抱蛋海虾的做法
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抱蛋海虾的做法
食材:虾6个、鸡蛋2个、油盐适量、葱花1克、料酒1克。 虾去壳去虾线,留虾尾,加入料酒和盐腌制一会。 锅内热油,放入虾仁小火煎熟盛出备用。 鸡蛋加盐打散。 锅内热油,小火煎。 蛋液快凝固时加入虾和葱花...
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抱蛋馄饨的做法
速冻馄饨。火腿一根。鸡蛋一个。橄榄油,葱花,平底锅倒入少许油、摆好馄饨(不需要解冻)。开小火慢慢煎三分钟、将火腿切丁备用。倒入没过馄饨三分之二的水、盖上锅盖,这个时候打鸡蛋液、蛋液内加入切好的火腿丁和...
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云吞抱蛋的做法
云吞适量,鸡蛋适量,细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚...
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抱蛋煎饺的做法
主料:高筋面粉200克、猪肉(瘦)300克、娃娃菜100克、洋葱50克、鸡蛋1个。辅料:葱1条、姜1块、盐适量、鸡精2克、自然鲜1勺、香油适量。做法:(1)和面。(2)静置一会,开始做肉馅。(3)把猪...
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抱蛋豆腐的做法
主料:250g豆腐;配料:适量油、适量盐、1个鸡蛋、100g肉、适量老抽。做法:豆腐洗净,切厚片。锅里放油,烧热后放入豆腐。煎好后翻面。鸡蛋打在碗里。放少许盐。把鸡蛋打散。倒在锅里。煎熟后成盘。放入肉...
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海蛎抱蛋的做法
主料:生蚝300克、鸡蛋2个。 辅料:葱2颗、盐巴少许、料酒1勺、芹菜2颗、粗地瓜粉1勺。 海蛎洗净沥干水分,加少许盐和料酒腌制10分钟。 鸡蛋打散加入葱末和芹菜末,加少许盐调匀。 加入一勺粗地瓜粉拌...
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鲜带子抱蛋步骤
材料:鲜带子、鸡蛋、葱、红甜椒。首先需要将鸡蛋打散放入葱花,甜椒粒,加盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。其次再将热锅热油,倒入带子蛋液,轻轻晃动几下锅。然后把一面煎黄,之后翻面再煎黄即可起锅,鲜带子抱蛋就做好...
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香肠抱蛋做法窍门
香肠先煮熟,在切片备用。面粉先在小碗里加一点点水调成厚面糊,然后再加点水将面糊稀释。鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入葱花、盐,最后拌入面糊搅匀。锅烧热,用刷子在锅内刷一层油,倒入面糊,拿起锅子慢慢向四周摇晃,摊...
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春笋抱蛋饼家常做法
春笋剥好,洗净。其中一个春笋切成沫,备用。另一只春笋切成段,备用。鸭蛋放入碗中,放入黄酒,盐,调匀。调匀后放入切好的笋沐。放油,热锅。倒入调好的蛋。煎到黄。放入热水烧开。倒入笋段。煮开,放入味精,出锅...
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豆腐抱蛋做法
主料:内酯豆腐1盒、肉酱200克、鸡蛋2个。辅料:姜末少许、生抽2勺、料酒1勺、蚝油2勺、葱花少许。豆腐切厚片,码入盘中。肉酱加入姜末、料酒、生抽、蚝油,搅拌至上劲,腌制10分钟。肉馅平铺在豆腐两侧。...
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抱蛋煎饺做法图解
面粉分次加水,揉成面团,静置5分钟。锅中烧水,放入玉米粒,煮好后捞出。猪肉末中加入葱花、味精、糖、麻油、玉米粒,用手抓匀。面团分剂子,擀成饺子皮,包入肉馅。锅中烧油,放入饺子,加水。鸡蛋、盐混合打散,...
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海虾的做法家常做法
食材:海虾1碗、姜片2片、清水1碗、食盐1勺。 一碗清水倒入锅中煮沸。 水开了,放入两片姜片。 放入一勺盐,防止肉汁流失。 倒入一碗海虾。 煮至两面金黄,4分钟后出锅。 美味的煮海虾就做成了。...
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海虾的家常做法
主料:海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料...
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海虾制作方法大全
焖海虾。海虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。海虾洗净,去沙线、腿、须;炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒;放入海虾煸炒出虾油,烹入...
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爆炒海虾的做法
食材:虾700克,食用油30克,食盐2克,大葱30克,细香葱10克,生抽10克,料酒10克,姜4克,干辣椒5克。将虾线抽出,用清水清洗虾,洗过之后用料酒腌制十分钟左右。将葱姜蒜切碎,等待下锅。等油开了...
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海虾怎么吃
首先把大海虾去除虾线,清洗干净,控水加入淀粉、料酒,手抓均匀。准备把蒜头剁成蒜末。处理好的海虾热煎至两面金黄,取出备用。取微量食用油,小火,放入蒜末和煎好的虾。放入椒盐、香葱,中大火翻炒一分钟左右,美...
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海虾干的家常做法
主料:海虾2500克,辅料:盐少量。新鲜海虾洗净后去除头部。控干水分后加入适量盐拌匀。放入锅中翻炒。炒至水分蒸发,虾表面干爽。放入烤盘中,烤箱预热150度将虾烘干即可。拿出后放在室内常温晾几个小时。放...
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海虾粉丝煲的做法
主料:海大虾8尾,宽冬粉2人份,青葱少许,蒜头适量,姜少许,辣椒少许,米酒一匙,水适量,酱油少许,盐巴少许,鸡粉少许,白胡椒少许。海大虾洗净、剪须、去肠泥。粉丝泡水至变软。青葱切小段,蒜头、姜、辣椒分...
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海虾最简单烹饪方法
食材:海虾200克,生姜一块,大蒜籽三瓣,生粉一勺,白糖半勺,酱油一勺。先把海虾剪掉虾须洗干净。把生姜和大蒜籽都去皮切碎备用。烧少量水,水滚后把虾立马倒进去,用锅盖快速盖住,半分钟后打开锅盖,把虾再铲...
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海虾怎么做才嫩
准备虾300克,洗净。 用剪刀剪去虾的胡须和虾脚,然后洗净,备用。 准备一些香葱、生姜,香葱切段,生姜切片,铁锅内放水,加入香葱段、生姜片,用大火烧开。 待水烧开后,倒入大虾,盖上锅盖,继续用大火烧开...