牛脊骨汤的做法窍门
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牛脊骨汤的做法窍门
主料 牛脊骨2块。辅料 干辣椒2个， 香叶1片，盐少许，五香粉 5克。牛脊骨先过一下水，去掉大部分血水。并放入高压锅中。盐少许，五香粉少许，加入香叶和干辣椒，电高压锅骨头汤功能30分钟。煮好后，取出牛...
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牛脊骨汤怎么做好吃
主料：牛脊骨2块。辅料:干辣椒2个、香叶1片、精盐少许、五香粉5克。牛脊骨先过一下水，去掉大部分血水。并放入高压锅中。盐少许、五香粉少许，加入香叶和干辣椒。电高压锅骨头汤功能。30分钟即可。...
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牛脊骨怎么做好吃
首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量。将上述搅...
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玉米脊骨汤的家常做法
食材:玉米2个、脊骨半斤、盐。将猪骨头清洗干净后焯烫去血水，再捞起清洗一下沥干备用，玉米去皮、去须，清洗干净切成段备用。把猪骨头、玉米倒入锅里，加清水沒过锅中汤料。盖上锅盖放置电磁炉上，待放入的猪骨头...
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脊骨汤的做法大全
鳝鱼脊骨汤原料：鳝鱼750g，猪脊骨150g，猪蹄筋60g，党参30g，当归15g，红枣7粒，酒、盐适量。做法：黄鳝剖开去内脏和骨，用开水拖去血水、粘液，切片。猪蹄筋浸发。脊骨洗净、斩碎。党参、当归、...
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猪脊骨汤的做法
主料：鲜猪肾1对，猪骨头汤1碗，猪脊骨1副。辅料：花椒10粒，胡椒粉、生姜末各少许，葱白2根，香菜末、食盐适量。猪肾剖开，去筋膜。臊腺，冲洗干净，切成薄片。猪脊髓洗净，切成寸断。在熬好的猪骨头浓汤内加...
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韩式脊骨汤的做法
将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉入味。捞出骨头,汤不要倒掉。在肉压熟后,...
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牛脊骨怎么做
首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量。将上述搅...
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脊骨土豆汤如何做
海带400g、马铃薯丁(脱水)300g、食盐适量、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量。做法：脊骨洗净倒入放入冷水的高压锅中、依次放入葱段、姜片、大料、红酒大火中煮开后撇去上面的血沫；土豆海带备用。分...
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潮汕牛杂汤的做法
将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好...
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牛排骨海带汤的做法
材料：牛排骨1000克，海带适量，姜适量。牛排骨洗干净，嫩海带切片，姜切片备用。牛排骨冷水下锅，加入姜片和料酒汆水，煮至水开捞出。用清水洗去浮沫，铸铁锅烧开水，下牛排骨，下姜片。牛排骨炖2小时后（普通...
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金针菇牛骨汤的做法
主料：牛骨350克、西红柿1枚、金针菇200克、葱适量、大料适量、番茄沙司适量、姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。牛骨过水去血水。牛骨放到高压锅里压40分钟。西红柿去皮切丁 金针菇过水焯熟锅中加大料...
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牛杂碎汤做法
材料：牛下水1000克（心、肝、肺、肚），牛头肉1000克，牛脚1000克，大葱200克，牛骨头2000克，辣椒面10克，胡椒面4克，精盐20克。将牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用盐醋碱水洗净，浸...
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牛骨头怎么做好吃
材料：牛大骨1根，洋葱半个，小鱼干30克，油渍红辣椒1根，冰糖3茶匙，水2000毫升。卤包：干辣椒20克，八角10颗，花椒3小匙，月桂叶2片。调味料：辣豆瓣酱2大匙，辣椒粉1大匙，米酒2大匙，老抽酱油...
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牛骨头汤怎么做好吃
主料：牛骨100g、酸萝卜150g。辅料：鸡精适量、食盐适量、当归适量。萝卜切成小块备用。锅里加水，煮开后放入牛骨，焯下去异味。把牛骨和萝卜一起放入炖锅，加点当归，炖上一个小时加盐及鸡精后出锅。...
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如何做美味牛骨头汤
食材：牛骨头两大块，洋葱适量，百里香适量，姜蒜适量。牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸。洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮...
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牛骨头汤的做法和配料
牛骨头汤的配料：牛骨适量，葱，姜，萝卜，香菜、花雕酒，盐，醋。先把所有材料准备好之后，然后将牛骨头洗干净，建议大家最好利用清水浸泡2-3个小时左右，并且在浸泡期间最好不定时的进行换水。将浸泡好的牛骨头...
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商用牛骨汤的熬制方法
牛骨头汤是一种用牛骨头熬制而成的食物，在熬制牛骨汤的过程中，还可以加入牛肋条、生姜以及大葱等食材。材料：牛骨700g/盐适量、土茯苓适量、红枣适量、党参适量、北芪适量、牛大力适量、姜片适量牛骨头洗净将...
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清爽养身牛骨汤
主料：、牛小排骨肉1公斤。辅料：、萝卜200克、粉丝1把、大枣10个、水人参须4克、大葱2根、蒜5个、生姜末1小匙、洋葱0.5个。在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮...
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如何做豆腐牛血汤
食材：牛血2块、豆腐1块、盐1勺、姜1块、料酒1勺、味极鲜1勺、鸡精1勺、孜然粉1勺、蒜叶1棵、葱1棵、老抽1勺。 生姜蒜，切好，备用。 锅里，放入生姜蒜，放入盐。 老抽一勺；料酒一勺；味极鲜一勺。...