四川十大家常鱼

2024-06-30 22:36:03

四川豆瓣鱼的家常做法

材料：鱼肉500克，郫县豆瓣酱50克，面粉50克，蒜、葱、姜少许，泡姜、泡红椒、泡青菜少许，白糖10克，鸡精少许，食用油适量。泡红椒切段、泡姜切片、泡青菜切细、蒜切片、葱切段，姜切细，准备一大勺郫...
四川麻辣鱼的家常做法

先买一条自己爱吃的鱼，我买了一条钳鱼，在鱼摊老板已经清理好切好，回家又清洗了两遍。将鱼片鱼骨分别加入腌鱼粉、盐、姜丝腌制十来分钟。腌鱼的同时，准备煮鱼的配菜。豆腐切块、豆皮切丝、清洗黄豆芽；再切些许细...
四川家常菜介绍

水煮鱼，鱼香肉丝，麻婆豆腐，家常辣子鸡，爆炒腰花，爆炒猪肝，酸辣芦笋，酸辣水煮鱼片，水煮牛肉，回锅鱼，毛血旺等都是四川家常菜。水煮鱼做法：食材：鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克...
四川鱼香茄条的家常做法

茄子500克、酱油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、小葱花3克、豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克。制作方法：茄子去皮、去蒂，茄皮剞上刀纹后切成小块...
四川十大名菜

四川火锅四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。水煮鱼水煮鱼的做法，以麻辣...
四川十大经典名菜

四川火锅四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。水煮鱼水煮鱼的做法，以麻辣...
湖广填四川十大姓氏

前10位的大姓分别是李、王、张、刘、陈、杨、黄、周、罗、何。李：以虎读李，巴人依音改为李姓。李是四川第一大姓，有615万人，占全省人口的7.47%。王：精神图腾，成为帝王后裔称谓，王是四川第二大姓，有...
四川乐山十大名小吃

乐山钵钵鸡：“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。“属于川菜系。而钵钵鸡，则是乐山吃货们的顶级标配首选。...
四川必去十大景点排名

九寨沟：九寨沟在四川省的一个小镇的西方，并且和甘肃相连，九寨沟因有九座藏族村住在里面，因此而得名；九寨沟犹如人字形，就条沟的名字各有不同；九寨沟不仅是四川的杰作，更是的骄傲，它保留了原始的自然风光...
四川旅游十大景点排行榜

九寨沟位于四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县内，是国家5A级旅游景点，国家重点风景名胜保护区，世界自然遗产，是第一个以保护自然风景为主要目的的自然保护区，被人们称作“水景之王”以及“童话世界”。在经历...
四川有什么特产

蜀绣：精美的蜀绣一直是“国礼”的常备品种，也是四川著名的特产伴手礼。蜀绣，又称川绣，是指出产于四川省成都市及其周边的刺绣品，是具有悠久历史传统的刺绣品种，早在两晋时期被称蜀中之宝，与苏绣、湘绣、粤...
四川十大必去景点排行榜

九寨沟九寨沟在四川省的一个小镇的西方，并且和甘肃相连，九寨沟因有九座藏族村住在里面，因此而得名；九寨沟犹如人字形，就条沟的名字各有不同；九寨沟不仅是四川的杰作，更是的骄傲，它保留了原始的自然风光，...
四川旅游十大必去景点

九寨沟。九寨沟位于四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县内，是国家5A级旅游景点，国家重点风景名胜保护区，世界自然遗产，是第一个以保护自然风景为主要目的的自然保护区，被人们称作“水景之王”以及“童话世界”...
川西十大景点排行

九寨沟九寨沟就属于川西，位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内。九寨沟绝对是大自然所赋予的瑰宝，清澈见底的湖水，高耸的雪山，青葱婆娑的林木，水流飞溅的瀑布，现在的那里绝对算得上是和谐统一的优美画卷。...
四川十大旅游景点排名

九寨沟，九寨沟位于四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县内，是国家5A级旅游景点，国家重点风景名胜保护区，世界自然遗产，是第一个以保护自然风景为主要目的的自然保护区，被人们称作“水景之王”以及“童话世界”...
四川水煮鱼

食材：鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。将鱼头剁下，并从中分两半；将鱼身平放用锋...
四川水煮鱼做法

鱼最好切块不切片，不然容易老，洗净后滤干水，撒上一点盐，加入少量白酒，把鱼块刨出一个口倒，把红苕淀粉都倒在里面在粉上加一点点水，将粉捏成糊糊，将面糊糊与鱼块和匀后备用。将大葱切段，鲜的小米辣、泡椒都切...
四川传统美食

龙抄手是四川省成都市的一家以制作抄手（馄饨）知名的饮食店，1941年由张光武创办于成都悦来场。取名“龙”字是因为张光武在筹建该店时借用了“浓花茶园”的“浓”字的谐音,也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、...
四川糖醋脆皮鱼

主料：草鱼1斤左右、葱花50克、红椒丝50克、葱丝50克、姜末10克、蒜末10克、生抽25克、糖20克、醋10克、料酒5克、盐5克左右、湿淀粉10克、香油2.5克、肉汤50克（没有用清水也可以）、油1...
四川豆瓣鱼的做法

食材：鱼肉500克，郫县豆瓣酱50克，面粉50克，蒜、葱、姜少许泡姜、泡红椒、泡青菜少许，白糖10克，鸡精少许，食用油适量。泡红椒切段、泡姜切片、泡青菜切细、蒜切片、葱切段，姜切细，准备一大勺郫县豆...