五花肉的做法大全家常

2024-11-23 09:21:19
  • 五花肉的做法大全家常

    红烧肉五花肉做法(1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)肉切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉摆进去,肉四个面都要煎!中小火煎肉,给肉...

  • 三丝炒五花肉做法大全家常

    主料:五花肉(150克)、青椒(1只)、洋葱(小半个)、胡萝卜(半根)。调料:盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。洋葱切丝; 胡萝卜去皮切丝。青椒切丝; 五花肉切薄片。把...

  • 五花肉的做法大全

    五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、东坡肉、回锅...

  • 南乳五花肉的家常做法

    材料:五花肉400克,料酒适量,油适量,南乳2块、糖适量。五花肉整条煮至8成熟,捞起,放入凉水过冷河。将五花肉拿起切片待用。将南乳弄碎拌些南乳汁,加适量糖、料酒调成汤汁。热锅加油,待油热后倒入调好的汤...

  • 五花肉烩酸菜的家常做法

    材料:五花肉300克、酸菜500克、盐10克、生抽酱油1点点、葱白1段、八角2个、花椒10克、香叶2片、桂皮1块、姜5片。五花肉一条,焯水。葱姜大料花椒香叶桂皮跟焯过水的猪肉下水煮。煮30分钟左右。酸...

  • 泡菜炒五花肉的家常做法

    材料:五花肉500克、韩式白菜泡菜300克、洋葱半个、黄豆芽100克、韩式辣椒酱适量、生抽适量、糖适量、芝麻适量、香油适量、白芝麻(炒熟少许)。猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。黄豆芽...

  • 五花肉脆哨的家常做法

    用料:猪五花肉1斤半(去皮),糖适量,料酒适量,盐适量,醋适量,酱油适量,甜米酒水适量,姜片4片。把肥瘦分开切小丁,还有瘦肉上可以带少许肥的啊,加入料酒及盐拌匀。锅内热油下五花肉,小火把猪油逼出来。看...

  • 酱焖五花肉梭鱼的家常做法

    材料:梭鱼1条、五花肉250克、豆瓣酱1.5大勺、洋葱1/3个、尖椒1根、酱油1大勺、葱半根、姜1小块、蒜6瓣、八角1颗、干辣椒1大勺、料酒1.5大勺、米醋1大勺、甜面酱1大勺、白糖1/2大勺、植物油...

  • 家常五花肉的简单做法

    食材:五花肉,大葱,生姜,料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黄豆酱,白糖,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,啤酒。五花肉清洗干净,然后切成长段放到盘中待用。再准备一根大葱斜刀切成段,生姜清洗干净去皮切成生...

  • 炖五花肉的家常做法

    食材:五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。 将五花肉切成块,放入冷水锅中。 开大火将水烧开,撇去浮沫,捞出五花肉,淋干水分。 锅中热油,放入淋...

  • 卤五花肉的家常做法

    准备主料:五花肉500G、排骨300G。辅料:辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量。备好辣椒,排骨,五花肉。锅内加水,煮至温热,将肉焯制。热干锅,将焯好的肉块下锅。煎炒至肉块出油,外表微酥黄。将辣椒...

  • 爆炒五花肉的家常做法

    准备猪五花肉、洋葱、芹菜、葱姜蒜、料酒、辣酱、酱油、干辣椒、鸡粉、白糖等。先把去皮五花肉切成片,切好后起锅烧油,放入五花肉进行煸炒,边炒成微黄色,下入干辣椒。再下入葱姜蒜,爆香后下入辣酱、酱油、料酒、...

  • 家常红烧五花肉的做法

    材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐五花肉洗净,切成块大小;锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;转入砂锅加适量开水...

  • 五花肉家常做法

    食材:五花肉,大葱,生姜,料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黄豆酱,白糖,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,啤酒。五花肉清洗干净,然后切成长段放到盘中待用。再准备一根大葱斜刀切成段,生姜清洗干净去皮切成生...

  • 家常菜五花肉做法

    可以做小炒五花肉,具体做法如下:主料:五花肉150克、青红尖椒各适量。辅料:生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段;热锅放油,...

  • 蒸五花肉片的家常做法

    主料:五花肉250g。辅料:食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量、白糖适量。五花肉一块,清水中浸泡30分钟,去除血水洗净。切成簿片。将切好的肉放入大碗中加适...

  • 炒五花肉片的家常做法

    取一小块五花肉,切片。炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒。倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出。取适量的调料粉,加适量的水调成料汁。把捞出的肉片放进料汁里,放入冰箱静置2-3个小时至以上...

  • 正宗脆皮五花肉的做法

    主料:五花肉1000克。辅料:孜然5克、姜1块、干辣椒2个、姜蒜末适量、盐7克、糖10克、生抽20克、孜然粉5克、醋少许、桂皮1段。做法:(1)买了一大块五花肉,取中间一截来做这个烤五花肉。(2)孜然...

  • 五花肉白菜粉条的做法

    用料;白菜半棵,五花肉150克,粉条50克,八角2个,姜片3片,大葱1小段,生抽2勺,老抽1勺,盐1勺。粉条放温水中泡软。白菜洗净,撕成大片。无花肉洗净切成片。大葱切成小段,姜切片。起锅,不放油,下入...

  • 五花肉炒酸菜的做法

    切葱花,蒜切片,肉切片,酸菜用凉水冲洗两遍,拧干水份。放少量油(锅底均匀薄薄一层即可,因为煸炒肉的时候会出油),葱蒜爆锅。葱蒜变色下肉片煸炒一分钟,放一小小勺味极鲜酱油,上色提味。继续煸炒直到肉片全熟...

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