蒜味茄丝做法图解
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蒜味茄丝做法图解
茄子洗净控干水分。大蒜洗净。上锅蒸熟15分左右。把茄子蒸熟了。然后大蒜用压蒜器压成蒜泥。在蒜泥里加点盐水成粘稠。茄子撕成条状隔成撒上蒜泥，放冰箱数小时就可以吃了。早餐喝点大米粥，非常适合！...
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蛋卷炸虾做法图解
大虾洗干净；去头去壳，留下虾尾和最后一节不剥去；从中间把虾剖成片，除去虾线。加少许盐和胡椒粉腌制3分钟；准备好材料，鸡蛋打成蛋液；虾肉部分滚上淀粉；沾取蛋液；均匀的沾上蛋卷碎。入油锅，中火煎制金黄，出...
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清蒸茄丝怎么做
用料：茄子1个、生抽适量、白醋适量、青椒一根、大蒜适量、小葱适量；把茄子清洗干净，切丝，用保鲜膜包好，以免蒸的时候进去太多水蒸汽，影响口感，用蒸锅蒸6分钟，也可以用微波炉打6分钟。把青椒，大蒜，小葱切...
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炒茄丝的家常做法
茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的...
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素茄丝的做法
主料：茄子200g。 调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、西红柿适量、五香粉适量。 茄子、番茄、葱洗净备用。 将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。 番茄用刀直接削片使用。 炒锅放油，...
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素茄丝简单做法
茄子200g、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、五香粉适量。做法：茄子、葱洗净备用。将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香。下入茄丝翻炒。加入切好的反切片翻...
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茄丝面条的家常做法
茄子首先清洗干净。茄子一定要去皮，然后冲洗干净，再切成长条状。先切成大片状，然后继续切成长条。需要注意的是，这里的茄子丝没必要太细，不然一炒就烂了。爆炒葱花。锅里加入适量食用油，然后开大火到冒烟，再放...
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尖椒炒茄丝步骤
食材：长茄子一条，青椒二个，猪肉50克，大蒜籽二瓣，香葱一根，生粉，白糖，酱油各适量。先把茄子切成丝，加一勺盐，用手抓一下腌二分钟。再把青椒去籽，切成丝，大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根和老叶子洗一下切成段...
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瘦肉炒茄丝的家常做法
先把猪肉剁碎，再放生粉，蚝油，盐，鸡粉，搅拌均匀后腌十分钟。再把茄子去掉头尾，洗一下切成丝放盐腌二分钟后，再洗干净控水备用。再来处下配料，青标切成小片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净只取葱白用。锅烧七成热...
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素茄丝做法
食材：茄子1个、青红椒2-4个、葱一小段、大蒜3-5瓣、油盐醋适量。 先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。 把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。 热锅上油，先把葱和红椒放入...
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蒜味肠的做法大全
用料：猪肉馅500g，淀粉80g，姜20克，胡椒粉少许，花椒1小把，五香粉1茶匙，香油30克，肠衣2米，盐20克，大葱40g，八角2粒，大蒜60克，料酒2茶匙。做法：步骤一：准备食材；步骤二：肠衣中放...
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蒜味香肠怎么做
主料：梅花肉400克、淀粉40克。辅料：香油25克、蚝油10克、精盐10克、白糖5克、五香粉1克、大蒜20克、姜15克、料酒1勺、肠衣1条。肉买回来洗净，剁成肉馅。准备所有调料，肠衣用清水冲洗几次备用...
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蒜味荷叶鸡如何做
材料：荷叶2张，香菇15克，鸡大半只，料酒1勺，酱油3勺，姜适量，蒜6瓣，糖1勺。准备好材料，鸡肉斩块。这样容易入味、蒸熟 口感也会很滑嫩。荷叶用水浸泡一下，再煮一下，软了就行了。鸡斩块后洗净，晾干水...
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蒜味番薯叶做法步骤
主料：番薯叶500克、蒜头1颗。调料：酱油少许。做法步骤：把所有材料准备好。番薯叶摘去老梗，用清水清洗干净。取出，沥干水分。蒜头去掉外皮，剁成米粒状。锅中注入适量清水，大火煮开，加入适量盐和食用油，放...
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素茄丝做法步骤
食材：茄子1个，青红椒2-4个，葱一小段，大蒜3-5瓣，油盐醋适量。先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中...
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蒜味麻香鸡条怎么做
鸡腿肉剔骨，切成小长条。鸡肉上浆：上浆的意思是在滑鸡肉前用蛋清和淀粉把鸡肉裹上一层糊，如果上浆顺序不对的话，下锅滑的时候那层糊很容易与肉分离，就是我们常说的脱浆。正确的方法是：先用蛋清包裹住鸡肉，放置...
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怎么炒茄丝
原料：茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。调料：盐、味精、花生油、料酒。锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄...
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青椒茄丝腊肉怎么做
腊肉(生)半条、青椒5个、花椒适量、大蒜3瓣、干红椒5个、生姜丝适量。步骤：大蒜切片，干红辣椒剪断，生姜切丝，花椒适量待用。装盘待用。油热后下生姜，大蒜片，干红辣椒，花椒，炒香。翻炒片刻，或者闻到腊肉...
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油拌手撕茄丝如何做
主料：茄子1条（500克）。 辅料：蒜头2粒、小米椒3个、香葱2根。 配料：香油适量、食油适量、食盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、花椒粉适量。 茄子切片，用食盐、白醋水浸泡十分钟。 将浸泡好的茄...
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怎么去蒜味
嚼花生。嚼几颗花生后，能改善口腔的蒜味，具有特别的功效。因为花生中含有多种天然的芳香物质，气味清新自然，比口香糖和茶叶更快将气味驱尽。喝牛奶。吃完大蒜以后，口腔中弥漫着蒜臭味，喝上一杯牛奶就可以消除大...