韩国泡菜腌制方法
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腌制韩国泡菜方法
用料:白菜1棵、辣椒面200g、苹果1个、梨1个、姜末适量、蒜末适量、糯米粉适量、盐适量。洗净白菜竖切开,并均匀撒盐。苹果和梨切成块状,榨汁机打成汁。糊中加入辣椒面和姜蒜末。辣椒糊均匀抹在白菜上。放入...
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韩国泡菜的腌制方法
首先准备所需食材,白菜去根和外边老叶子,洗净切好,加入盐抹匀腌制12小时,苹果和梨去皮切成块状用榨汁机打成汁。然后锅中加入糯米粉,加入苹果梨汁,熬成糊状,加入姜末,蒜末,辣椒面拌匀。最后洗去白菜的水分...
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韩国泡菜萝卜腌制方法
主料:白萝卜适量、胡萝卜适量。 辅料:大蒜适量、小葱适量、胡萝卜适量。 配料:盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。 将白萝卜切块,可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出,晾干水。 准备大蒜子若干。 用擀面棒...
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怎么腌制韩国泡菜好吃又简单
大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克精盐150克、辣椒面150克、味精50克。将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4...
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韩国泡菜腌制方法
将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时。萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下。苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥。将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装入坛...
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韩国泡菜制作方法
准备做辣椒酱的所需材料。 大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用(过完水后尝一尝菜的咸度,如果...
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正宗韩国泡菜腌制方法
白菜2颗,白萝卜半个,虾皮1把,韭菜1小把,苹果1个,梨1个,糯米饭50克,食盐适量,姜5片,蒜两头,辣椒粉150克,鱼露1小碗,白糖2勺。 准备做辣椒酱的所需材料。 大白菜洗净后从根部竖切成4半,均...
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韩国泡菜的腌制方法和配料
大白菜用盐腌制出水。将大白菜除去老帮洗净,切开根部用手掰成两半,用刀切白菜心易碎,所以要用手掰。在盐水中泡一会儿,然后往白菜茎部撒些粗盐,腌渍约8--10小时捞出洗净。沥干水。将大蒜、生姜、苹果梨、圆...
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朝鲜泡菜的腌制方法和配料
主料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。做法:(1)准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。(2)苹果、梨、红椒切块...
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韩国泡菜方法
准备食材:大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。姜切末。蒜切末。大白菜叶对半切开。再用盐腌制大约6个小时,腌制出水分。将腌制好的白菜洗净盐味。将白菜晾干。碗中倒入辣椒...
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韩国泡菜的制作方法
准备做辣椒酱的所需材料。大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用。苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝...
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家常韩国泡菜制作方法
材料:2500白菜克、萝卜1500克、韭菜200克、芹菜100克、细葱40克、虾酱200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒面50克、精葱10克。选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗...
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韩国泡菜夏天制作方法
腌制;圆白菜750克、胡萝卜25克、青椒50克、盐30克。 泡制;细辣椒粉30克、粗辣椒粉5克、面粉35克、苹果100克、洋葱20克、韭菜30克、大蒜40克、姜末25克、盐5克、糖30克、味精5克、白...
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正宗韩国泡菜制作方法
准备食材,白萝卜丝60克,梨丝60克,韭菜35克,白菜一棵,虾酱55克,鱼露50毫升,韩式辣酱100克,糯米粉,粗盐,姜末,蒜末,辣椒粉。将白菜从中间切开,注意不要撕开,撒上粗盐,在1000毫升中加入...
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韩国泡菜卷制作方法
主料:白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料:萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料:辣椒粉130g、腌小鱼酱100g、虾仁酱100g、糖...
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韩国泡菜蒜蓉酱制作方法
大蒜瓣300克,食用油适量,盐适量,糖一小勺,小葱白十根,紫皮洋葱小半个,八角两个,桂皮一小块,香叶一片,芝麻油(香油)适量。取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;炒...
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泡菜汤的做法韩国
食材:韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块(牛肉、大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺...
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韩国泡菜常温下保存的方法
用两个碗,或碗状的任何物体,一个略比另一个大一点,泡菜放到小一点的碗里,大点的盖在上面,找一个更大的盆,都放进去,加水,水淹没过上面的碗,这样可以让泡菜与空气隔绝。 “韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为...
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韩国料理怎么做
大白菜一个洗净,小心地一片一片把菜叶子掰下来。开始撒盐,一边撒盐一边揉搓,让白菜里面的水分尽快出来。苹果一个和姜半块切成极细的小丁,辣椒打成粉准备好。锅里面烧热水,加入适量砂糖搅拌溶化。随后加入糯米粉...
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韩国泡菜豆腐汤怎么做
材料:韩式泡菜150克,豆腐200克,火腿100克,香菇3朵,油豆腐适量。调料:葱适量,蒜末15克,盐适量,酱油15毫升,鸡精少许,香油适量。豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。泡菜切小块,油豆腐切三角形...