五柳菜是什么
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五柳菜是什么
五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝，再用白砂糖和米醋腌至而成，色泽鲜亮，味道酸爽甜脆，是广府传统夏日的醒胃凉菜。五柳是指广东一种特别的腌菜，专门用来做五柳蛋、五柳鱼。 制作材料：主料：酱...
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香柳菜的功效与作用
提神醒脑香柳菜中含有大量的天然挥发油，能散发出浓郁的香姐，平时人们取一片香柳菜的叶子放在手中轻轻揉水，立刻就能感到香气扑鼻，沁人肺腑，能提神醒脑。提味增鲜香柳菜是云南地区最常见的调味料，它能提味增鲜，...
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五柳炸蛋为什么叫五柳
五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜。炸蛋香酥味美，伴着酸甜酱汁送入口，可令人胃口大开因此菜首先将鸡蛋油炸，再用五柳菜（酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜）加酸汁做成浇头，所以叫五柳炸蛋。做法：先...
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五柳先生传中这个传的意思
这是一个古代文体 替经书作注的著作。一般由他人记述，亦有自述生平者，称“自传”。传记大体分两大类:一类是以记述详实史事为主的史传或一般纪传文字;另一类属文学范围，以史实为根据，但不排斥某些想象性的描述...
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五柳豆腐
材料：豆腐300克、胡萝卜30克、洋葱30克、柿子椒50克、子姜10克、花生油30克、盐1克、白砂糖5克、白醋10克、番茄酱25克、淀粉(玉米)10克、大蒜5克。 把嫩豆腐放在盘中，上锅蒸透取出；把胡...
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五柳先生传原文
原文：先生不知何许人也，亦不详其姓字，宅边有五柳树，因以为号焉。闲静少言，不慕荣利。好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。性嗜酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之；造饮辄尽，期在必醉。既醉而...
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五柳先生是谁
五柳先生指的是陶渊明，陶渊明撰有《五柳先生传》，在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历，他称因为家旁边有五株柳树，所以才得名为五柳先生。同时，这样一个称号也很符合陶渊明田园诗人的气质。...
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五柳先生传翻译
《五柳先生传》翻译：不知道五柳先生是什么地方的人，也不清楚他的姓字。因为住宅旁边有五棵柳树，就把这个作为号了。他安安静静，很少说话，也不羡慕荣华利禄。他喜欢读书，不在一字一句的解释上过分深究；每当对书...
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五柳炸蛋的家常做法
主料：鸡蛋三个、五柳菜、番茄酱适量、白砂糖适量、盐少许、水适量、白醋适量、淀粉少许。五柳菜，其实就是五种酸菜条，分别是木瓜、红萝卜、黄瓜、荞头、姜，用白醋腌制的。打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水...
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五柳先生指的是谁
五柳先生指的是陶渊明。陶渊明撰有《五柳先生传》，在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历，他称因为家旁边有五株柳树，所以才得名为五柳先生。陶渊明是古代田园诗人中的代表性人物，他曾因不...
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五柳松子鱼的家常做法
将鱼肉洗干净，晾干水，用横刀，直刀切成花，老师提醒，要用直刀，如果用斜刀切，d鱼的骨头会变长，变得不好吃，而且不要切断。用少许盐，一个鸡蛋拌匀。再粘上干粉，要均匀上粉，拍散，不能太多，也不能没有，上完...
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五柳炸鱼块的做法
用料：大鱼肉2条，生抽2勺，料酒2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，姜粉适量，胡椒粉适量，八角粉适量，生油适量，白糖1勺，五柳汁适量，番茄酱适量，面粉50克。大鱼肉洗净沥干水，大鱼肉切块（大概比大一点）...
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五柳蛋的做法
先把鸡蛋磕入碗里，不要打散，可以炸一个磕一个，也可以一起磕进碗里然后一起炸，如果一起炸的话蛋是连在一起的。炒锅里倒入花生油500克，烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋，油锅里的鸡蛋会迅速膨胀，炸至蛋边的颜色...
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五柳先生传原文及翻译
原文先生不知何许人也，亦不详其姓字，宅边有五柳树，因以为号焉。闲静少言，不慕荣利。好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。性嗜酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之；造饮辄尽，期在必醉。既醉而退...
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五柳鱼做法图解
把鱼去鳍、鳞、鳃和内脏，洗净控水，两侧剞一字形花刀(隔成12克)，放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入，以文火煮至熟透盛盘。把炒勺烧热注油，下入葱丝、姜丝、蒜和冬茹丝、辣椒丝，稍炒后将汤倒入...
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不戚戚于贫贱不汲汲于富贵的意思
不戚戚于贫贱不汲汲于富贵意思是:不为贫贱而忧虑悲伤,不为富贵而匆忙追求。语出自陶渊明的《五柳先生传》。《五柳先生传》是晋宋之际文学家陶渊明创作的自传文。在文中作者表明其三大志趣，一是读书，二是饮酒，三...
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儿菜是什么菜呀
儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，就如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来。儿菜可以清煮、清炒、爆炒、泡酸菜。儿菜的短缩茎和腋...
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观音菜是什么
观音菜也可以叫做红背菜，石韭菜。是属于一种菊科植物，比较喜欢生长在潮湿阴暗的地方。观音菜外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。属...
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预制菜是什么
预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。预制菜省去食材采购的烦恼，简化制作步...
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苔菜是什么菜
在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。虽然苔菜的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为苔菜是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来...