虾仁烧笋尖做法
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虾仁烧笋尖做法
主料：虾仁20只、春笋300克。辅料：鸡蛋清1个。调料：食盐适量、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1小勺、淀粉1汤勺、白糖少许。鲜虾洗净，去掉头、壳及虾线。用厨房用纸拭净水份（以便于入味），放入碗中。加入...
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猪蹄烧笋尖步骤
用料：猪前蹄2个、水焯竹笋片500克、老姜1大块、八角2粒、丁香8粒、香叶6片、食用油100克、味极鲜酱油8克、料酒15克、李锦记红烧汁10克、盐5克、香菜2棵。所需食材如上，买商家刮洗干净的猪蹄和焯...
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虾仁烧豆腐教程
食材：豆腐适量、虾仁适量。豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用。起锅烧水加上少许的食用盐，倒入切好的豆腐块，焯两分钟捞出，备用。另起锅烧油，下入处理好的虾仁，煎至两面金黄、盛出备用。锅留底油，...
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虾仁清烧怎么做
食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐，4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。加入2小勺淀粉，抓拌...
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笋烧虾仁豆腐怎么弄
芦笋洗净、擦干掐尖备用；豆腐切小块备用。海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖...
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干烧虾仁怎么做
食材：姜末20克，蒜末20克，辣椒酱3大匙，番茄酱2大匙，糖1大匙，虾仁600克，米酒2大匙，葱花20克。锅中放油烧热。先将虾仁煎至变色卷曲后舀起备用。爆香蒜末、姜末。加入辣椒酱与番茄酱炒香。加入米酒...
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现剥的虾仁怎么烧好吃
鸡蛋炒虾仁把新鲜的大虾去掉虾线，剥的只剩下虾仁，然后把鸡蛋打碎在碗里，把韭菜洗干净，切成长段待用；在虾仁里加少许的料酒，适量的盐，一点生粉，腌上5分钟；鸡蛋里面加一点盐打散开待用;把锅里倒上色拉油，大...
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红萝卜烧虾仁怎么做
用料：虾仁250克、胡萝卜1根、葱10克、食盐2克、生抽10毫升、姜2片、玉米油20克、橄榄油少许。准备好食材。葱、姜切丝，胡萝卜切条。盆里放上水加入几滴橄榄油和盐。将切好的胡萝卜焯烫变软。炒锅烧热加...
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笋尖的做法
将五花肉洗净，切成丁；将葱姜洗净，切成末；将干辣椒切成段；将笋尖洗净，从中剖成两瓣备用。将笋尖放进开水里，焯烫一分钟，捞出，放入凉水里浸泡。热锅，放入五花肉煸炒出油。接着放入葱姜末，爆香，再加入干辣椒...
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干笋尖的家常做法
原料：老鸭1只（约1500克），金华火腿300克，天目山笋干650克，生鸡爪100克，深山鲜粽叶200克。调料：葱、姜各30克，上汤3000克，绍酒50克，盐、味精各15克，鸡粉20克，糖15克。选用...
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笋尖怎么吃
用料：笋500克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺小手指般粗细的野生春笋，取笋尖。剩下的可以炒着吃。刀拍扁后，手撕成段。开水，焯几分钟。捞出，过凉水，控干生抽，蠔油，蒜未，...
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笋尖如何做吃的
用料：笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺。小手指般粗细的野生春笋，取笋尖。剩下的可以炒着吃。刀拍扁后，手撕成段。开水，焯几分钟。捞出，过凉水，控干。生抽，蠔油，蒜未...
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笋尖炒酸菜的做法
原料：竹笋、酸菜、干辣椒、菜籽油、生抽、盐、鸡精。准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒。热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹笋进行翻炒，翻炒一分钟后，放入适量的盐、生抽，继续翻炒。接着倒入酸菜继续...
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笋尖怎么做好吃
主料：笋适量。 辅料：辣椒末适量、剁辣椒适量、葱花适量、鸡精适量。 笋买回家后用清水洗干净，沥干水份待用。 锅烧热，先不要加油，倒入笋干炒，炒至水份变少之后加油、盐翻炒。 加入辣椒沫翻炒均匀。 再加入...
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凉拌笋尖做法窍门
主料：笋尖1斤。 辅料：大蒜1颗、盐适量、小葱适量、糖适量、芝麻油适量、味精适量、酱油适量、红油辣椒适量、花椒油适量。 开水下竹笋尖煮40分钟左右。 捞起晾凉一切四瓣。 大蒜舂成蒜泥，葱切细花。 把所...
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酸辣笋尖的做法
生姜切成末；容器洗净，用开水烫过消毒，然后晾干水分备用。把笋尖用清水仔细清洗干净，然后切成条或丁，最后再用纯净水洗干净。朝天椒磨碎备用。竹笋剥壳洗净切成细长条，加盐腌制一下，用手捏去水份。放入无生水、...
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蚝油虾仁烧玉子豆腐
原料：虾10只、玉子豆腐4个、玉米粒、笋、青椒、葱姜蒜、蚝油、油、干淀粉、盐、糖。 虾剥壳挑去虾线。 玉子豆腐连袋从中间切一刀，然后挤出来切段。玉子豆腐均匀的蘸上淀粉。 用油煎至金黄色。 笋、青椒切丁...
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笋烧虾仁豆腐如何做
材料：豆腐200克、笋适量、虾仁适量、姜5克、葱10克、盐5克、素油50克。笋洗净，发透，去杂质；虾仁洗净；豆腐切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。把炒锅放在武火上，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，...
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笋尖炒蛋做法
除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。放入鸡蛋翻炒。放入青椒翻炒。然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油、盐、...
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泡椒笋尖炒鸡肉
主料：鸡肉1块、笋尖适量、青红辣椒2个、植物油适量、生抽5克、姜5克、花椒粉1克；把鸡胸肉洗去冻的味道，切成条，这样可以和笋尖搭配好看，用生抽和淀粉，加点花椒粉（可选）拌均匀腌制一会。青红辣椒洗净切块...