无油炸香酥鸡翅怎么做
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无油炸香酥鸡翅怎么做
首先把鸡翅10根,用葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、白胡椒粉腌制30分钟入味。将一袋香酥炸鸡粉倒入盘中,将鸡翅两面粘匀炸鸡粉。将鸡翅均匀的码入空气炸锅(不要重叠)。炸温200℃,炸制时间20分钟即可出锅。...
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无油香酥鸡翅根
主料:鸡翅根500g、鸡蛋1个、玉米淀粉30g、面包糠30g。 辅料:料酒10g、生抽45g、花椒粉3g、盐5g、白糖3g、姜末1g、柠檬汁2g。 鸡翅根解冻冲洗后放入冷水锅里加热煮开5分钟捞出。 准...
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油炸香酥排骨的做法
主料:排骨500g、生抽2匙、料酒2匙、烧烤酱2匙、植物油500g。辅料:鸡蛋1只、淀粉适量。小排用生抽,料酒,拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时。鸡蛋加淀粉拌成稠糊。把拌好的鸡蛋糊倒入排骨碗里拌匀。炒锅放油...
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香酥鸡翅怎么做
把鸡翅用清水抛泡至1小时,泡出鸡翅里的血水。鸡翅控干水分,两面划两刀。倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制。面粉、淀粉、泡打粉、黑胡椒、鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊。加入鸡蛋,一起搅拌均...
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香酥鸡翅的做法
准备食材:鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。将鸡翅洗浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。坐锅点火,加入老酱汤汁,下入鸡翅...
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空气炸锅做香酥鸡翅
用空气炸锅制作香酥鸡翅十分简单,首先,我们将鸡翅洗净,然后划上花刀,以便烤鸡翅入味。然后,将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中,再把鸡翅放入一起腌制半个小时左右。将腌制好的鸡翅整齐的码放在空气...
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怎么做烤箱版香酥鸡翅
食材:鸡中翅500克、鸡蛋1个、盐2克、胡椒粉1克、生抽2勺、面粉2勺、面包糠3勺。先把鸡翅洗干净后两边各划两条口子。把鸡翅放在大碗中,加入盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,腌制一个钟。用筷子夹住鸡翅,放入面...
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香酥炸鸡翅的做法
准备姜、蒜、鸡翅,鸡翅打花刀放姜丝、蒜末、生抽、盐、料酒、白糖腌制1小时。首先将鸡蛋打散之后再加入淀粉,将鸡翅沾上一层蛋糊和面粉。油加热至7成熟,将鸡翅依次放入,炸至2面金黄就可以了。...
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炸香酥鸡翅的做法
材料:鸡翅8只,炸粉250克,料酒3大匙,盐2勺,蛋清1个,葱段10根。 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋清,撒上炸粉。 炒锅加热,放多些油,...
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烧烤风味香酥鸡翅怎么做
主料:鸡翅8个,烧烤料1大勺,辅料植物油1勺,生抽1勺。鸡翅用清水洗净沥干水份。用刀在鸡翅两面分别划3道口子装碗中,将烧烤料、食用油、生抽放入碗中,用筷子拌均匀,腌制30分钟左右。腌制好的鸡烤箱220...
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孜然香酥鸡翅根怎么做
主料:鸡翅根一斤。辅料:面包渣、酥炸糊。香料:五香粉。调料:盐、黄酒、食用油。鸡翅根彻底洗净后用刀在肉质较厚的部位划开;用盐、黄酒、五香粉与鸡翅根抓匀后盖好保鲜膜腌制6小时;将腌好的鸡翅根上锅蒸至全熟...
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怎么做香酥油炸蚂蚱
食材用料:蚂蚱200克、盐少许、调味辣椒适量、油适量。制作方法:(1)将蚂蚱清洗干净。(2)控水。(3)预热锅放油八成热。(4)放蚂蚱炒。(5)拌匀炒干至无水分。(6)蚂蚱出锅控油。(7)锅中多放点油...
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油炸香酥鳕鱼块
食材:银鳕鱼100克、面粉20克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。冷冻的鳕鱼解冻后切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小...
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简单油炸鸡翅的做法
原料:十个鸡翅、适量蒜蓉、适量葱花、1勺料酒、适量黑胡椒粉、2勺生抽、1勺耗油、适量面粉、适量淀粉、适量的盐、四个鸡蛋。将十个鸡翅洗干净,然后在鸡翅两面各切两刀。将其他的材料也清洗干净切好,鸡蛋蛋白蛋...
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炸小螃蟹处理方法
小螃蟹冲洗干净,沥水,切成两半,用盐,料酒腌制一会儿。面粉加适量水。加盐,葱,鸡蛋调成面糊,不要太稠,也不要太稀了。把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。面糊不能太稀哦。锅里放油烧至微冒烟。把螃蟹一个个夹到油锅...
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油炸鸡翅根的家常做法
食材:鸡翅根8只、生抽适量、面粉适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量、盐适量。 鸡翅根洗净。 控干水分划开。 加入姜丝、葱丝、料酒、蚝油、生抽、盐、糖、淀粉。 腌制1-2小时。 起锅烧油,待油热逐块放入鸡...
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芥花油炸鸡翅怎么做
原料:鸡翅8个、鸡蛋2个、面粉150克、面包糠80克、料酒1小勺、盐1/4小勺、生油1小勺、糖1/4小勺、芥花油250ml鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上多戳些小洞,方便入味。将鸡翅放入滚水中焯至7分熟,捞出...
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无油炸薯条的做法
主料:薯条250克。辅料:番茄沙司适量。准备薯条,黑色的蓝子是空气炸锅的炸蓝。先启动空气炸锅,选用薯条功能,温度设定180度,时间15分钟,选预热5分钟。预热到位后有提示音提示,薯条放进炸蓝里,把炸蓝...
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油炸腌好的奥尔良鸡翅应该怎么做
用料:鸡翅12个、奥尔良腌料1小包、蜂蜜1小勺;超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时。普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最...
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香酥烤鸡翅如何做
鸡中翅10个、孜然粉1大匙、香辣鸡翅调味粉2大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、植物油适量。做法:鸡中翅清理干净,加入腌料腌制鸡翅1-2个小时,放在烤网上晾至鸡翅表皮干爽。放入蒸烤箱中下层,无...