藕30克，鲜百合30克，去核枇杷30克，红糖适量。做法：将藕洗净切片，与百合、枇杷同煎取汁，再调入红糖即成。鲜藕百合枇杷茶功效如下：清热润燥止咳，清热、润燥、止咳。此方具有润燥清热作用，适用于...
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缺铁贫血可以吃藕吗
缺铁性贫血患者吃鲜藕是有好处的，多吃莲藕可以补血，鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌...
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凉拌怎么做
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟...
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凉拌芹菜怎么做
将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。将芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提前半小时泡在水中，待木耳泡开后，用手将木...
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凉拌海蜇怎么做
海蜇皮300g，黄瓜1根，姜末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。海蜇皮用清水浸泡，冲洗干净，黄瓜用刀切丝，海蜇皮用刀切丝。海蜇丝放入锅中焯水捞出，将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中，加入...
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凉拌蒜苗怎么做
上好的蒜苗掐头去尾。烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。再依次加入精盐、鸡精、清油。加入美极鲜味汁，生抽、蒸鱼豉油等...
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凉拌肥牛怎么做
首先先把牛肉一片一片的切好，当然越薄越好。首先先把配菜放入锅中煮沸。差不多的时候把配菜捞出来。接着在锅内加入肥牛肉，牛肉需要煮上一段时间。耐心等待。看好熟透情况，捞出牛肉。把配菜和牛肉放入一个盆内。往...
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凉拌怎么做好吃
用料;木耳40克、小米辣3条、蒜6瓣、香菜3棵、洋葱半个、生抽3勺、陈醋 3勺、耗油1勺、盐1勺、白糖1大勺、香油适量。首先，把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发好了放点盐、面粉淘洗，淘洗完用清水冲洗几...
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凉拌平菇怎么做好吃
食材配料：平菇（或者其它菌菇）、大蒜、青红椒（青红各半）香菜、葱、辣椒油、盐、鸡精、白糖、酱油。制作过程：首先，去市场上挑选适量的平菇回来，先将它手撕成朵状，再放入清水中清洗干净，攥干水分后，装入盘中...
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茼蒿凉拌怎么做好吃
茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油（香油）、白糖、熟白芝麻；茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子；烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可以捞出来了；把烫过的茼蒿过凉后...