蓝莓味儿雪糕怎么做
-
蓝莓味儿雪糕怎么做
蓝莓，一般在夏季的水果市场上都能买到；买回去后直接放清水稍稍浸泡一段时间，时间可以保持在30分钟左右为宜。紧接着蓝莓入锅，再加入适量的白糖，开火进行熬；这里有一步需要提醒大家，蓝莓可以提前破皮或是捏碎...
-
糖醋味儿的胡萝卜怎么做
食材：胡萝卜50克、生菜2克、盐4克、醋10克、白糖5克、白糖5克、香油5克、熟白芝麻1克。胡萝卜洗净，去皮切成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制15分钟。生菜洗净切成丝。将已经腌软的胡萝卜洗去盐分，控干水分...
-
有甜味儿的馒头怎么做
准备材料：400g面粉、50g白糖、5g红曲粉、适量发酵粉。先把红曲粉溶解水中。放入面粉与白糖，发酵粉，揉成红色的面团。同时再揉一个无色的面团一起发酵。把发好的两种面团分别擀开。把发好的两种面团擀开再...
-
猪肉去除腥味儿怎么做
料酒腌制猪肉把猪肉清洗干净，然后再倒入适量的料酒腌制猪肉，可以有效地去除猪肉的腥味，不过对于不喝酒的人，就不适合用该方法。葱和姜葱和姜也可以用来去除猪肉的腥味，把猪肉清洗干净，然后再放入适量的葱和姜腌...
-
海带怎么做没有腥味儿
清洗很重要，海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止...
-
如何做广味儿香肠
将肥、瘦猪肉洗净后，切成小方丁。将洗净的肥、瘦肉丁混合，调入精盐、白糖、生抽、山西汾酒和硝拌匀，腌制6小时，每隔1小时上下翻动一次使调味均匀。肠衣：用温水浸泡15分钟左右，软化后内外洗一遍，换清水浸泡...
-
川味儿茄子如何做
材料：猪瘦肉50克，茄子3条，红椒1个，姜片3片，葱花少许，食盐、生抽、花椒油、辣椒油、上汤、生粉、花生油各适量。将瘦肉剁成肉末；茄子去蒂，切块，剞交错花纹，拍上生粉；红椒切粒。起油锅烧至七成热，放人...
-
葱姜怪味儿蛏子
食材：蛏子适量、葱姜末、蒜片少许、郫县豆瓣酱、少许胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、白糖、椒盐少许蛏子买回以后放到清水里，滴上几滴香油，静置两个小时，让它吐静泥沙（其实大部分的蛤蜊蛏子之类的卖家都已经养好...
-
如何做番茄味儿的珍珠汤
主料：西红柿1个、火腿肠1根、鸡肉丸4个、面粉适量、葱1棵、花椒粉适量。辅料：盐适量、植物油适量。适量面粉，加适量盐，适量花椒粉。加入适量清水调成糊状，葱切片。火腿肠切丁，鸡肉丸切丁，西红柿切块。锅中...
-
京味儿干炸丸子的家常做法
肉馅加盐，鸡蛋，白胡椒粉，黄酱，黄酒朝一个方向拌匀。分次打葱姜水50ml。加入米淀粉拌匀后再加入植物油80ml搅拌至上劲儿。用勺子将肉馅团成肉丸后下锅炸制定型（六成热）。用勺子将肉丸拍松一些。拍松后的...
-
雪糕是怎么做的
将奥利奥掰碎放入碗中。把牛奶、牛乳、砂糖放进牛奶盒里封上开口，上下摇动均匀。再放上奥利奥碎和水果，搅拌均匀。封口放入冰箱冷藏4小时以上，取出后用剪刀把牛奶盒剪开，倒入盘中并在上面放好水果，这样就可以享...
-
做饮料雪糕怎么做
纯牛奶放入奶锅。倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用。倒入淡奶油。开火，边煮边搅拌均匀。煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火。隔水让奶锅温度快速下降。冷却冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中。放...
-
怎么做雪糕
首先将制做冰棍的器具洗干净，然后煮好糖水，或者可以用可乐，汽水，牛奶，饮料等等的东西，也可以自己榨汁，如橙汁，混合水果汁等，只要你喜欢都可以，将这些汁倒进冰棍器具里。如果是烫的就要先放凉了才可以放进冰...
-
雪糕自己在家做
首先将制做冰棍的器具洗干净；然后煮好糖水，或者可以用可乐，汽水，牛奶，饮料等等的东西，也可以自己榨汁，如橙汁，混合水果汁等；将这些汁倒进冰棍器具里；如果是烫的就要先放凉了才可以放进冰箱；放到急冻箱处冰...
-
雪糕是怎么做出来的
以菠萝雪糕为例，先准备菠萝一个，将其头部用刀切开，并用勺子把果肉一一挖出。然后往小锅加入适量纯牛奶，一个蛋黄和适量白砂糖，小火煮沸2分钟，等奶液冷却后放入菠萝中，盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻，1小时后取出...
-
家常雪糕怎么做
鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克。蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀。开小火一边搅拌一边煮。一直煮到变浓稠，木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊。煮好的蛋奶糊过筛后放凉。放凉后加入淡奶油。...
-
怎么做桃子雪糕
食材：桃子果肉280g、牛奶80g、酸奶90g、炼乳30g、蜂蜜25g、柠檬汁10g。尽量挑选颜色发红，软一点的鲜桃，洗净去皮。切块后放入料理机。加入牛奶，酸奶，炼乳，蜂蜜，柠檬汁。一起搅拌成汁状，时...
-
如何做脆皮雪糕
材料：牛奶250ML、淡奶油130ML、鸡蛋黄三个、糖65g、奶粉30g、桂圆肉适量、核桃仁适量、巧克力适量。蛋黄加细砂糖用打蛋器打至淡黄色。边打蛋黄边加热牛奶至牛奶滚边。边搅打蛋黄边分次加牛奶，要注...
-
如何做雪糕
食材：牛奶250毫升、白糖50克、淀粉10克、鸡蛋1个。首先牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉,一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。将搅拌...
-
做雪糕两种方法
巧克力脆皮草莓雪糕：（1）1个蛋黄加20g细砂糖加香草精少许搅拌至发白，100ml牛奶煮至快沸腾，边快速搅拌边倒入。（2）回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火。加热期间需要用刮...