荠菜炒肉片怎么做

2024-07-02 18:37:44

荠菜炒肉片怎么做

食材：荠菜500克、肉丝50克、盐4克、玉米油2勺、料酒半勺、白糖3克。肉丝加入料酒，盐腌制10分钟。荠菜洗净。荠菜切细。热油锅，放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香。加入荠菜翻炒。加盐，炒匀，加白糖，...
荠菜炒香干窍门

食材：香干、荠菜、食用油适量、盐适量。将香干放在案板上切开，荠菜洗净备用。油锅烧热放入适量食用油烧热，下入已洗净的荠菜翻炒一下。接着放入切好的香干翻炒均匀。炒熟后加半勺盐、加少许味精，调味炒匀即可出锅...
荠菜炒年糕的做法

食材：年糕250克，咸肉60克，春笋100克，荠菜30克，食盐1小勺，鸡精小半勺，姜5克，植物油1汤勺。咸肉用清水浸泡半小时后切丁，春笋切丝，荠菜洗净切末，姜切丝。锅中放少量油，油热后加咸肉丁翻炒至肥...
益母草炒荠菜

材料：取鲜益母草30克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上倒入菜油烧热。放入鲜益母草、鲜芥菜炒熟即可食用。1天2次，服至血止。功效：益母草有活血、破血、调经的作...
荠菜虾仁炒蛋窍门

用料：荠菜150克、鸡蛋3只、虾仁10个、蚝油适量、白胡椒粉少许、盐糖少许、白酒少许。虾仁切小段，锅中水烧开。把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出。拧干荠菜的水分，切碎荠菜。虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加...
荠菜冬笋炒肉丝的家常做法

食材：荠菜250g，冬笋半个，肉丝适量，盐适量，鸡精适量，糖适量2.制作步骤：（1）荠菜洗净焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。（2）油热后倒入荠菜，冬笋煸炒，加适量的高汤或清水。（3）倒入肉丝...
荠菜肉丝炒年糕怎么做

材料：年糕300克、荠菜100克、猪肉60克、葱少许、鸡精、料酒、干淀粉。荠菜去根去黄叶后洗净切碎。猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀。热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用。另放少...
荠菜炒肉的做法

荠菜500克。切细，备用。肉末50克。热油锅，倒入肉末，翻炒，加料酒，糖。倒入荠菜。翻炒，加盐。炒至变色，出锅。荠菜地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四...
炒肉片怎么做好吃

主料：五花肉（猪腿肉也可以）250g。辅料：盐适量、糖适量、料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。猪腿肉洗净切片。冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒。肉片转...
肉片炒平菇怎么做

平菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。方法：平菇撕小朵，洗净后沥干水份。肉切薄片，用适量盐和淀粉、水抓匀腌制。葱切段，姜蒜切片，泡椒横切一刀。热油下葱姜蒜泡椒，炒香。下肉片翻炒片刻。...
芥蓝炒肉片

食材：猪肉。配料：生粉、油、蒜头、盐。芥蓝洗净，小棵的就可以整棵炒，先用水焯一下后沥干。猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀。蒜头拍碎。炒锅下油爆香蒜头，把猪肉拉熟盛出。锅里再放少许油，把芥蓝快...
苦瓜炒肉片

材料：五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。苦瓜切开以后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水漂洗三至四次。五花肉洗净后切成薄片，生姜切丝。锅中倒入少量油...
炒肉片的方法

食材：猪里脊肉500克、胡萝卜两个、青椒一个、食用油500克、盐10克、小葱三根、鸡蛋清一个、酱油30克、饮用水500克、淀粉50克、耗油10克。里脊肉切成薄片，泡好的木耳焯一下，胡萝卜切片，青椒切...
洋葱炒肉片做法

首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟，洋葱切丝。起油锅开大火，油热后倒入腌制过的肉丝，改小火翻炒，炒至肉丝变色，盛出备用。另起油锅，油热后倒入洋葱翻炒。洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。加入老...
炒肉片怎么做的

将白菜洗净后去掉叶子（可留下做汤做），留下菜本梆子，并将白菜梆子切成小块。青椒洗净后切成丝；蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。将炒锅洗净后，在锅内热...
炒肉片怎么做

食材：猪肉300克、土豆50克、青椒100克、洋葱50克。猪肉洗净，切片，肥瘦肉分开切。瘦肉加少许生抽，淀粉抓匀。土豆去皮，洗净切片。洋葱也洗净切片。辣椒洗净，去点顶端的把，然后切片。另外备好姜...
肉片炒南瓜藤如何做

主料：五花肉100克、南瓜藤250克。辅料：花生油1勺、盐1茶匙。五花肉切片洗净，南瓜藤去丝洗净。冷锅下油放入五花肉炒出油。五花肉炒变色。倒入南瓜藤爆炒。炒至南瓜藤软熟加盐即可。...
田园炒肉片如何做

瘦肉350克，青椒两个相克食物，大蒜两瓣相克食物，油适量。猪腿肉洗净切片，冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒，肉片转色，加料酒。放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀，加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟。加...
做芥兰炒肉片的方法

芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。做法：芥兰去皮洗净切片，肉洗净切片，姜切丝。热锅下油，倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热，倒入芥兰炒。待芥兰炒至断生，放盐和酱油炒匀。再放辣椒粉...
莲藕炒肉片怎么做

猪肉250g、食盐2小勺、料酒1小勺、调和油适量。做法：猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮，切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好的藕片，大火...