如何制作炒鸡肉

2024-09-20 14:40:29

如何制作炒鸡肉

食材：鸡肉200克、干红椒5颗、大葱1段、生姜1块、青椒2颗。首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒...
如何制作闽南鸡肉炒花生

准备一块鸡脯肉,从中间片开,改刀切长条,再切成小丁,加盐、鸡精、料酒,一个蛋清、两勺玉米淀粉、油搅匀腌十分钟。起锅烧油,油温三成下锅滑熟。捞出控油。锅留底油,放葱姜蒜炒香,加豆瓣酱、蚝油、生抽丁水。放...
如何制作家庭版的青椒炒鸡肉

材料：鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙，蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。首先将鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、...
如何自己制作好吃的鸡肉炒粉

食材：干米粉400g、芹菜100g、鸡胸肉200g、花椒粉适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、甜面酱适量、料酒适量、干红辣椒适量、鸡精适量、油适量。米粉洗净用热水泡软，没有硬芯。放入冷水待用。鸡肉切成片，葱...
麻酱炒鸡肉制作方法

食材：鸡腿肉适量、土豆1-2个、香菇适量、腐竹3-4根、芝麻酱适量、料酒适量、盐适量、白糖儿童汤勺3-4勺、鸡粉两勺、鸡粉适量、五香粉（南德调料）适量、老抽一点点。把鸡腿肉切块洗净放冷水开火去血沫。腐...
菠萝炒鸡肉的做法

准备好菠萝一只。土鸡半只切块待用。菠萝斜刀去皮。去皮的菠萝切块。锅里加水烧开，将鸡块焯水待用。起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。加入菠萝煸炒均匀。沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，...
洋葱炒鸡肉的做法窍门

食材：去皮鸡腿肉2块、洋葱半个、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、葱2根。鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。洋葱去皮切小...
蘑菇炒鸡肉丝怎么做

材料：鸡肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。鸡肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。待鸡肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐...
鸡肉炒马铃薯怎么做

材料：鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒。先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。在锅中倒入适量油，加...
鸡肉肠炒什么好吃

材料：鸡肉肠，佛手瓜瓜1个，胡萝卜1个，黄色青椒1个，洋葱半个，油，盐，鸡精，姜末，淀粉，酱油。鸡肉肠切成片，放入盐、姜末，淀粉、酱油，搅拌均匀，放置半小时以上。佛手瓜、胡萝卜、黄色青椒都切成片备...
白萝卜炒什么好吃

材料：鸡腿肉，香菇各150克，白萝卜300克，大蒜10克，红椒60克。调料：食盐，胡椒粉各适量，橄榄油15毫升。白萝卜洗净，切成半月形的片。鸡腿肉切成适口的块，抹上少许食盐和胡椒粉腌渍。香菇洗...
炒鸡肉怎么炒好吃

食材：鸡腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把...
小炒鸡肉怎么炒

鸡脯胸肉1个、青椒、1个胡萝卜半个圆葱、1个黄瓜、1个食用油、一勺料酒、一勺淀粉、半勺耗油、一勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺白砂糖、半勺盐、生抽一勺、葱、姜、蒜末、适量辣椒碎、适量黑胡椒粉、半勺十三香、半勺...
茭白炒鸡肉如何做

食材：鸡肉150克、生抽4克、盐3克、鸡精2克、料酒2克。鸡肉切成条。然后加料酒生抽抓匀腌半小时。锅里倒入油倒入腌了的鸡肉炒。炒至变色。然后加入茭白炒匀。不停的翻炒。然后加入盐。翻炒至入味。炒熟后加...
怎么炒鸡肉好吃

主料：鸡腿肉1个、胡萝卜1根、尖椒1个。辅料：蚝油1勺、生抽半勺、精盐少许、白糖半勺、葱花少许、黑胡椒粉半勺、蛋清1个。放入所有调味料拌均匀，腌制入味。放入肉片翻炒。放入胡萝卜片。放入尖椒。...
如何炒鸡肉好吃又简单

鸡肉清洗干净。把鸡肉切成丁。热锅加油后改小火放入姜末，蒜茸，辣椒和花椒，煸炒出香味。这是一煸。放入鸡丁翻炒。同时加入些许的盐。加入料酒，开始第二次煸炒，目的是把鸡丁里的水分炒出来。接着可以加入醋，没过...
小葱炒鸡肉如何做

食材：鸡腿3个、小葱头8个、食用油3勺、食用盐1勺、生抽1勺、蚝油2勺。小葱头去皮再清洗干净。小葱头切成小块。把鸡腿肉去掉骨头,切成丝。放入调味料爆炒鸡腿。鸡腿肉完全炒熟,再倒入小葱头炒五分钟。香喷喷...
莴笋炒鸡肉怎么做

莴笋250克、鸡腿2个、鸡粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、剁椒适量、胡椒粉少许。做法：鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟，莴笋去皮后切...
素炒鸡肉如何做

素炒鸡肉是一道菜品，制作材料有鸡胸肉、芹菜、蒜、盐、鸡精、酱油、生粉、油、姜、米酒等。鸡肉洗净、芹菜、蒜切段，蒜头拍碎，姜切丝；鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟。（放入生粉是为了鸡肉更...
香菇炒鸡肉的做法

准备好鸡肉洗干冷净，香菇提前泡发。然后把鸡肉斩块，把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽，盐，油拌均匀腌制20分钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半。葱洗干净，切段。炒锅油烧热，把鸡肉放下去不停的炒至变色。...