荷包鲫鱼的做法

2024-11-23 03:56:27

荷包鲫鱼的做法

大活鲫鱼1条（重约350克），净猪五花肉200克，绍酒25克，酱油35克，白糖20克，精盐2克，味精1克，熟猪油75克，葱段2克，姜2片，葱结1只，葱姜汁（由葱花、姜未、清水调成）15克，湿淀粉10克...
荷包蛋滚鲫鱼汤怎么做

食材：白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇100克、姜、油盐适量。热油锅打鸡蛋下去煎，然后对折覆盖成荷包样，不用煎太熟，煎成型就可以了。荷包蛋装起，备用。鱼洗净滴干水，热油锅放适量盐爆香姜片，放鲫鱼煎至两面微...
荷包辣椒的做法

食材：嫩辣椒400g，姜5g，醋10g，白糖5g。将嫩辣椒去蒂洗净备用；将姜洗净切好备用；在锅中放入适量油；将辣椒放入锅中，整齐摆好，不要堆放在一起；将辣椒的一面慢慢煎好；再翻面，煎另外一面；两面都煎...
水煮荷包蛋的做法?

准备3个草鸡蛋，草鸡蛋水煮更清香，不腥。砂锅中加水，大火烧开，水一定要放充分。水烧开后，关火。待水的中间没有水花时，再打入鸡蛋，以免蛋清被冲散。利用砂锅的余温焖熟鸡蛋，焖5分钟。5分钟后，水煮荷包蛋就...
青椒荷包蛋的做法

原料：青椒、鸡蛋、芹菜、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。准备好食材。起锅烧油，小火，油里加一点点盐，鸡蛋磕入锅中，煎荷包蛋。4个鸡蛋依次煎好，盛出待用。另起锅，不放油，下入青椒煸软，期间要分次...
尖椒荷包蛋的做法

主料：鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。辅料：酱油1汤匙、盐1克。尖椒剖开去辣心，切成粗丝。蒜切成碎末。鸡蛋打散在碗中。锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋。煎成荷包蛋后盛出。切成小块待用。锅里倒...
水煮荷包蛋的做法

材料鸡蛋一个，100摄氏度的开水少许。取一个容器，里面放入100摄氏度的开水。沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固；盖盖，不用盖紧；放入微波炉高火45秒钟就可以。首先，在做水煮荷包蛋的时候，水里...
正宗荷包蛋做法和配方

主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即...
如何做荷包蛋简单做法

取两个小碗，分别倒入半碗清水，然后再分别磕入一个鸡蛋。将其放在蒸屉中，一定要冷水上锅，开大火煮，时间根据自己的喜好，有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋，水开后煮4分钟就可以出锅，如果喜欢吃老一点实心蛋，水开后...
鸡蛋荷包正宗做法和配方

食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅，放入一个鸡蛋，翻一个面煎，两面煎的成型了，将蛋放到边沿，煎第二个鸡蛋，这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的，将三个煎好的荷包蛋，放在一起倒入酱油、一点点的盐，入味即可...
简单好吃的荷包蛋做法

锅中放入适量的清水烧至沸腾，在圆勺上底部涂抹点食用油，打入一颗鸡蛋或者鸭蛋，用手提溜着，待蛋液烫至凝固定型为止。然后将它划入水中，如此类推想煮几个都行，这样做出来的荷包蛋不粘锅，形状特别的美观，放在锅...
怎样做荷包蛋

需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干。直接冷锅放油后，把蛋打进锅去。然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个人生熟的喜...
荷包蛋卷做法步骤

用料：鸡蛋两个、培根两三片、豌豆10粒左右、还可以加任何喜欢的蔬。做法：（1）蛋液打散，里面加入所有食材，然后将荷叶卷放入平底锅，打开荷叶卷，蛋液倒入荷叶卷，中小火至鸡蛋全熟。（2）撒上一些黑芝麻点缀...
番茄荷包鸡蛋怎么做

食材：鸡蛋二颗，番茄一个，食盐半匙，食用油适量，生抽适量。先把锅预热，加入食用油加热后，放入鸡蛋。当一面煎至金黄后翻到另一面。把煎好的鸡蛋放入碟子中备用。把番茄洗尽切成片，在煎蛋剩下的食用油可以继续使...
荷包蛋的正确做法

首先，锅里放适量的清水，大火烧开；然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可；接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟；将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚...
荷包蛋米粉的做法

大蒜切片，葱切碎。米粉提前浸泡半小时。把生抽，蚝油、食盐和鸡精放入碗中，加入适量的开水调成汤汁。锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎熟，盛出备用。锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟。把煮熟的米粉捞出，放入酱汁中。...
三丝荷包蛋

鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒入有荷包蛋...
荷包蛋炖鲷鱼

主料：鲷鱼750克,鸡蛋300克；辅料：冬笋10克,油菜心25克；调料：香菜3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克,盐4克,味精3克,料酒10克,酱油10克,植物油50克。将鲷鱼收拾干净，切成段，用清水浸...
椒荷包蛋

主料：鸡蛋，青椒，红椒，熟白芝麻。调料：孜然粉，胡椒粉，葱香蒜粉。青红椒切小片。平底锅放适量油。烧至5层熟后打入鸡蛋。煎至7层熟就可以了。将煎好的荷包蛋夹出，切小块备用。用锅里剩余的油炒香青红椒。放入...
糖水煮荷包蛋的做法

用料：鸡蛋6个，白糖适量，水适量。锅里放水和白糖。开火，把鸡蛋打进去。一定要在白糖融化之前把鸡蛋都打进去，这样鸡蛋不会沾锅，也不会破。一个接一个打进去就行，鸡蛋不要挨太近，千万不要搅动。用中小火煮，千...