红豆夹心酥

2024-11-20 17:03:58

红豆夹心酥

材料：糖粉50克，蛋白15克，低粉100克，泡打粉0.25T，杏仁粉20克，无盐黄油70克。黄油室温软化后，加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊，筛入低粉和杏仁粉，用橡皮刀拌匀，和成面团。用保鲜膜包住面团放...
奶酥巧克力夹心土司

4片切片土司，50克黑巧克力，10克黄油，10克牛奶，2个蛋黄，50克椰蓉，20克白糖，1小匙盐。土司切片，切得略厚一点。将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱，只抹一面。入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬。...
苹果酱夹心酥饼

材，料：黄油64克，黄糖48克，蜂蜜24克，鸡蛋1个，低筋面粉160克，肉桂苹果酱150克。表面的花生酥粒：低粉50g，熟花生仁50g，白糖40g，盐1/8小勺，黄油32g。份量：18cmx18cm方...
夹心酥皮泡芙怎么做

主料：黄油50克、牛奶125克、盐1克、糖5克、普通面粉80克、大鸡蛋2个。辅料：黄油40克、低筋面粉50克、糖25克。做法：（1）酥皮制作：黄油融化，放入糖，搅匀，再放入低筋面粉，搅匀，将面团放保鲜...
酥红豆的做法

主料：红豆1罐。辅料：苦菜2根、玉米淀粉100克、油适量、盐2克、辣椒面5克。苦菜洗净切小段沥干。熟红豆洗净。红豆裹上玉米淀粉。油开炸红豆，中火炸一下放苦菜。苦菜炸干，红豆变成透明色，转大...
零失败红豆酥的家常做法

水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。油酥皮90克中筋面粉+45克花生油。调匀揉成团即可。红豆沙馅。把红豆沙馅也分成十个小剂子。水油皮和油酥皮分别分成十个小剂子...
千层红豆酥如何做

低筋面粉350克，小麦粉350克，红豆沙300克，食用油2大勺，糖15克，黄油50克，清水适量，黑芝麻适量，蛋液1个。面加入糖.油.清水和成面团醒制。油酥面加入黄油和成面团醒制。油皮面团，油酥面团醒制...
红豆沙一口酥的做法

黄油50克，糖粉30克，豆沙适量，蛋液20克，低筋粉100克，芝麻适量。黄油室温软化，与糖粉、奶粉混合拌匀。筛入低筋粉。用双手轻轻的搓成松散状。倒入蛋液。揉成面团，不要过度揉，用手捏成团即可；然后放入...
零失败红豆酥的做法

食材：低筋粉150g、黄油80g、糖60g、鸡蛋20g、红豆沙适量、芝麻适量。准备好所有材料。黄油室温软化，加入面粉和糖。是面粉糖和黄油充分融合。加入鸡蛋揉成面团，不用过分揉，面粉团在一起就可以啦。放...
蜜红豆酥饼制作方法

油皮：中筋面粉220g、糖50g、猪油70g、热开水90g。油酥：低筋面粉160g、猪油80g。馅儿：蜜红豆720g。表面：蛋黄+水1个蛋黄+10g水、黑芝麻适量。先做油酥：把猪油和低粉混合成团。盖保...
红豆抹茶酥制作方法

食材：中粉150克、黄油50克、水60克、糖粉30克、低粉120克、抹茶粉2-4克、黄油（油酥用）65克、红豆沙适量。所有材料按需称好。黄油隔水加热成液体。【自己要分清俩个黄油】。先做油皮。将水和液化...
红豆酥饼的做法大全和配方

做法一：食材：油皮：低粉200克、糖40克、黄油40克、水100克。配料：蜜红豆馅适量。油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，...
大厨做红豆酥才好吃又简单

食材：黄油75克、赤小豆100克、全蛋液25克、糖霜20克、水适量、白砂糖30克。红豆清洗干净，放入电饭煲焖煮一个小时左右。焖煮后水过滤掉，看下红豆有没有开口，能用手轻轻的捏碎是最好的状态。取一半红豆...
红豆奶酥墨西哥面包

用料：汤种；、高筋粉25g、水100ml、红豆奶酥馅；、蜜红豆30g、黄油20g、淡奶油20g、蛋液半个、低筋粉20g、主面团；、香雪面包粉200g、糖25g、鸡蛋1个、发酵粉4g、盐1g、黄油20g...
抹茶红豆酥饼制作方法

把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右。油酥的材料混合均匀后揉成团。把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟。油酥和水油酥各分成30个面团。取一个水油酥擀开包住一个油酥，收口朝下放置。擀成长舌状卷...
酥皮点心的做法

【红豆酥】食材用料：水油皮部分：普通面粉（也叫中筋面粉）200克、水70克、玉米油70克、糖30克；油酥部分：普通面粉180克、玉米油84克；馅料：豆馅360克。首先我们先来水油皮部分：将所有水油皮所...
香脆红豆酥家常做法

水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。油酥皮 90克中筋面粉+45克花生油。调匀揉成团即可。红豆沙馅。把红豆沙馅也分成十个小剂子水油皮和油酥皮分别分成十个小剂子...
红豆酥的做法

用料：中粉（油皮）100克、白砂糖（油皮）15克、水（油皮）45克、玉米油（油皮）30克、低粉（油酥）80克、玉米油（油酥）35克、红豆（馅）200克、老土冰糖（馅）50克、玉米油（馅）40克、水（馅...
夹心披萨怎么做

用料：吐司6片、鸡蛋3个、培根1片、马苏里拉芝士碎100克；用切模分别在三片吐司切出形状；取出切掉的部分放置一边备用；培根切丝备用；将三片完整的吐司片放入烤盘中摆放好；然后在上面覆盖好切过形状的吐...
夹心豆腐的做法

锅里放一点点油，抹匀，把豆腐片放进去，中火开始煎。一面煎黄，再翻一面来煎，要把两面都煎黄。几根香菜洗净，然后，用微波炉“叮”10－20秒，因为各家的微波炉功率不同，所以，时间上，要自己适当调整，反正，...