腌制的酸辣萝卜怎样做才脆

2024-06-13 04:19:35

酸萝卜怎么做才脆

准备材料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。白萝卜，胡萝卜去皮洗净。切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。泡椒切碎。腌好的萝卜出的水...
酸辣鸡怎样做才好吃

鸡去内脏冼净切大块。辣椒切圈，蒜切片。将切好的鸡过油，捞出装盘待用。锅里留小放油下入酸椒翻炒，再放进过好油的鸡块，加盐炒匀，调入老抽。加入适量的清水，煮20分钟，再调进鲜辣椒炒匀，收汁，调入调味汁，味...
如何腌制酸辣白菜

配料，大白菜，蒜叶，蒜头，干辣椒，姜，苹果，雪梨，盐、糖，鱼露，高度酒，糯米粉。把大白菜洗净，纵向切成四等份。用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨...
酸辣土豆丝怎么做才脆

第一步：取两个土豆去皮洗净后切成土豆丝，再将切好的土豆丝装在清水当中浸泡，青椒、红椒各一个切丝备用，4瓣大蒜切成蒜片、小半截葱切成葱片、姜切丝。第二步：锅里面放上适量的清水，把水烧开了之后将土豆丝捞出...
酸辣白萝卜的腌制方法

挑选大个却比较嫩的白萝卜，用专用工具去皮之后，在水龙头下面冲洗干净，再用刀切成萝卜条。用一个大盆子把切好的萝卜条装进去，加入适量盐，注意不要加太多，以平时吃菜的口感差不多，不然会太咸。腌制十多分钟之后...
酸辣粉怎么做才好吃过程

红薯粉条300克、酸豆角30克、黄豆30克、花生米40克、鲜肉500克、大葱10克。红薯粉条提前晚上加冷水浸泡，浸泡一夜。黄豆提前浸泡至充分膨胀，控干水份。黄豆酥香后捞出控油，撒一些食盐拌。锅里倒入植...
东北的酸辣萝卜怎么做好吃

主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。煮锅中放水，加入白糖煮开，...
腌制酸辣鸡方法

将鸡清洗干净。锅中放水烧开，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡。转大火烧开10分钟捞出过冷水，放入冷水碗中浸泡，这样做出来的鸡会更劲道。取一小碗，将小米辣，红辣椒，蒜末，香菜末放入，加入冠利香草醋，...
怎样腌制酸辣白萝卜

主料：大白萝卜1500克。配料：自制剁辣椒随意。辅料：盐适量，白醋适量，白砂糖适量。大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚...
酸辣脆甜萝卜怎么做

食材：白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水。白萝卜洗干净之后切成条状，尽量切得厚度都差不多，这样腌制出来的咸度...
酸萝卜怎么做才好吃

萝卜的清洗：首先我们选择几个看起来水分比较充足的白萝卜，然后将白萝卜洗净，用小刀把表皮处的皮适当性的削去一点，可以不用削的太干净。其实我们在清洗的时候做好最好是用牙刷将没有被削的表皮轻轻地刷洗一下，不...
腌酸萝卜条的做法大全

方法一：准备两个萝卜洗净，萝卜切断。辣椒，大蒜，生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水，去除辣味。腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水。洗净好的，晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质，否则腌制时候会变质。锅...
玉米怎么做才脆

煮玉米：玉米放入沸水中，煮至熟透。剥玉米粒：玉米粒剥下来，擦干表面水份，放入容器中待用。裹淀粉：玉米粒均匀地裹上面粉。热油：锅中放油，烧至五成热后，倒出。煎玉米粒：开小火，此时锅中留一点点油，放入玉米...
酸辣萝卜干腌制方法

原料：青萝卜750g、精盐25g、白酒20g、白糖10g、陈醋20g、生抽20g、酸辣椒。萝卜洗净泥沙切成宽条，撒上盐腌1小时。腌过的萝卜条摆放在通风的地方晾晒两天。晾晒到萝卜条稍微干燥收缩后收到干净...
酸辣萝卜片的腌制方法

白萝卜去皮洗干净，切成小薄片，放到容器里撒点盐腌制2小时，倒掉腌出的水分。加入酱油2勺。加入食盐3勺，五香粉、花椒面适量。清香米醋适量，辣椒酱2勺。倒入少许的清水，以没过萝卜为佳！盖上一层塑料布，放...
酸辣甜萝卜的腌制方法

准备萝卜1根，尖椒、盐、香叶、白醋、冰糖、白酒各适量，白萝卜洗净后，连皮切成细条。用少量的盐揉搓白萝卜条，拿到阳台晾晒4-5个小时，直到萝卜条有点微软，表面水分晒干。准备一个干净、密封的泡菜罐，烧一壶...
广东酸甜排骨怎样做才脆

排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀。葱段适量。锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了。锅里留少量的油将蒜蓉爆香。加入适量的番茄酱，白糖，少许白醋和加入少许水煮开。放入炸好的...
鸭肉怎样做才脆

能使得做出的鸭肉嫩还多汁是怎样做到的。把鸭肉在腌制的时候不要用盐，用酱油，这样做的目的是，盐能够能使得鸭肉脱水，变的干干的，用酱油腌制的鸭肉，就会很嫩；而且鸭肉在腌制的时候，要打入一个鸡蛋搅匀，这样做...
酸辣萝卜条的腌制方法

挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜...
酸辣白萝卜的腌制方法窍门

酸辣白萝卜的腌制方法窍门如下。准备大白萝卜，切成四瓣，再切成片。放适量盐，腌制30分钟，腌出水分。放入适量白醋，冰糖。放入适量红辣椒，泡椒，泡椒水。再放入适量凉白开水，生抽，腌制一个晚上就可以...